/   14 шампуров /

2 грудки  курицы без кости
  1 ананас консервированный  

4 ст.л сока ананасового
2 чайные ложки тимьяна
0,5 стакана масла растительного
2/3 чайной ложки куркумы
соль и перец
шампура 14 шт

Если вы используете деревянные палочки,   то их  замочите  в воде   не менее 30 минут.

Промойте куриные грудки, высушить и порезать кубиками. Приправить солью и перцем.

Приготовить маринад: в миске смешать масло , куркума, тимьян и 4 столовые ложки сока .Положить грудки в  маринад, перемешать и отставить в холодильник на 30-40 минут.



Вытяните палочки из воды. Разрежьте ананас на куски. На палки поочередно нанизать ананс и курицу  (желательно,что бы они были одингакового размера)

Разогреть сковороду ,смазать оливковым маслом и обжарить.

  Можно  положить шампуры на несколько минут в духовку.
 

Серия сообщений "Шашлык":
Часть 1 - ШАШЛЫК В БАНКЕ
Часть 2 - Шашлыки
...
Часть 6 - Овощная закуска к шашлыку от Сталика
Часть 7 - Шашлычок под шубой «Зимний» (МК от Елены)
Часть 8 - Шашлык из курицы и ананаса