Ìàðèíîâàííûå ïîìèäîðêè ×åððè. |
Ïîìèäîðû ×åððè ìàðèíîâàííûå:
Äëÿ ÌÀÐÈÍÀÄÀ: íà 1,5 ë âîäû
3 ñò ë ñîëè ñ ãîðêîé
9 ñò ë ñàõ ïåñêà
12ñò ë óêñóñà 9%
Âñ¸ ñòàíäàðòíî, çàêëàäûâàåì â áàíêè :
ëèñòüÿ õðåíà, ñìîð ëèñò, óêðîï, ÷åñíîê, 1 ñì æãó÷ ïåð÷èêà,
2-3øò äóø ïåð÷èêà,1 ÷àéíóþ ëîæå÷êó ãîð÷èöû( ñåìåíà)
ß äåëàþ òðîåêðàòíóþ çàëèâêó, çàëèâàþ èç ÷àéíèêà êèïÿòêîì íà 10 ìèíóò,
âûëèâàþ, çàëèâàþ åù¸ ðàç äðóãèì êèïÿòêîì íà 15 ìèí,
ñëèâàþ ýòîò êèïÿòîê â êàñòðþëþ ,äîáàâëÿþ ñîëü, ñàõàð, óêñóñ çàëèâàþ áàíêè ,
çàêàòûâàþ, ïåðåâîðà÷èâàþ, âñ¸. Ñòîÿò âñþ çèìó áåç ïðîáëåì,
ìàðèíàäèê ñëàäêîâàòûé, ó ìåíÿ îáû÷íî óõîäèò âìåñòå ñ ñîäèðæèìûì áàíêè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |