РЫБНИК С АРОМАТНЫМ МАСЛОМ И КАПУСТОЙ



Пироги с рыбой самые вкусные. Мне известно несколько рецептов рыбников, но этот самый любимый, такого сочного и ароматного рыбника я не встречала. Начинка из капусты и ароматного сливочного масла с травами делает его вкус пикантным и бесподобным. Сочетание благородной рыбы и капусты на первый взгляд может показаться неожиданным, зато на вкус оказывается просто восхитительным.

Ингредиенты:
Для теста:
Вода - 200 мл
Дрожжи сухие - 1 г
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Мука пшеничная - 250 г
Мука ржаная - 200 г
Сахар - 1.5 ст. л.
Соль - 1.5 ч. л.
Начинка для пирога:
Капуста белокочанная - 400 г
Лосось - 700 г
Лук репчатый - 1 шт
Масло подсолнечное рафинированное - 10 мл
Масло сливочное - 70 г
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Петрушка свежая - 5 веточек
Соль - 1 щепотка
Укроп свежий - 5 веточек
Чеснок - 1 зубчик

Читать далее

ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ НА ТОМАТНОМ СОКЕ



Пирог, который я советую приготовить из разряда очень простых. Тесто у него постное, такой же может быть и начинка. Но в этот раз я решила добавить в начинку копчёный бекон, поэтому пирог перестаёт быть постным, но становится ещё вкуснее. Из-за применения томатного сока тесто получается красивого персикового цвета. Муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте, но мне хватило именно этого количества. Попробуйте, очень рекомендую!

Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная - 350 г
Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл
Сок томатный - 180 мл
Соль - 3 г
Начинка:
Картофель - 3 шт.
Лук зелёный - 4 пера
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Перец душистый - 2 г
Петрушка свежая - 4 веточки
Смесь хмели-сунели - 0.5 ч. л.
Соль с травами - 3 г
Укроп свежий - 4 веточки

Читать далее

Утка по-рождественски: рецепты самого вкусного и праздничного горячего + видео рецепт

 

---

источник

---

Утку много веков готовят в нашей стране к праздничным трапезам по случаю самых разных торжеств. А Новый год и Рождество – самые популярные поводы для приготовления этой птицы, которую не каждый день увидишь на столе. Как приготовить вкусную утку к новогоднему или рождественскому столу – об этом мы поговорим сегодня.

Утка, как и гусь – птицы, имеющие серьезную жировую прослойку, и по этой причине эти виды птицы нельзя готовить по рецептам для курицы или индейки, иначе получится жирно, жестко и невкусно. В целом все особенности и тонкости приготовления утки схожи с готовкой гуся, поэтому для этих видов птиц можно использовать одни и те же рецепты. Зная, на какие нюансы следует ориентироваться, готовя утку в духовке, даже начинающий кулинар без труда сможет приготовить вкусное блюдо, которое понравится всем, кто соберется за столом.

Читать далее...

Красивое оформление овощных нарезок + видео

---

источник

---

Читать далее...

10 САМЫХ ЛУЧШИХ МАСОК для красивых блестящих и густых волос.

1.Зимняя восстановительная маска:
- столовая ложка репейного масла
- облепиховое масло, 1 столовая ложка
- масляный раствор витамина Е и витамина А, 1 чайная ложка или 3 капсулы
2.Кефирная маска:
Перед мытьем головы нанесите немного подогретый кефир на волосы и подержите минут 40. Затем помойте голову шампунем как обычно. После такой процедуры волосы становятся намного мягче. Особенно такая маска подходит для сухих волос, так как кефир хорошо питает и увлажняет волосы.
3.Медовая маска:
Медовая маска эффективна при выпадении волос, а также хорошо помогает от перхоти. Для ее приготовления перемешайте 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки касторового или репейного масла и 1 желток. Полученную массу нанесите на волосы и оставьте на полчаса-час. Потом смойте ее при помощи шампуня. Эту маску лучше проделывать курсом в течение двух-трех месяцев. Тогда эффект будет хорошо заметен.
4.Банановая маска:
Два спелых банана разомните и смешайте с одним желтком. Нанесите на влажные волосы, и оставьте на 20 минут, затем смойте теплой водой. Это придаст волосам блеск.
5. Майонезная маска:
Примерно в 100 гр. майонеза «Провансаль» (комнатной температуры) добавить 1 чайную ложку коньяка или водки и несколько капель лимонного сока, все перемешать. Смесь нанести на влажные волосы, затем обернуть полиэтиленом и укутать махровым полотенцем. Через 30 минут смыть теплой водой. Маска улучшает структуру и рост волос.
6.Укрепляющая маска:
Чтобы приготовить маску для укрепления волос, размешайте 20 г касторового масла, 20 г оливкового и 10 г шампуня, после чего нанесите смесь ваткой на волосистую часть головы. В течение двух минут волосы расчесывайте в разные стороны. Оберните их полиэтиленовой пленкой и полотенцем для согревания. Через полчаса смойте водой.
7. Для быстрого роста волос с желатином:
Одну столовую ложку желатина залить тремя столовыми ложками холодной воды, перемешать и оставить на 30 минут для набухания, перемешать до образования однородной массы, чтобы не было комков, добавить одну чайную ложку шампуня и нанести на волосы, надеть полиэтиленовую шапочку, держать 30-40 минут.
8. Эффективная питательная маска для роста волос
Понадобится репейное масло (2ст. ложки) и оливковое масло в таком же количестве, прибавить к смеси масел 10 капель витамина А и 10 капель витамина Е. Все хорошо перемешать, подогреть слегка на водяной бане, нанести на сухие волосы и выдержать примерно 1 час. Для быстрого результата следует делать эту маску через день. Волосы при этом отрастают на 4 см в месяц.
9. Ромашковая маска для жирных волос
Сухие цветки ромашки (2 ст.л.) заварить кипятком (50 мл) и оставить на 3 часа. Потом настой процедить, смешать его с белком, взбитым в крепкую пену, и втереть смесь в кожу головы и волосы. Держать, пока не высохнет полностью, а потом тщательно промыть волосы тёплой водой с шампунем.
10. Маска из Зеленой глины (продается в аптеке)
Зелёную глину надо разбавить смесью уксуса с водой (1:1), чтобы получилась густая кашица, нанести на волосы и держать 10 минут. Вымыть голову своим шампунем.

Новогодний пирог с марципаном

Новогодний пирог с марципаном

http://www.liveinternet.ru/users/3953262/post306195727/

http://www.rezepty.ru/novogodnii-pirog-s-martsipanom

Этот пирог, или коврижку, выпекают на Рождество в Германии. Называется она рождественский штоллен (Weihnachtsstollen) или новогодний пирог с марципаном. По традиции в неё добавляется много сухофруктов, орехов и пряностей, а сверху она обсыпается сахарной пудрой. Прелесть этой коврижки в том, что она не только вкусная, но и может долго храниться, правда, в сухом месте.

Состав (получается 25 ломтиков)
150 г масла сливочного
100 мл молока
400 г муки
1 п сухих дрожжей
1 желток
50 г сахара
1 п ванилина
цедра апельсина
1/2 ч л корицы
100 г засахаренного лимона
100 г орехов миндаля порубленного

Начинка
150 г марципана
100 г сахарной пудры
1 ст л апельсинового ликёра
50 г засахаренных кубиков апельсина
1 желток
125 г изюма

Украшение
70 г сливочного масла
70 г сахарной пудры

Способ приготовления

На водяной бане растопить масло, влить молоко и дать остудиться. Муку смешать с дрожжами, добавить молоко с топлёным маслом, желток, щепотку соли, сахар, ванилин, цедру апельсина, корицу, кубики лимона, миндаль и всё хорошенько перемешать или взбить. Дрожжевое тесто накрыть полотенцем и поставить подходить в тёплое место на 45 минут.

Для начинки марципан раскрошить, всыпать сахарную пудру, влить ликёр и желток, добавить кубики апельсина. Всё перемешать.

Подошедшее тесто выложить на стол посыпанный мукой, добавить в тесто изюм и перемешать. Раскатать тесто приблизительно 30х20 см. Марципан раскатать 30х15 и выложить его аккуратно на тесто. Немного прижать марципан к тесту и пройтись скалкой ещё раз. Тесто по середине вдоль раскатать потоньше, сложить тесто пополам и примять скалкой.

Противень смазать маслом, а лучше выложить на него пергаментную бумагу, положить пирог и оставить в тёплом месте на 30 минут.

Духовку разогреть на 250°. Противень поставить посередине в духовку, сбавить температуру до 170° и выпекать 1 час.

Для посыпки масло растопить и смазать готовый горячий пирог. Посыпать сначала половиной сахарной пудры. Когда пирог остынет, обсыпать оставшейся сахарной пудрой.

Как быстро убрать в своей квартире. Советы для ленивых

Как быстро убрать в своей квартире. Советы для ленивых Когда моетесь в душе, воспользуйтесь паузой после нанесения кондиционера на волосы, и потрите душевую кабинку губкой со смесью жидкости для мытья посуды и уксуса в пропорции один к одному. Каждый раз, когда идёте в другой конец дома, посмотрите, не нужно ли чего туда прихватить. Идёте на кухню попить чайку? Прихватите блюдце, которое уже второй день стоит на вашем рабочем столе. Делайте несколько вещей одновременно. Ждёте, пока разогреется духовка? Вымойте несколько тарелок. Моете руки? Протрите заодно раковину. Пока вода в душе не протекла до нужной температуры, наведите порядок на полочке. Читать далее

 

ЧУДО-ОМОЛОЖЕНИЕ КОЖИ РУК

Кирми:Этот пост уже был опубликован 07.01 14, но я получила личное сообщение от ignotayelena с еще одним рецептом на эту же тему, поэтому сегодня внесла некоторые изменения в сообщение и опубликовала его заново. Уверена, добавленный рецепт интересен, прост и будет полезен многим.

ЧУДО-ОМОЛОЖЕНИЕ КОЖИ РУК За лицом всегда ухаживала, а вот про руки частенько забывала. В результате мои ручки стали выдавать возраст. Очень печально! Но недавно подруга поделилась НЕВЕРОЯТНЫМ рецептом! Прикладываю фото, чтобы вы оценили:) Хотите так же? Записывайте рецептик: Читать далее Кирми:Хочу добавить еще один рецепт, любезно подаренный мне ignotayelena. Распределить на руки остатки овсяной каши от завтрака, подождать пока высохнет, смыть теплой водой. Попробуйте!

 

ПОХМЕЛЬЕ. НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ОТ ПОХМЕЛЬНОГО СИНДРОМА

Мы пьем за здоровье друг друга и портим собственное здоровье. (Джером К. Джером)

• Кислые щи — это антипохмельное средство и в горячем, и в холодном виде.
Еще один рецепт — смесь мелко искрошенных соленых огурцов и холодной отварной баранины, залитая огуречным рассолом и приправленная по вкусу уксусом и перцем.

• Любимое средство от похмелья Петра Первого - взвар (компот из сухофруктов).

• При похмелье капустный или огуречный рассол не следует выпивать залпом — лучше принимать их постепенно, растянув прием 1,5 л на 1-1,5 часа.

• Очистить организм от токсинов поможет активированный уголь.

• Добавить в 1/2 л некрепкого горячего чая 8 столовых ложек меда и сок 1 лимона. Пить, не вставая с постели, небольшими глотками, до значительного улучшения состояния.

• Обильное питье: не менее 3 литров жидкости в сутки: молоко, соки, рассолы, газированная щелочная вода «Боржоми», а также 1 столовую ложку 9%-ного уксуса (лучше натурального яблочного) развести в 1 литре кипяченой воды, добавить варенья по вкусу - пить в течение дня.

• Чтобы не мучиться похмельем, выпивая за праздничным столом, обязательно запивайте спиртное. Это снизит концентрацию алкоголя в желудке и предотвратит обезвоживание (алкоголь выводит жидкость из организма). Запивайте спиртное соком, морсом, компотом... Но только не газированной водой! На каждый, выпитый бокал вина или шампанского должно быть выпито столько же воды.

Серия сообщений "Народные методы лечения":

Часть 1 - ПРОПОЛИС - НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ
Часть 2 - ПОДАГРА И ПОДАГРИЧЕСКИЙ АРТРИТ. НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ПОДАГРЫ
...
Часть 25 - ЭПИЛЕПСИЯ, ИСТЕРИЯ. НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ
Часть 26 - ЧЕСОТКА. НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ЧЕСОТКИ
Часть 27 - ПОХМЕЛЬЕ. НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ОТ ПОХМЕЛЬНОГО СИНДРОМА
Часть 28 - ОТЕКИ. НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ОТЕКОВ ПОЧЕЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Часть 29 - МЕЖРЕБЕРНАЯ НЕВРАЛГИЯ. НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ
...
Часть 46 - Народные методы лечения желчнокаменной болезни.
Часть 47 - Народное методы лечения хронического гастрита
Часть 48 - Народные методы лечения остеохондроза

Подсолнухи - маленькие солнышки

Здравствуйте, жители СМ! Предлагаю вашему вниманию композицию "Подсолнухи". Очень люблю этот цветок, он как маленькое солнышко, и когда на него смотришь, непременно хочется улыбнуться!
Читать далее...

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ МАНДАРИНОВАЯ ШАРЛОТКА

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ МАНДАРИНОВАЯ ШАРЛОТКА

Ингредиенты для пирога:

200 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 пакет ванильного сахара
1 стакан нежирной сметаны
1 стакан просеянной муки
1 пакет разрыхлителя
3-5 мандаринов (зависит от величины)
полплитки черного шоколада. Выбрала с орехами.
3 ст. ложки грецких орехов.

Приготовление:

На водяной бане или в микроволновке растапливаем масло. Добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем постепенно добавляем яйца, ванильный сахар, сметану и муку.
Мандарины очистим и разберем на дольки. Шоколад мелко порежем вместе с орехами. Грецкие орехи измельчим скалкой. Добавим все в тесто и вымешаем.
Дно формы застелем пергаментом, смажем маслом и выложим массу. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Проверить готовность спичкой. Она должна быть сухая.
Когда пирог остынет, порежем его кусочками.

Снеговики из пластиковых ложек

Рисуем личики, наряжаем, радуемся) Декорируем пластиковые стаканчики по своему желанию.

 

Десерт "Мурлыка"

280 г густых сливок

200 г малины

1 ст. л. малинового сиропа

50 г безе

 

Лёгкий апельсиновый пирог "Изумлёныш"

Лёгкий рецепт "Изумлёныш"

 

Ингредиенты:

Читать далее...

5 детских игр, в которые можно играть за обеденным столом

Ужин - это отличная возможность для вечернего семейного времяпрепровождения и укрепления родственных связей. Часто именно за обеденным столом семья собирается вместе в конце дня. Но вместо близкого общения некоторые родители предпочитают просмотр телевизора во время еды, не подозревая о негативном влиянии телевидения на детей. Пусть пословица «когда я ем, я глух и нем» останется пословицей наших бабушек. Хотите разбавить унылую атмосферу во время еды? Вот несколько развлечений для всей семьи, которые уместны за столом... Подробнее здесь

Сильные заговоры на Рождество на деньги, любовь и удачу...

Сильные заговоры на Рождество на деньги, любовь и удачу...

Далее>>>

Готовим его на Рождество. Куриная террина

Вы можете и сами приготовить его на Рождество. Блюдо настолько красивое и вкусное, и настолько простое, что даже не верится, что эту красоту можно так просто сделать.

Читать далее...

Уход за сумками и перчатками

 

 

Воздушное печенье "Комфорт"

Приготовите себе и своим близким воздушное и легкое печенье с шоколадом и орехами!…

Читать далее...

Слоеное тесто "на скорую руку"

Процесс изготовления слоёного теста достаточно хлопотен,тем более, в продаже есть замороженное, выпечка из него всегда замечательная - зачем тратить время...я же хочу предложить вам ленивые варианты его приготовления.