Приготовь на выходных: картошка в горшочках

Картошка в горшочках - очень сытное и полезное блюдо. Идеально подходит для обеда всей семьей на выходных. Тем более, что это блюдо в приготовлении совсем не сложное. Картошка в горшочках - рецепт «трансформер», ты можешь варьировать ингредиенты по своему усмотрению и настроению, а результат всегда будет на высоте.

Еще одна радостная новость: картошка, приготовленная в горшочках, будет гораздо полезнее, чем, например, жареная на сковороде. В ней сохранятся все полезные вещества, да и масла ты можешь совсем не добавлять.

Итак, чтобы приготовить картошку в горшочках, тебе понадобится:

• Картофель средний - 9 шт.
• Курица филе - 250 г
• Морковь - 1 шт.
• Твердый сыр - 150 г
• Лук репчатый среднего размера - 1 луковица
• Масло сливочное - 30-50 г
• Сметана - 6 ст. л.
• Бульон или вода - 300 мл
• Соль, перец и специи по вкусу.

Продукты рассчитаны на 3 порции картошки в горшочках.

Источник: Shutterstock

Если ты все-таки решилась использовать масло, то уложи на дно каждого горшочка по маленькому кусочку сливочного масла.