Салаты Елены Цинковской

Салаты Елены выглядят потрясающе красиво. Салаты не сложные по рецептуре, готовятся всего из нескольких продуктов, но вот чтобы так их украсить…надо быть художником, уметь хорошо владеть острым ножом, чтобы вырезать эту красоту, и быть женщиной, которой нравится радовать всех своими шедеврами.Фотографии кликабельны. Читать далее

Приготовь на выходных: картошка в горшочках

Картошка в горшочках - очень сытное и полезное блюдо. Идеально подходит для обеда всей семьей на выходных. Тем более, что это блюдо в приготовлении совсем не сложное. Картошка в горшочках - рецепт «трансформер», ты можешь варьировать ингредиенты по своему усмотрению и настроению, а результат всегда будет на высоте.

Еще одна радостная новость: картошка, приготовленная в горшочках, будет гораздо полезнее, чем, например, жареная на сковороде. В ней сохранятся все полезные вещества, да и масла ты можешь совсем не добавлять.

Итак, чтобы приготовить картошку в горшочках, тебе понадобится:

• Картофель средний - 9 шт.
• Курица филе - 250 г
• Морковь - 1 шт.
• Твердый сыр - 150 г
• Лук репчатый среднего размера - 1 луковица
• Масло сливочное - 30-50 г
• Сметана - 6 ст. л.
• Бульон или вода - 300 мл
• Соль, перец и специи по вкусу.

Продукты рассчитаны на 3 порции картошки в горшочках.

Источник: Shutterstock

Если ты все-таки решилась использовать масло, то уложи на дно каждого горшочка по маленькому кусочку сливочного масла.

Оригинальная подача салата "Мимоза" в стеклянных стаканчиках. Таким образом видны все слои. И каждый гость получает свой стакан, а не так, как раньше: "Кому, положить салат"? из общей салатницы.

1.Горбуша консервированную, размять вилкой.

2.Сыр, натереть на терке.

3.Помидоры (порезать мелким кубиком)

4.Яичные желтки (на мелкой терке)

5.Зелень (мелко порубить)

6.Яичные белки (на мелкой терке)

отсюда http://fotki.yandex.ru/users/olg1688/view/419565?page=11

Все слои промазать майонезом. Вместо помидора, можно использовать зеленое яблоко. Тоже очень вкусно! Пробуем!

Многие обожают еврейский салат с плавленным сырком и чесночком, правда?) А вот рулетик с таким вкусом будет смотреться на столе куда более оригинально!)

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 175 г сметаны нежирной(125 гр для омлета, 50 гр для начинки)
• 2 плавленных сырка
• 2 зубчика чеснока
• зелень
• соль (по вкусу)

Читаем дальше))

Очень мягкое и одновременно рассыпчатое, совершенно не похожее на печенье, но все-таки печенье, понравится Вам с первого укуса.

Получилось такое отличное печенье - действительно очень рассыпчатое и мягкое одновременно, даже на другой день не зачерствело, а стояло просто на столе.Больше похоже на пироженку,чем на печенье. советую обязательно рецепт навсегда записать,чтобы остался. И глазурь тоже отличная, как-будто шоколадку растопила и полила и застыло так быстро, даже руки не пачкались, когда кушали. Название печенья "мягкое рассыпчатое печенье в шоколаде" на все 1000% (а не100) соответствует своему названию. В общем, как говорит внуча - класс!