Цитата сообщения Ларилорхен Десерт с шоколадным кремом



Ингредиенты

1 ст. л. (15 мл) растворимого кофе.
1 ст. л. (15 мл) воды.
2 стакана (500 мл) взбитых сливок.
3 ст. (45 мл) шоколадного сиропа.
3/4 стакана (175 мл) сахарной пудры.
100 г измельченногно шоколадного печенья.
Тертый шоколад.

В небольшой миске смешайте кофе и воду, хорошо помешав ложкой, чтобы ингредиенты растворились.Вылейте взбитые сливки в большую миску и добавьте кофейную смесь, шоколадный сироп и сахарную пудру. Взбейте миксеромВ квадратной форме для выпекания сделайте слой шоколадного печенья, накладывая его так, чтобы покрыть дно формы. Выложите треть шоколадного крема на печенье и размажьте его по поверхности. Сделайте еще один слой печенья и покройте еще одним слоем крема. И, наконец, выложите третий слой печенья и весь оставшийся крем (вы должны закончить кремом).Посыпать сверху тертым шоколадом. Плотно закрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник минимум на ночь или на 48 часов, чтобы десерт «промок». Потом вы можете разрезать десерт на порционные квадраты.

Приятного аппетита!

Ларилорхен