Ïèðîã Áåëîðóññêèé |
![]() ×òî íàäî: Äëÿ òåñòà: Ìóêà – 3,5 ñòàêàíà Ñàõàð – 1 ñòàêàí Ìàðãàðèí õîëîäíûé – 200ã Äëÿ íà÷èíêè: Òâîðîã – 0,5êã ßéöà – 2 øò. Ñàõàð – 1 ñòàêàí Îðåõè ÷èùåííûå – 1 ñòàêàí Èçþì – 1 ñòàêàí Âàíèëü – 1 ïàêåòèê Äëÿ òåñòà òåðòûé ìàðãàðèí, ñàõàð è ìóêó ïåðåìåøèâàåì è ðàñòèðàåì äî ñûïó÷åé êðîøêè. Çàïàðèâàåì èçþì, ïîòîì âîäó ñëèâàåì, à èçþì ñóøèì ñàëôåòêîé. Îðåõè èçìåëü÷àåì äî êðóïíîé êðîøêè (áëåíäåðîì). Ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà ñìåøèâàåì òâîðîã, ÿéöà, ñàõàð, âàíèëü è îðåõè. Ïîòîì ïîäìåøèâàåì èçþì. 2/3 îáùåé ìàññû òåñòà âûñûïàåì â ðàçúåìíóþ ôîðìó, äåëàåì áîðòèêè, âûêëàäûâàåì âñþ íà÷èíêó. Íà íà÷èíêó – îñòàëüíóþ ÷àñòü òåñòà. Ðàçðàâíèâàåì ëîïàòêîé. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 180-190 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 1 ÷àñ. Îñòûâøèé ïèðîã íà 1-2 ÷àñà ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê, à ïîòîì ïîðåçàòü íà êóñî÷êè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |