Ватрушки с копченым сыром и чесноком



Ингредиенты:
Молоко - 125 мл
Сыр колбасный - 300 гр
Мука - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст .ложки
Соль - по вкусу
Дрожжи - 2 ч. ложки
Чеснок - 4 зубка
Майонез - по вкусу
Зелень - по вкусу


Читать далее...

КАК НЕ ПОТЕРЯТЬ РОДИТЕЛЬСКИЙ АВТОРИТЕТ

Для маленького ребенка родители – кумиры, которым он подражает. Но это не навсегда, дети быстро вырастают и тянутся к другим идеалам. Поэтому у тебя не так уж много времени, чтобы укрепить свой авторитет и показать своим детям, что ты – самая справедливая, мудрая и лучшая мама на свете.

1. Однажды великий писатель и ученый Умберто Эко сказал, что наибольшее воспитательное значение для ребенка имеет то, что он слышит от родителей, когда они его не воспитывают; роль второстепенного огромна.

Золотые слова. Ты можешь казаться ребенком самой мудрой мамой на свете, когда разговариваешь с ним. Но если он услышит, как ты грубишь своей матери или как ты выражаешься в порыве ссора с мужем, твой авторитет померкнет.

2. Не обманывай ребенка, ибо когда он поймет, что мелкой ложью родители облегчают себе жизнь, он перестанет им верить. Старайся быть честной мамой даже в мелочах. Особенно в мелочах. То, что кажется мелочью для тебя, для ребенка может быть очень важным.

3. Не пугай ребенка папой. Не говори ему «Вот придет отец, я ему расскажу, как ты себя вел». Ребенок быстро сообразит, что пока папы дома нет, можно вести себя как угодно, и вообще перестанет тебя слушаться.

Читать далее...

Очень актуальный салат..."Витамин"! Сейчас самый сезон!

Очень актуальный салат..."Витамин"! Сейчас самый сезон!

 Все ингредиенты шинкуем соломкой: .краснокочанная капуста,паприка красная и желтая,лук репчатый,редис,свежий огурец -.посолив по вкусу, добавив зелень,тщательно перемешаем и пусть 5 минут настоится...затем заправить салатной заправкой или растительным маслом,все перемешать и через минут 15 можно подавать.

Читать далее...

Простенько и со вкусом... оливок

Салат из свежей капусты с морковью и оливками

Это настолько простой рецепт капустного салата, что давайте попробуем обойтись без лишних слов. Скажу лишь, что в качестве “изюминки” выступают

оливки.

Мы возьмём:

свежую капусту

морковь

оливки

растительное масло

соль.

Приготовление:

подробно тут

Завитушки с крабовыми палочками и сыром

Нам потребуется: Тесто слоёное 250 г Крабовые палочки 180 г Сыр нарезка 4-6 пластин Сухая пряная смесь 1 ч л

Как правильно заваривать шиповник чтобы получить максимум от его полезных свойств!!!

Богатый биологический состав шиповника определяет широкую сферу применения этого лекарственного растения для лечения различных заболеваний. Известно, что шиповник оказывает благоприятное воздействие на работу органов пищеварения, стимулирует более активную деятельность почек, обладает мочегонным действием. Употребление шиповника позволяет препятствовать развитию воспалительных процессов, а также способствует уничтожению вредных бактерий.

Высушенные корни шиповника, обладают вяжущими способностями, а семена являются источником масла, в состав которого входит целый комплекс витаминов и жирных кислот. Его используют для ускорения процесса заживления ран и в качестве противовоспалительного средства.

Читать далее...

Микроволновая кулинария. Куриное мясо в яблочном соусе.


Куриное мясо В ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ
Автор- Вредная Училка (Кукинг –нет)




Уложить куриные грудки / у меня были 2 крупные куриные голени / целыми в стеклянную кастрюлю для СВЧ, на дно налить немного подсолнечного масла. Посолить. Накрыть крышкой. Готовить на микроволнах (МВ) 10 минут при мощности 850-900 Вт. Достать, добавить 1 луковицу, порезанную кольцами + 1 большое кисло-сладкое яблоко, порезанное на дольки. Сверху полить 3 ст.л. острого кетчупа. Накрыть крышкой, готовить еще 10 мин. при мощности 850-900 Вт. Достать из печки. Перемешать мясо и образовавшийся соус. Сверху посыпать тертым сыром (100 г), поставить опять в СВЧ БЕЗ крышки на 1,5 мин. при мощности 850-900 Вт, чтоб сыр растопился. Всё.
Готовить очень быстро, особенно хорошо, когда приходишь с работы, устала, нет свободного времени и очень хочется есть...

Салат, который тут же составил конкуренцию "Шубе": он даже вкуснее

Салат, который тут же составил конкуренцию "Шубе": он даже вкуснее

Он оставит позади многие салаты из деликатесных продуктов.

Заправка делается из горчицы и майонеза. Что понадобится для приготовления.

Одна селедочка.

Пять – шесть вареных картофелин (можно больше).

Пучок зеленого листового салата или кочанный салат.

Одна луковица (лучше фиолетовая).

50 грамм семечек.

Пучок зелени для украшения (не обязательно).

Майонез и горчица для заправки.

Приготовление.

1.Картошку отвариваем в мундирах.

Лучше отварить на пару – тогда она

получится менее водянистой и не так разварится.

2.Селедку разделываем на филе,

нарезаем небольшими кубиками.

3.Остывшую картошку очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками.

Очень важно чтобы картошка остыла до комнатной температуры – если ее добавить в салат горячей, вкус его заметно ухудшится.

4.Мелко режем лук и шинкуем листья салата.

5.Смешиваем все продукты, можно добавить немного семечек.

6.Майонез и горчицу смешиваем

в желаемых пропорциях (как ориентир – четыре столовых ложки майонеза и чайная ложка готовой горчицы), заправляем салат.

6.Посыпаем салат семечками и сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита!

Кексики-полосатики

Вот какие симпатичные двухцветные кексики-полосатики, они же «зебрята», они же «тигрята», можно спечь как альтернативу традиционной большой «Зебре»!

Эти двухцветные кексы отличаются ещё и тем, что они постные – без яиц и сливочного масла, сметаны и маргарина. И тем не менее, пушистые и вкусные!

Ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 0,5 стакана сахара;
• 0,5 стакана воды;
• 4 столовых ложки подсолнечного масла без запаха;
• 0,5 чайной ложечки пищевой соды;
• 0,5 столовой ложки уксуса 9%;
• 2 столовых ложки какао-порошка.

Читать далее...

Фрикадельки по-французски

Очень вкусные фрикадельки, тушенные в овощном соусе с маслинами.

Читать далее

20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ

Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.

****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.

****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).

****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.

****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.

Читать далее...

Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

ТРЕУГОЛЬНИЧКИ ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ

Один тонкий лаваш разрезать на полоски шириной 10 см. Положить на край лаваша по середки начинку и свернуть угол на угол до конца полоски лаваша. Смазать сковороду растительным маслом и сложить  треугольнички, верх смазать кисточкой домашней сметаной. Поставить в разогретую духовку до 200 град.  Как низ зажарится , перевернуть и снова поставить в духовку ( до поджаривания) . Треугольнички из лаваша с начинкой готовы. быстро , просто и вкусно.   Начинка: отварить до готовности рис в подсоленной воде и сварить в крутую яйца. Лук разжарить на сливочном масле. Все соединить, посолить, поперчить. Начинка может быть любая.      

Форель в хрустящей сырной панировке

Форель в хрустящей сырной панировке!



1.Рыбу нарезать на кусочки,уложить в маринад(0.5 ч.л. горчицы+1 ч.л. лимонного сока,соль,перец).
2.В паноровочные сухари натереть немного твёрдого сыра.
3.Каждый кусочек запанировать,обжарить.
4.У меня ещё был в холодильнике маринованный лук,я его тоже обжарила.

Приятного Вам аппетита!

https://vk.com/feed?z=photo-32231484_328856564%2Falbum-32231484_00%2Frev

Куриная грудка запечённая в листьях лука-порея

Нежное куриное филе со сладкими листьями лука порея просто волшебство вкуса!

Я готовила одну, пробную порцию, но сразу об этом пожалела, мои дети сказали, что мало:)

Приготовлю ещё, попробую запечь теперь рыбу, уверена, что будет так же вкусно!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Как готовятся творожные лепешки с начинкой


Такие аппетитные, вкусные, очень питательные и, к тому же, совсем не сложные в приготовлении лепешки из творожного теста с начинкой из сыра, колбасы и маринованных огурцов станут прекрасной альтернативой таким любимым многими и популярным блюдам, как горячие бутерброды или пицца - лепешки получаются не менее восхитительными на вкус.

Итак,Читайте далее…

Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами, в беконе

Ингредиенты на 6 рулетиков:
- 3 филе куриной грудки
- 1 средний помидор
- примерно 100 г сыра "Фета"
- 12 тонких полосок с/к бекона
- 3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
- 2 ч.л. ваших любимых специй для курицы
- смесь перцев "мельница" по вкусу
- соль

Приготовление:
1.Каждое филе разрезать пополам вдоль, чтобы получились пластинки, слегка отбить.
2.Посолить, поперчить, обмазать чесноком и специями. Дать полежать при комнатной температуре мин.30.
3.Разогреть духовку до 200гр.
4.Сыр порезать на брусочки, примерно шириной с филе, с помидором поступить так же.
5.На каждое филе положить брусочек сыра и помидора (на широкую сторону) и свернуть плотным рулетом. Каждый рулет плотно обмотать 2-мя пластинками бекона.
6.Уложить рулеты в жаропрочную форму (масло не нужно) и запекать мин.20-30.
Подавать горячими с вашим любимым соусом. (У меня был чесночный с укропом) Приятного аппетита!

Volody24 gl

Манник с ягодами и сметанным кремом.

Берем:

манная крупа 1 ст.

кефир 1 ст.

сахар 1 ст.

мука 1 ст.

3 яйца

щепотка соли

ванилин 1/3 ч л

сода гашеная 3/4 ч л

ягоды любые

Для крема:

сметана 150 г

сахар по вкусу.

 

Готовим:

Универсальное блюдо: куриное филе, запечённое с помидорами

Сегодня я расскажу об очень простом, универсальном и вкусном блюде. Времени на его готовку лично у меня уходит не более 30 минут. При этом куриные грудки можно запечь с помидорами на ужин, на обед. А благодаря своей нарядности оно может стать отличным праздничным горячим. Конечно, лучшее время для использования помидоров в кулинарии – это лето и осень. Однако, в данном случае, даже зимние помидоры вносят какую-то особую нотку, напоминающую, что лето не за горами.

Читать далее...

рулеты из лаваша в духовке

Рулеты из лаваша в духовке

Читать далее...