Шашлык из курицы и ананаса

Суббота, 02 Марта 2013 г. 20:39 + в цитатник

szaszłyki z kurczaka

/ 14 шампуров /

2 грудки курицы без кости
1 ананас консервированный

4 ст.л сока ананасового
2 чайные ложки тимьяна
0,5 стакана масла растительного
2/3 чайной ложки куркумы
соль и перец
шампура 14 шт

Если вы используете деревянные палочки, то их замочите в воде не менее 30 минут.

Промойте куриные грудки, высушить и порезать кубиками. Приправить солью и перцем.

Приготовить маринад: в миске смешать масло , куркума, тимьян и 4 столовые ложки сока .Положить грудки в маринад, перемешать и отставить в холодильник на 30-40 минут.

Вытяните палочки из воды. Разрежьте ананас на куски. На палки поочередно нанизать ананс и курицу (желательно,что бы они были одингакового размера)

Разогреть сковороду ,смазать оливковым маслом и обжарить.

szaszłuki z ananasem

http://przykubkukawy.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?5

Можно положить шампуры на несколько минут в духовку.

Серия сообщений "Шашлык":
Часть 1 - ШАШЛЫК В БАНКЕ
Часть 2 - Шашлыки
...
Часть 6 - Овощная закуска к шашлыку от Сталика
Часть 7 - Шашлычок под шубой «Зимний» (МК от Елены)
Часть 8 - Шашлык из курицы и ананаса
Часть 9 - Шашлык- подборка рецептов
Часть 10 - Шашлык из курицы
...
Часть 18 - Шашлык из шампиньонов
Часть 19 - Маринуем шашлык
Часть 20 - Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов