Цитата сообщения Msuhenko Гуляш по-триестински


Гуляш по-триестински

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины
Триестинская разновидность (с австрийскими корнями) широко всем известного блюда под названием гуляш. Отличается от другого известного в нашем регионе гуляша унгерийского тем, что это блюдо не является густым супом с плавающими в нeм мясом и овощами, который подают в глубоких тарелках и в комплекте со столовыми ложками.
Очень простое повседневное блюдо... которое является наглядным доказательством того общеизвестного факта, что итальянские женщины никогда не имели привычку вкалывать, как папа Карло, предпочитая проводить свои дни на кухне в окружении многочисленных отпрысков, пока их благоверные супруги работают за десятерых... :-D

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Мука пшеничная, Лавровый лист, Томатное пюре, Паприка, Масло оливковое, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.