Капустняк домашний |
|
Беф-строганов из телячьей печени |
Печень мягкая, вкусная. Готовим почти также, как обыкновенный мясной беф-строганов.Читать далее
|
Запеченные гнезда-спагетти с фаршем |
Вкусное второе блюдо приготовленное немного по-итальянски. Читать далее
|
Печеня в горшочке по-украински |
Сытное горячее вкусное блюдо, которое за многоингредиентность еще называют «богатое жаркое». Читать далее
|
Борщ болгарский |
Болгарский борщ варится из тех же продуктов, что и большинство борщей. Отличие в том, что все продукты, кроме свеклы, закладываются и варятся вместе. Может это и делает борщ особенно вкусным и наваристым.Читать далее
|
Салат Самурай |
Этот салат вполне может быть самостоятельным блюдом, ведь в нем много лапши с овощами. Читать далее
|
Салат в лаваше |
|
Бризоль гавайская |
Блюдо это родилось спонтанно и превзошло все ожидания. Это очень вкусно, а готовится легко и быстро. Читать далее
|
Зеленый борщ с капустой |
Вместо свеклы в этом борще – свекольная ботва, а приятную кислинку дает щавель. Вкусный летний борщ.Читать далее
|
Рататоли |
Кто-то может быть спросит, какая разница между рататуем и рататоли. Иногда никакой, потому, что рататуй – французское овощное рагу, которое изначально готовилось из кабачков, помидоров, перца, лука и чеснока. Позднее в рататуй стали добавлять баклажаны. Рататоли изначально баклажанное блюдо из тех же составляющих, разве что баклажанов берут немного больше. Читать далее
|
Запеченные голубцы из молодой капусты |
Голубцы очень вкусные, а главное, готовятся очень быстро. Пропаренная молодая капуста вполне съедобна и начинку в голубцы кладем почти готовую. Полчаса времени уходит на то, чтобы голубцы пропитались томатно-сметанным соусом.Читать далее
|
Квашеная капуста, тушенная с ананасом и гранатом |
Тушеную квашеную капусту готовила на гарнир к утке по-бордоски. Но и сама по себе она очень вкусная.Читать далее
|
Лавашные сладости |
Вкусный десерт, который готовиться очень быстро. Летом из-за жары не всегда хочется включать духовку и что-то печь, а сладенького хочется. Приготовим сладкий рулет из лаваша. Читать далее
|
Тосты с творогом и редисом |
Тосты – хорошая альтернатива салату. К тому же, редис очень хорошо сочетается с творогом.Читать далее
|
Курица в пакете или домашняя ветчина в желе |
|
Шоколадный торт из зефира |
Это не торт – это райское наслаждение. К тому же, этот торт не надо печь.
|
Салат Монте Кристо |
Салат, в котором есть все: овощи, фрукты, мясо и неповторимый вкус.
|
Капуста Проця |
Эта капуста вызывает у меня воспоминания об одном из последних фильмов Луи де Фюнеса «Капустный суп», в котором главный герой готовил такой вкуснейший суп из капусты, что привлек внимание инопланетян. Так вот, более 70 лет назад в одном украинском селе на Львовщине жил дядька Прокоп (Проць). Стал он известным на все село и за его пределами благодаря своему «фирменному» рецепту приготовления капусты. Когда он готовил, к нему в дом сбегались вся детвора и хозяйки, чтобы попробовать «особенную» капусту. Среди них была и моя свекровь. С тех пор это блюдо стали называть «Капустой Проця» или «Процьова капуста». Пальчики оближешь!Читать далее
|
Картофельный суп с мясом |
|
Фермерский салат |
|