Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком

Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком

*115 ккал на 100 гр*

Понадобиться:

250 г отварного куриного мяса,
100 г консервированного зеленого горошка,
100 г отварной моркови,
3-4 ст.л.натурал.йогурта,
соль.

Куриное мясо и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натуральным йогуртом.

Салатик готов! Приятного аппетита!

© heregirl

Хрустящие яблочные роллы с горячей начинкой

Хрустящие яблочные роллы с горячей начинкой

Ингредиенты:

- 2 яблока
- 1 лимон
- 1/3 чашки сахара
- 4 ст. ложки муки
- 2 ч. ложки корицы
- 1/4 ч. ложки душистого перца
- 1/8 ч. ложки соли
- 1 яйцо
- яичная паста (10-12 прямоугольных кусочков или Вы можете приготовить тонкое тесто по своему рецепту)
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 2 ч. ложки корицы, для посыпки

Читать далее...

Маффины с клюквой

 Можно ли представить осень без клюквы? По-моему, нет :) В Америке клюква очень популярная ягода. Ещё бы! Ведь осенью американцы отмечают День Благодарения и каждая уважающая себя хозяйка обязательно должна приготовить клюквенный соус, без которого праздник - не праздник, а индейка не такая вкусная  :) Ну, про соус, я может быть расскажу как-нибудь в другой раз, а сегодня пойдет речь о маффинах.

 

Читать далее

 

Повидло из алычи

 Прошлая моя неделя прошла под лозунгом:  "Готовь сани летом!"  А если точнее, то на прошлой неделе я варила разные вкусности, которые будут нас радовать холодными зимними вечерами вместе с чашечкой ароматного чая :) Рецепт вкусного персикового варенья я уже показывала, вот здесь www.liveinternet.ru/users/3204404/post283355246/, ну, а сегодня хочу поделиться рецептом вкусного повидла, которое я люблю с детства.

 

Читать далее

Фаршированная картошка по-американски

Приставку по-американски придумала я, потому что такая картошка у меня теперь ассоциируется только с Америкой. Здесь такая картошка очень популярна, продается везде и всегда, и американцы ее охотно покупают или готовят сами. Вариантов начинки очень много, от сметанной начинки с зеленью до начинки из лобстеров. Скажу сразу, я в магазине такую картошку не покупала, потому как могу такую приготовить дома сама, но все никак руки не доходили, а тут в библиотеке я взяла книгу кулинарную для детей, у меня дочка любит такие книги листать, и понятное дело, я эту книгу сама прочитала и в этой книге как раз таки был рецепт такой картошки, так что я сразу пошла и сделала, только начинку немного поменяла :)

Читать далее

 

 

Печенье на сгущенке с маком

Маффины из Нутеллы


Пожалуй, это самые быстрые в мире маффины с минимальным количеством ингредиентов!

Судите сами:

1 банка шоколадного крема Нутелла - 350 г
3 средних яйца
13-14 ст.л. муки

Духовку нагреть до 180°С.
Нутеллу комнатной температуры взбить с яйцами, которые тоже должны быть комнатной температуры. По ложке всыпать муку, перемешать до однородности. Тесто должно получиться не слишком густым. Распределить тесто на 9-10 формочек для маффинов, заполняя их примерно на 2/3 высоты. Выпекать 20 минут, проверить деревянной лучинкой.

Я добавила ещё 1/2 ч.л. разрыхлителя на всякий случай.
Получилось очень даже ничего, особенно с чаем или молоком.

Курица в булочке

У небольших булочек не до конца срезать верхнюю часть - это будет крышечка. Из булки вынуть мякиш, чтобы получилась емкость (кусочки мякишей не выбрасывайте). Булочки в таком виде обжарить немного на сливочном масле.
Затем порезать лук, присолить его, обвалять в муке и тоже обжарить до золотистого цвета. После смешать его с порезанным отварным куриным филе, капелькой майонеза и специями-травками. Наполнить подготовленные булочки полученной смесью, прикрыть крышечками и поставить в прогретую духовку минут на 10. За это время расплавить в какой-либо емкости сыр (я разогревала его в "микро") и затем окунать хлебные мякиши в сырную массу. Сыр достаточно быстро застывает, мне пришлось его греть еще два раза.
Булочки с курицей подавать с мякишами в сыре. Кушать подано!! ))

Пирожное с маком

Продукты для теста: 1,5 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 3 яйца, 1 ст.л. какао-порошок, 2 ст.л. коньяка, 1 ч.л. разрыхлителя.
Продукты для крема: 200 мл сливок для взбивания, 1 стакан молока 80 г мака, 2 ч.л. желатина.
Духовку разогреть до 180С. Разъемную форму смазать маслом.
Яйца взбить с сахаром и коньяком до пышной пены. Смешать муку, какао и разрыхлитель, соединить со взбитой массой. Выложить массу в разъемную форму и выпекать около 25 минут. Дать полностью остыть.
Для приготовления крема вскипятить молоко с маком и варить 3–4 минуты, затем снять с огня. Предварительно замоченный желатин распустить в маковой массе, охладить. Взбить сливки и перемешать с охлажденной массой. Бисквит разрезать на 2 коржа, смазать маковым кремом, накрыть вторым коржом и покрыть любой глазурью (у меня осталось немного крема от торта "Ералаш", я его смешала с шоколадной глазурью: 2 ст.л. какао-порошка, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. сливочного масла). Охлаждать около 2 часов, затем нарезать на пирожные. Кушать подано!!

Блинчики апельсиновые

Продукты для теста: 1 стакан муки (с горкой), 350 мл молока, 2 яйца, 100 мл фанты, цедра 1 апельсина, 50 гр растопленного сливочного масла, щепотка соли, сахар по вкусу.
Продукты для начинки: 250 г творога, 250 мл сливок (для взбивания), 1 апельсин, порезанный кусочками, сахар по вкусу.
Продукты для теста тщательно перемешать миксером и отстваить минут на 30. Из готового теста напечь блинов.
Для начинки творог протереть через сито, сливки взбить в крепкую пену с сахаром. Аккуратно перемешать сливки с творогом и кусочками апельсина. Полученной начинкой заполнить блины, сернуть трубочкой ... или как вам угодно. Кушать подано!!
Рецепт от Carina. Чуть изменен.

Тиарелла сердцелистная - кружевной ковер для сада

Садовое растение Тиарелла сердцелистная Латинское название растения:  Tiarella cordifolia  Tiarella Pink Skyrocket (тиарелла)

Читать далее...

Как правильно делить луковицы лилии?

Садоводы со стажем знают, что основы цветения будущего года закладываются именно в конце сезона. На что стоит обратить внимание?   Если с момента посадки лилий прошло больше 5 лет, то, значит, пришла пора их делить. И умные растения сами подают хозяйке сигнал, что им стало тесно: совсем как в маленькой квартире, где подросли старшие детки и народились на свет новые. Площади-то уже не хватает!

Читать далее...

Калибрахоа - самая миниатюрная петуния

Каскад маленьких колокольчиков самой разной окраски в подвесной корзине - вот в чем красота калибрахоа. Это ампельное растение используют для озеленения балконов,  террас, южных окон и выращивают как садовое растение. Род Калибрахоа (Calibrachoa) относят к семейству Пасленовые. Это многолетнее растение. Часто растения этого рода считают одной из разновидностей петунии. Об этом написано в справочниках и ботанических учебниках. Но в 1990 г. было доказано, что калибрахоа отличается от петунии по структуре ДНК. У петунии 14 хромосом, а у калибрахоа их 18! А это доказывает, что это совершенно разные роды растений, хотя и родственные друг другу.

Читать далее...

Картофельные котлеты с рисом

Берем:

Картофель =500 г;

Рис =200 г;

Мука= 100 г;

Морковь= 1-2 шт;

Соль= 2-2,5 ч.л.;

Петрушка=2 ст.л.;

Перец душистый =1/2 ч.л.;

Кориандр =1 ч.л.;

Сухари панировочные для обкатывания;

Читать далее...

Подготовка гладиолусов к зиме. Хранение луковиц гладиолусов.

Восхитительного цветения гладиолусов, как невысоких гламини, так и растений «стандартных» размеров, всегда ожидают с нетерпением, словно ежегодного показа мод от знаменитых кутюрье. Особенно если при правильном подборе сортов (от очень ранних до очень поздних) оно длится более двух месяцев. Вот уж где, действительно, у новичков глаза разбегаются в попытках выбрать для своего сада самый неповторимый экземпляр! Выращивать такую красоту довольно хлопотно, если учесть, что гладиолусы требуют ежегодной посадки весной и обязательной выкопки осенью, но цветоводов-любителей такие «мелочи» обычно не пугают. К сожалению, не все догадываются, что именно от этих «мелочей» и зависит в дальнейшем сохранение приобретенных сортов. Ведь луковицы гладиолусов после цветения не просто выкапывают, а целенаправленно подготавливают к зимовке. И от того, насколько правильно это будет сделано, напрямую зависит полноценное цветение растений в будущем году.

Читать далее...

Фриттата с катрофелем и ветчиной

Читать далее...

Рыба, запеченная в сметане

Берем:

рыбы - (хек, минтай)=2 кг

лука=3 шт.

яйца=2 шт.

сыра твердых сортов=150 г

сметаны=400 г

растительное масло

мука

маленький пучок укропа

специи, соль и горчица по вкусу

 

Читать далее...

Супы со свининой и крупами – повседневные рецепты + видеорецепт

---

источник

---

Фото: povar.ru

Сегодня мы поговорим о рецептах вкусных супов из свинины с крупами – гречкой, рисом, перловкой и другими.

Читать далее...

Торт из крекеров без выпечки

---

источник

Автор:ТАТЬЯНА

Читать далее...

Кексы на кефире (йогурте)

Берем:

яйца=3 шт.

сахара=1 ст.

йогурта (кефира)=1 ст.

растопленного слив.масла=100 г

муки=1 ст.

разрыхлителя=1 пакетик

ванилин

Читать далее...