КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ



Я очень люблю кокос в выпечке и хочу поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом кокосового печенья в шоколаде. Оно получается мягким, с насыщенным кокосовым ароматом.
Такое печенье оценят и взрослые и дети! Оно очень мило выглядит и его всегда приятно подать к чаю. Приятного чаепития, радуйте родных и близких.

Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 50 г
Крупа манная - 3 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 4 ст. л.
Мука пшеничная - 100 г
Сахар - 4 ст. л.
Шоколад молочный - 100 г

Читать далее

СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ



Это вкусное домашнее печенье готовить совсем несложно. Оно отлично подойдёт для будничного чаепития, к утреннему кофе. По плотности печенье не мягкое и не твёрдое, немного похожее на коржики. По вкусу слегка напоминает творожное печенье.
Рецепт из журнала «Чудо-ПоварЁшка». Готовила половину нормы исходя из расчета: 1 стакан сахара — 240 г, а мука — 160 г. От себя добавила соль, всегда добавляю её немного почти во все блюда, это для баланса вкуса.
Та сторона печенья, что соприкасалась со столом, у меня получилась более липкая и именно её я «обмакивала» в маковую смесь.

Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 3.5 стакана
Сахар - 0.75 стакана
Сметана - 200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Разрыхлитель - 1.5 ч. л.
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Для обваливания:
Мак - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.

Читать далее

Кефирные конвертики с сыром

Ингредиенты:

Тесто:

-1 стакан кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Приготовление:

Читать далее...

Салат из сельди с картофелем

Читать далее...

У МЕНЯ ВСЕГДА ВСЁ ХОРОШО

У меня всегда все хорошо. Даже если плохо – все в порядке. Кто-то развернулся и ушел? Я скажу, что мы играем в прятки. Кто-то выдал мой большой секрет? Я с ним распрощаюсь. Да и только. Доступа к военным тайнам нет. Даже я наивна не настолько. Если вы заметили слезу, Значит показалось. Я не плачу. Потому что в массы не несу Ни свои проблемы, ни удачи. У меня всегда все хорошо. «Как дела?» – вопрос не актуальный, Даже если вы со всей душой… Я отвечу сухо – все нормально. Из инета

Гуляш по-триестински


Гуляш по-триестински

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины
Триестинская разновидность (с австрийскими корнями) широко всем известного блюда под названием гуляш. Отличается от другого известного в нашем регионе гуляша унгерийского тем, что это блюдо не является густым супом с плавающими в нeм мясом и овощами, который подают в глубоких тарелках и в комплекте со столовыми ложками.
Очень простое повседневное блюдо... которое является наглядным доказательством того общеизвестного факта, что итальянские женщины никогда не имели привычку вкалывать, как папа Карло, предпочитая проводить свои дни на кухне в окружении многочисленных отпрысков, пока их благоверные супруги работают за десятерых... :-D

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Мука пшеничная, Лавровый лист, Томатное пюре, Паприка, Масло оливковое, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

Банановые кексы к чаю. Быстро,просто,вкусно!!!

 

Для приготовления кексов нам понадобится:

2 спелых банана

100 г. сливочного масла

150 г.сахара

2 яйца

2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды,гашеной уксусом

250 г. муки.

Сливочное масло хорошо растереть с сахаром. Добавить яйца,хорошо перемешать. Добавить нарезанные бананы,разрыхлитель,муку и замесить тесто. Тесто получается довольно густое.

Смазываем формочки любым маслом (я использовала обычное подсолнечное),заполняем тестом чуть больше,чем наполовину (т.к.при выпечке тесто поднимется).

Выпекаем при температуре 180 градус  15-20 минут.

(я использовала формочки разных размеров - время выпекания в формочках бОльшего размера увеличивается буквально на пару минут)

Все! Вкуснейшие кексы готовы!

Приятного аппетита!

 

МЯСО С ЗЁРНАМИ ГРАНАТА



Классический вид маринования для мяса — выдержка в красном вине — натуральной кислой среде. Благодаря маринованию мясо размягчается, раскрывается его вкус. В маринад добавим гранатовые зёрна. Гранат содержит аминокислоты, витамин С, широко используется в восточной кухне.
Сочетание сухого красного вина и гранатовых зёрен прекрасно справляется с задачей сохранения сочности мяса.

Ингредиенты:
Свинина мякоть - 500 г
Гранат - 1 шт.
Вино красное полусухое - 200 мл
Лук репчатый - 1 шт
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Соль - 2 щепотки

Читать далее

МЕДАЛЬОНЕС МАНГО



Данное блюдо, относящееся к кубинской кухне, думаю, многих заинтересует.
Весьма пикантное сочетание мяса с манго, при этом тушенного в вине не должно вас пугать – это что-то невероятно вкусное. Свинина получается нежнейшей, с тонким винным ароматом... В общем, нужно попробовать, так как словами передать сложно эту вкуснятину.
Только есть один важный аспект: мясо лучше взять свежее, из морозилки будет не то, потому что обжаривается свинина на сухой сковороде, лишней жидкости быть не должно.

Ингредиенты:
Свинина – 300 г
Манго – 1 шт.
Красное сухое вино – 200 мл
Черный молотый перец
Лук репчатый – 1 головка
Соль

Читать далее

Кекс на сгущенном молоке

Ингредиенты:

8 - 9 ст. л. муки (с горкой)

4 яйца

3 ст. л. сахара

3 ст. л. сметаны

1 банка сгущенного молока

0.5 чайной ложки соды

Сгущенное молоко вылить в посуду, вбить по одному яйцу, добавить сахар, сметану, муку, соль, соду. 

Все тщательно перемешать и вылить в смазанную  раст. маслом (или маргарином) форму или на сковороду с промасленной калькой, посыпанной панировочными сухарями.

Ставим в разогретую духовку. Как только кекс зарумянится и поднимется, огонь убавить и выпекать до готовности 35-40 минут

 

 

 

 

АЗУ В ГОРШОЧКАХ



В последние дни катастрофически не хватает времени готовить что-то новое и неизвестное нам ранее. На выручку приходят блюда, которые мы готовили раньше и совсем забыли про них. На днях я вспомнила о замечательном блюде из татарской кухни, которое можно немного «переделать», и угощать им даже ребенка.
Давайте приготовим азу, запеченное в духовом шкафу в горшочках.

Ингредиенты:
несколько небольших луковиц
растительное масло
400 г говядины
1 кг картофеля
3 - 4 маринованных или солёных огурца
4-5 столовых ложек томатного соуса
соль, молотый имбирь, лавровый лист, черный молотый перец
1 небольшая морковь

Читать далее

Творожные шарики

Читать далее...

10 заповедей любящей супруги

Читать далее...

Пирог Белорусский.

Что надо: Для теста: Мука – 3,5 стакана Сахар – 1 стакан Маргарин холодный – 200г

Десерт с шоколадным кремом



Ингредиенты

1 ст. л. (15 мл) растворимого кофе.
1 ст. л. (15 мл) воды.
2 стакана (500 мл) взбитых сливок.
3 ст. (45 мл) шоколадного сиропа.
3/4 стакана (175 мл) сахарной пудры.
100 г измельченногно шоколадного печенья.
Тертый шоколад.

В небольшой миске смешайте кофе и воду, хорошо помешав ложкой, чтобы ингредиенты растворились.Вылейте взбитые сливки в большую миску и добавьте кофейную смесь, шоколадный сироп и сахарную пудру. Взбейте миксеромВ квадратной форме для выпекания сделайте слой шоколадного печенья, накладывая его так, чтобы покрыть дно формы. Выложите треть шоколадного крема на печенье и размажьте его по поверхности. Сделайте еще один слой печенья и покройте еще одним слоем крема. И, наконец, выложите третий слой печенья и весь оставшийся крем (вы должны закончить кремом).Посыпать сверху тертым шоколадом. Плотно закрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник минимум на ночь или на 48 часов, чтобы десерт «промок». Потом вы можете разрезать десерт на порционные квадраты.

Приятного аппетита!

Ларилорхен

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром.

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром.

Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.

Ингредиенты:

- куриное филе
- сыр
- кабачок
- болгарский перец
- яйцо
- мука
- соль, перец - по-вкусу
- растительное масло для жарки

Читать далее...

Голубцы: 10 интересных и простых рецептов

http://buymeapie.com/blog/golubtsy/

Читать далее...

Чем кормить щенка немецкой овчарки?

http://nashsovetik.ru/chem-kormit-shhenka-nemeckoj-ovcharki/ 

Решили завести себе маленький пушистый комочек, который в будущем вырастет в хорошего сторожа и защитника? Именно так можно описать щенка  такой популярной породы, как немецкая овчарка. Но не знаете, чем кормить маленького щенка и сколько это необходимо делать, чтобы он вырос здоровым и крепким. Об этом мы сегодня будем говорить. Об общих правилах кормления маленьких щенков мы уже говорили (можете об этом подробнее почитать здесь). А сегодня мы остановимся на конкретной породе – на щенке немецкой овчарке. Как же кормить этого малыша и сколько это нужно делать?

Читать далее...

Уроки анимации. Падающий снег



Уроки фотошопа. Падает снег. Как сделать снегопад за 5 минут? В этом уроке фотошопая научу вас быстро и легко делать падающий снег с помощью фильтра Mezzoforce_Snow2. Анимация снега украсит любую вашу картинку.

Замечательный сайт и урок здесь

РУЛЕТИКИ ИЗ РЫБЫ



Иногда из самых обычных продуктов можно приготовить вкуснейшее блюдо, к тому же, если оформить подобающим образом, получается нечто новое. Так и было с сегодняшними рулетиками из рыбы, рецепт которых представлен ниже.
Что самое важное в этом блюде, так это то, что готовится очень быстро, а польза достаточно велика. Дело в том, что рыба, вообще, важна в нашем рационе, а здесь она еще и нежирная, поэтому не нужно переживать, что организм будет перегружен лишними калориями.
В качестве основы рулетиков я использовала филе минтая, вместо него можно взять филе хека или трески, так как эти сорта рыб находятся в одной группе и по свойствам очень похожи. Лучше купить готовое филе, так как при самостоятельной разделке рыбы можно повредить тушку и качественно сформировать рулетики уже не получится.

Ингредиенты:
Филе минтая – 700 г
Сыр твердого сорта – 100 г
Помидоры – 150-200 г
Растительное масло – 2-3 ст. ложки
Мука – 2 ст. ложки
Соль и перец — по вкусу

Читать далее