Селедочный салат Розовый |
|
ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ |
|
Шоколадный десерт с фиалкой |

Ингредиенты на 4 порции:
плитка белого шоколада ( 100 г)
стакан молока (250 мл)
3 чайные ложки лимонного сока
1 чайная ложка свежей тертой лимонной цедры
1 чайная ложка желатина ( или агар-агар)
2 столовые ложки очищенных цветов фиалки
Для украшения: цветы и листья фиалки

Желатин замочим в небольшом количесиве холодного молока и оставьте для набухания. В маленькой кастрюле закипятим молоко с поломанным на мелкие частицы шоколадом. Добавитм сок и лимонную цедру. Снимем с огня, добавимь желатин и перемешаем до растворения. В слегка охлажденную массу, добавим лепестки фиалки и после тщательного перемешивания распределим в четыре небольших розетки. Помещаем в холодильник застывать Перед подачей на стол десерт украшаем свежими листиками и цветочками.
http://cukierniczekreacje.blox.pl/html/1310721,262146,169 .html?2
|
Пирожки с петрушкой |
|
Пирожные с лаймом |
—
|
| Сахарная пудра | 0,7 ст. | Мука | 1,2 ст. |
| Соль морская | 0,2 ч. л. | Масло сливочное | 110 г |
| Сахар-песок | 1,2 ст. | Куриное яйцо | 4 шт. |
| Цедра лайма | 2 ч. л. | Сок лайма | 0,6 ст. л. |
| Пищевой краситель | 4 щеп. |
|
Пирожное"Лимонная симфония" |


|
МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С КАПУСТОЙ |

|
Сырный рулет с крабовыми палочками |

|
Яблочный пирог |
Яблоки, в основном, для каждого — повседневный продукт. Мы запекаем их в духовке, делаем шарлотку и печем с ними пироги, когда нет в доме другой начинки. Я предлагаю вам испечь пирог, который с гордостью займет место на Вашем праздничном столе.
Ингредиенты:
Смешиваем мягкий маргарин с сахаром. Добавляем яйца и лимонную цедру и хорошо перемешиваем. Затем добавляем молоко и муку с содой. Тесто готово.
Яблоки очищаем от шкурки и серединки, режем на 4 части и каждую четвертинку режем, но не до конца. Выливаем тесто в смазанную маслом форму и выкладываем яблоки сверху, не продавливая их до дна. Смазываем поверхность яблок растопленным сливочным маслом и посыпаем весь пирог немного сахаром и изюмом. Я посыпала сушеной клюквой. Печем 40 минут при температуре 170С.
Форма у меня 33 см на 22 см. Поместилось всего 9 кусочков, потому что яблоки были большими. Нужно брать поменьше, когда Вы разрезаете готовый пирог, в каждом кусочке пирога должно быть яблоко. Пирог вкуснейший. Нежное бисквитное тесто с лимонным запахом не оставит Вас равнодушными.
|
Пирог малиново-творожный |
|
Закуски и салаты |
ЗАКУСКИ

ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ПЕРЦЕМ
ВОЛОВАНЫ С ПЕЧЁНОЧНЫМ ПАШТЕТОМ
БРОШЕТТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ПИКАНТНЫМ САЛАТОМ
БРОШЕТТЫ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ, СЫРОМ И ПЕРЦЕМ
МЯСНОЕ ЗАЛИВНОЕ
ХОЛОДЕЦ
ЗАКУСКА "ЛОДОЧКИ"
ЗАКУСКА "НЕЖЕНКА"
ДОМАШНИЙ ХОЛОДЕЦ
ОСТРЕНЬКАЯ ЗАКУСКА С КАБАЧКОМ
БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЁНЫХ БАКЛАЖАНОВ С КУНЖУТОМ
СЕЛЁДКА СЛАБОГО ПОСОЛА
БАКЛАЖАНЫ - КАК ГРИБЫ
ЗАКУСКА "СЫРРРРРРРРРРРНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"
МАРИНОВАННЫЙ СЫР
КАНАПЕ С МАРИНОВАННЫМ СЫРОМ
ВОЛОВАНЫ С НЕЖНЫМ СЫРНЫМ КРЕМОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
ВОЛОВАНЫ С ПЕЧЁНОЧНО-ТЫКВЕННЫМ ПАШТЕТОМ
ЗАКУСКА "СВЕТОФОР"
Горячие бутерброды "ЛЮБИМЧИКИ"
ВОЛОВАНЫ. Базовый рецепт ![]()
ВОЛОВАНЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
ЗАКУСОЧНЫЕ ПОМИДОРКИ с грибами, курицей и сыром
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С МАЛОСОЛЬНОЙ ФОРЕЛЬЮ ![]()
МЯСНОЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА ![]()
САЛАТЫ

САЛАТ "СВЕЖЕСТЬ"
Салат "ФАНТАЗИЯ с перцем и помидором"
САЛАТ "А-ЛЯ ЖУЛЬЕН"
Салат "ВИТАМИННЫЙ"
Салат "ФАНТАЗИЯ"
Тёплый салат "ВЕСЕННИЙ БРИЗ"
САЛАТ "ЭСКИЗ" фруктовый
САЛАТ "ВЕСНА"
САЛАТ "ГРЁЗЫ"
САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ" С КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ "ЭКСПЕРИМЕНТ с тыквой"
САЛАТ "СЕКРЕТИК"
САЛАТ "РАДУЖНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП"
САЛАТ "УДОВОЛЬСТВИЕ"
САЛАТ "СИМ-СИМ"
САЛАТ "КУРОЧКА В ШЛЯПКЕ"
ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ
ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ-ТОРТ
САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ "НЕЖЕНКА"
ОСТРЫЙ САЛАТИК ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
БЫСТРЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ "ОСЕННИЙ"
САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ" ![]()
ЕЩЁ ОДИН ВАРИАНТ САЛАТА "ЦЕЗАРЬ"
САЛАТ "ФЕЙЕРВЕРК"
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МАКАРОНАМИ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ-ЗАПРАВКОЙ
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
БАКЛАЖАНОВО-ТЫКВЕННЫЙ САЛАТ
САЛАТ "ЗИМОВЬЕ"
САЛАТ "РОМАШКА"
САЛАТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ФАСОЛЬЮ ![]()
"РУССКИЙ" САЛАТ
САЛАТ СО СВЁКЛОЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРАНАТОМ
САЛАТ С ТЫКВОЙ, ОЛИВКАМИ И ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
Еврейский салат ![]()
САЛАТ С ДВУМЯ СОРТАМИ СЫРА, ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И КРУТОНАМИ ![]()
САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С КЛЮКВЕННЫМ ПЮРЕ И ЗЕЛЕНЬЮ ![]()
|
ВОЛОВАНЫ. Базовый рецепт |
|
Волованы С КЛЮКВОЙ И ШОКОЛАДНЫМ ТОППИНГОМ |
|
Пирог с пряной звездочкой |
тесто пряное:
250г муки,
50 г сливочного масла,
100 г сахарной пудры,
2 больших яйца,
125г жидкого меда,
1 чубатая ложка смеси приправ , состав которой готовится из следующих специй
|
Кексы с черникой |
|
КОРОЛЕВСКИЕ ПИРОЖНЫЕ от NataSheba |
|
Постное пирожное "Марта" |
|
|
||||||
| Ингредиенты для "Постное пирожное "Марта"" | |||||||
| |||||||
|
Свекольные рулеты с маскарпоне |

Ингредиенты:
150 гр отварной свеклы
(можно использовать тыкву, шпинат-выбор цвета по вкусу)
100 мл молока
1 яйцо
90 гр муки
щепотка соли
1 зубчик чеснока
200 гр сыра маскарпоне комнатной температуры
|
Сливочный паштет из птицы с травами. Быстро готовится |
Сливочный паштет из птицы с травами
Быстро готовится.
Сегодня у меня для Вас есть идея сливочного паштета из птицы с травами. Для этого рецепта можно использовать мясо из бульона или специально приобрести небольшого цыпленка.
|
Паприкаш для бутерброда (необыкновенный острый рыбный паштет) |
1 скумбрия копченая
50 г риса ( 1/2 мешочка для быстрого приготовления)
1 морковь
1 луковица
4 крупных шампиньона
100 г томата-пюре
2 чайные ложки сладкого перца
2 шарика перца душистого
1 лавровый лист
соль и черный перец по вкусу
щепотка перца кайенского (особо жгучий красный перец)
масло растительное
Рис сварить. Скумбрию тщательно отделить от костей.
|