Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Слоеные булочки с сыром и мясом |
Ингредиенты:
тесто слоеное- 400 грамм
сыр твердый и мягкий- 100 гр
мясо или колбаска вареная- 100 гр
яйцо- 1 шт
кунжут- 3 ст.л
|
Свинина в кляре с кисло-сладким соусом |
Ингредиенты:
свинины филе- 1 кг
для кляра:
яйцо- 1 шт
пиво- 1/2 чашки
мука- 3/4 чашки
перец
масло растительное
кисло- сладкий соус
|
Запеченная "пицца- спагетти" или "макаронное рагу" Новинка МК |
Ингредиенты:
Спагетти – 340 г
|
КУРИНЫЙ СТЕЙК С ОВОЩАМИ |
|
ФРУКТОВЫЕ БУКЕТИКИ |
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОЛБАСКИ |
|
Заливное ассорти «Корона» |
Состав:
Крабовые палочки (125гр)
Консервированная кукуруза, горошек (150гр)
Капуста цветная (150гр)
Морковь (1шт)
Сладкий перец (1шт)
Укроп (1пучек)
Яйцо (1шт)
Куриный бульон (2кубика)
Оливки чёрные (100гр)
Желатин (25гр)
Чеснок (2зубка)
Соль, перец черный
Способ приготовления:
1. Желатин замочите в 3ст.л холодной воды, дайте набухнуть.
2. Вскипятите 1л воды, добавьте бульонный кубик, проварите 3 минуты, немного остудите и введите замоченный желатин.
3. В круглую форму, с отверстием внутри, залейте 1см шар бульона и охладите до застывания.
4. Вареную морковь порежьте фигурно, шпроты – пополам. Крабовые палочки – кусочками, перец сладкий, яичный белок, укроп – мелко, оливки – кружочками.
5. Кукурузу, горошек, цветную капусту притушите в подсоленной воде 15 минут, добавьте тертый чеснок (все отдельно).
6. В миску залейте 1см бульона, добавьте укроп, яичный белок, сладкий перец и остудите. Когда остынет – нарежьте кубиками.
7. В форму, на 1й шар выложите шпроты и морковь. Залейте шаром бульона (комнатной температуры), остудите.
8. Следующий шар – крабовые палочки, перец, оливки, кукуруза, горошек, цветная капуста.
9. Потом опять морковь. Каждый шар охлаждайте.
10. Полностью залитую форму охлаждайте 5-6 часов (лучше оставить на ночь).
11. Форму с заливным аккуратно опустите, дном на 1 сек, в горячую воду, накройте праздничным блюдом и резко переверните, форму снимите.
12. Заливное украсьте кубиками желе и зеленью. Подавайте с соусом – смешав майонез с хреном.
Приятного аппетита!
|
ЛЕЧО С РИСОМ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис-0.5кг.
Помидоры-1кг.
Перец-1кг.
Лук-1кг.
Сахар-1ст.
Морковь-1кг.
Масло раст.-0.5л.
Соль-2ст.л
Уксус 70%-1ст.л.
Вода-1ст.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начинаем с моркови и лука: немного тушим в масле.
Затем добавляем перец, помидоры , тушим еще 20 мин.
Затем идет вода, отварной рис, соль, сахар (еще 15 мин).
Уксус добавляем в последнюю очередь. Закатать.
|
Зимний салат " Чиполлино" |
|
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «НЕЖИНСКИЙ» |
Огурцы нужно добросовестно помыть.Далее очищаем репчатый лук, на каждую баночку расходуется примерно по 2-3 средних луковицы.Следом – очередь морковки, примерно по одной средней морквине на баночку – чистим, моем.Этот салат с огурцами на зиму расфасовывается в полулитровые баночки. Банки с крышками нужно предварительно стерилизовать.Берем в одну руку – нож, в другую – крупную терку (шучу). Огурцы нарезаем поперек сантиметровыми шайбочками. Лук тоже нарезаем тонкими кольцами, а морковку натираем на крупной терке.В каждую подготовленную банку кладем один хороший зубчик чеснока, нарезанный тонкими ломтиками, чайную ложечку сухих семян укропа, 1-2 лавровых листа, две горошины душистого перца.Далее выкладываем слой лука кольцами (примерно сантиметр), потом такой же слой морковки, следом – слой из огуречных ломтиков (сантиметра два). И так до верха банки чередуем слои.Чтобы довести дело до конца и сделать маринованный салат из огурцов, нужен маринад. Я вам дам количество маринада на 8 баночек: закипятите полтора литра воды, растворите в ней 75 г соли (примерно ¾ 100-граммового стаканчика), 150 г сахара и влейте в завершение стакан уксуса столового.Кипящим маринадом заливаем банки, накрываем крышками и стерилизуем 35 минут при слабом кипении. Достаем, плотно закатываем, можно перевернуть, но если хотите сохранить красивый внешний вид, чтобы слои не перемешивались, лучше не переворачивать. Накрываем покрывалом – пусть так остывают до следующего дня.
Такой рецепт огурцов на зиму очень удобен: достали баночку – и салат уже готов, остается слить маринад, выложить на тарелочку и перемешать. Можно и так кушать, а можно заправить майонезом – вообще класс! Всем советую и рекомендую – делайте, пока не поздно, любой строптивый мужчина поднимет руки вверх.
Следующий способ:
огурцы – 2 кг
лук репка – 200 г
соль – 25 г
Второй способ:
Продукты: 1,2 кг огурцов, 750 г лука, 20 г укропа, соль, сахар, 5%-ный столовый уксус, горький и душистый перец, лавровый лист. Для приготовления салата составные части закладывают в сыром виде. Огурцы режут на кружочки толщиной до 3 мм. Лук измельчают. Молодой укроп моют, дают стечь воде и режут на кусочки. В подготовленные банки емкостью 0,5 л укладывают по 2-3 зерна горького и душистого перца, затем равномерными порциями нарезанные огурцы, лук, укроп, добавляют 1/3 ч. ложки столовой соли, 1/2 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки столового уксуса, половину лаврового листа и добавляют необходимое количество кипящей воды. Банки плотно наполняют на 1,5 см ниже верха горлышка, накрывают подготовленными крышками и выдерживают в течение 20 мин. Затем стерилизуют: банки емкостью 0,5 л - 10 мин, 1,0 л - 12 мин. Укупоривают. Выход - четыре банки емкостью 0,5 л. Перед подачей на стол салат заправляют подсолнечным маслом.
Третий способ приготовления салата из огурцов
Состав тот же и 120 г растительного масла. Составные части закладывают в сыром виде. Масло (120 г) нагревают до кипения и охлаждают на воздухе. Огурцы моют, отрезают плодоножки и режут на пластинки толщиной до 3 мм. Лук нарезают на пластинки толщиной до 3 мм. Зелень укропа моют и режут на кусочки длиной до 6 мм. В банку емкостью 0,5 л наливают прокаленное и охлажденное подсолнечное масло (30 г), добавляют по 3 зерна горького и душистого перца, укладывают небольшими равномерными порциями нарезанные огурцы, лук, укроп, добавляют 1/З ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки столового уксуса, сверху укладывают 1/2 лаврового листа и доливают кипяченой воды. Банки плотно наполняют на 2 см ниже верха горлышка. Накрыв крышками, их выдерживают в течение 20 мин, затем стерилизуют: банки емкостью 0,5 л - 12 мин, 1,0 л - 15 мин. Через каждые 3 мин прижимать содержимое чистой ложкой для удаления воздуха. Укупорить салат в банки.
|
Пирожное рафаэлло из кукурузных палочек |
|
12 идей оформления дачного участка - пригодится всё! |
Вот уж где можно проявить весь свой творческий потенциал, так это в декоре сада с помощью старых, казалось бы, уже никому не нужных вещиц. С такими расходными материалами экспериментировать можно сколько угодно, они в хозяйстве всегда найдутся.
|
Противогрибковая мазь |
Если кожа повреждена грибком, и вы не знаете, как излечиться от экземы, псориаза, молочницы и др., то в вашей домашней аптечке обязательно должна быть противогрибковая мазь, которая поможет мягко избавиться от этих недугов.
Сделать чудодейственный бальзам, который будет противомикробным, противовирусным, антибиотик и противогрибковым одновременно, может каждый.
|
Сладкие валентинки - банановый десерт с шоколадом |
В День Святого Валентина, да и в любой другой день хочется удивить и порадовать любимых не только подарками, но и вкусным десертом. Приятным сюрпризом станет замороженный банановый десерт «Сладкие валентинки».
|
Пляцок"Афродита" |
|
Куриные котлеты с сыром. Рецепт МК |
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 г
Батон — 200 г
Молоко (теплое) — 1/2 стакана
Сливочное масло — 6 столовых ложек
Соль — 1/2 чайной ложки
Щепотка перца
Панировочные сухари — 1/2 стакана
Чеснок — 1 зубчик
Подсолнечное масло — 1 столовая ложка
Сыр — 100 г
|
КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ. Зимние заготовки |
Для кого как, а я меня самая вкусная еда – кабачки. Их могу есть постоянно. Предлагаю и вам попробовать кулинарный рецепт кабачков в томатном соусе. Поверьте – это бесподобно!
рецепт:
средний кабачок – 600 грамм
соус «Томатный» – 300 грамм
овощной фарш – 280 грамм
масло подсолнечное – 2/3 стакана.
Для овощного фарша:
морковь – 1,8 килограмма
лук репчатый – 220 грамм
корни пастернака – 80 грамм, петрушки и сельдерея по 40 грамм
листья петрушки – 30 грамм, сельдерея – 15 грамм
укроп – 15 грамм
соль – 40 грамм.
Для соуса «Томатный» (на 1 литр)
томаты – 2-3 килограмма
сахар – 200 грамм
соль – 50 грамм
уксусная эссенция – 3 ч.ложки
чеснок в порошке –2 ч.ложки
перец горький – 5-6 штук
гвоздика – 5-6 бутонов
корица молотая – на кончике ножа.
Тщательно мою овощи, коренья, зелень. У кабачков срезаю кончики, режу их кольцами 2,5 сантиметра толщиной. Морковь шинкую соломкой толщиной 5-6 миллиметров. Коренья режу кольцами по 4-5 миллиметров толщиной. Лук – колечками.
Кабачки обжариваю в раскаленном подсолнечном масле до золотистого цвета.
Для овощного фарша овощи самостоятельно обжариваю в раскаленном растительном масле, оставляю их остывать. Далее соединяю остывшие овощи, тщательно перемешиваю, добавляю соль, зелень и снова перемешиваю.
Томаты нарезаю дольками, выкладываю в кастрюлю и варю 8-10 минут, помешивая, чтобы соус не пригорел. Полученную массу протираю через сито, снова выкладываю в кастрюлю, добавляю соль, сахар, пряности, завернутые в марлевый мешочек, и варю до уменьшения объема в два раза.
После чего удаляю специи, добавляю уксус, соль, снова тщательно перемешиваю.
В подготовленные банки выкладываю слоями: кабачок – овощной фарш – кабачок. Когда все ингредиенты разложены, заливаю томатным соусом и стерилизую в кипящей воде пол-литровые баночки полтора часа, литровые – два часа. Закрываю крышками, охлаждаю, храню в прохладном месте.
|
Оладьи с яйцом и зеленым луком |
Ингредиенты:
1 1/3 ст просеянной муки
125 мл кефир
125 мл сметана 20%
1 яйцо
4 гр разрыхлитель(1.5 ч.л)
Соль 1\2 ч.л
Щепотка сахара
*************************
1 большое или 2 небольших яйца
Порезанный зеленый лук 5 ст.л
Соль черный перец по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Отварить яйцо,очистить и порезать небольшими кубиками.Добавить зеленый лук,посолить по вкусу,поперчить.
Смешать в миске кефир и сметану и яйцо.Добавить разрыхлитель,соль,сахар,перемешать.Постепенно добавить муку,перемешивая венчиком.Добавить отварное покрошенное яйцо с зеленым луком,перемешать.Оставить на 5 минут.Раскалить масло,убавить огонь,жарить оладьи с двух сторон до готовности.Приятного завтрака и приятного аппетита!
|
Маринованные помидорки Черри. |
Помидоры Черри маринованные:
Для МАРИНАДА: на 1,5 л воды
3 ст л соли с горкой
9 ст л сах песка
12ст л уксуса 9%
Всё стандартно, закладываем в банки :
листья хрена, смор лист, укроп, чеснок, 1 см жгуч перчика,
2-3шт душ перчика,1 чайную ложечку горчицы( семена)
Я делаю троекратную заливку, заливаю из чайника кипятком на 10 минут,
выливаю, заливаю ещё раз другим кипятком на 15 мин,
сливаю этот кипяток в кастрюлю ,добавляю соль, сахар, уксус заливаю банки ,
закатываю, переворачиваю, всё. Стоят всю зиму без проблем,
маринадик сладковатый, у меня обычно уходит вместе с содиржимым банки.
|
Салат "Утреннее настроение" |
|
