Ингредиенты:

брокколи 1 шт.
измельченный чеснок 1/4 ст. л.
куриное яйцо 1 шт.
масло оливковое 1/4 ст. л.
мелкая соль 1/4 ч. л.
молоко 1/2 стакан
мука пшеничная 100 г
натертый сыр Пармезан 40 г
перец черный молотый 1/4 ч. л.

Приготовление:

Брокколи положить их в небольшую кастрюльку с кипящей водой, накрыть крышкой и готовить 5-6 минут. Затем слить остатки воды и выложить брокколи.
В большой миске взбить яйцо.
Добавить муку, сыр, чеснок, соль, перец. Перемешать, затем добавить молоко и немного перемешать.
Затем добавить брокколи.
И толкушкой или вилкой все это дело растолочь - также, как вы готовите картофельное пюре)
На разогретую сковороду добавим немного масла и на среднем огне начинаем готовить наши оладушки. Жидкое тесто выкладываем ложкой и придаем форму. Пять минут - и все готово! Выкладывайте оладушки на бумажное полотенце.
В качестве заправки можно использовать соусы с чесноком, а также можно подавать как гарнир

Рецепт сытного, ароматного супа с фрикадельками, заправленного домашней лапшой, причем готовить ее - одно удовольствие. Тесто для лапши не надо вымешивать и раскатывать, его достаточно просто отсадить из корнетика прямо в кипящий бульон. Приготовление супа с жидкой лапшой займет не более 35 минут.

Рецепт: 

30 – 40 г желатина 
2 ст. молока 
500 г нежирного творога 
400 г нежирной сметаны или йогурта 
3\4 ст. стевию , калорий будет намного меньше
ванилин по вкусу 
2 ст.л какао

Приготовление:

Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения. 
2. В желатин с молоком добавляем стевию и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры. 
3. Творог протираем через сито или с помощью блэндера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой. 
4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20. 
5. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать. 
6. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.

Что может быть лучше, чем чаепитие с ароматной сдобной выпечкой? Хрустящая золотистая присыпка и сладкая, густая начинка из фруктов — десерт, который придется по душе и взрослым, и детям.

Рецепт простого, но очень вкусного печенья!  Это печенье можно по праву назвать самым быстрым и вкусным. На замес теста вы потратите пару минут, а на выпекание — всего 10-15 минут! Печенье готовится из минимального набора продуктов. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! 

Паштет сочетается с хлебцами, с хлебом, с лавашом и лепёшками, с крупами, с овсяноблином, с салатами. Вещь универсальная! 👍

 

«Рыбный»

• Тунец 150 гр.
• Творожный сыр 50 гр.
• Яйца 2 шт.
• Миндаль 20 гр.

Все взбить погружным блендером и убрать в холодильник на пару часов.

КБЖУ на 100 гр.: 162/16,6/9,6/2

«Печеночный»

• Куриная печень 350 гр.
• Лук 100 гр.
• Морковь 150 гр.
• Оливковое масло 2 ч.л.

Нарезаем печень и лук, натереть морковь, потушить все на воде до готовности, измельчить блендером с добавлением оливкового масла и убрать на пару часов в холодильник.

КБЖУ на 100 гр.: 159/15,2/7,6/6,9

«Куриный»

• Куриное филе варёное 200 гр.
• Морковь 150 гр.
• Лук 100 гр.
• Горчица 1/2 ч.л.
• Греческий йогурт 200 гр.
• Соль, перец, зелень и мускатный орех по вкусу

Лук мелко нарезать, морковь натереть, все обжарить на оливковом или кокосовом масле (буквально капля, смазать кисточкой), добавить соль, перец. Измельчить в блендере отварную курицу с морковью и луком, добавить горчицу, йогурт, взбить уже погружным блендером, придав кремовую консистенцию паштету. Убрать в холодильник на пару часов.

КБЖУ на 100 гр.: 102,6/14,1/2/6,3

«Грибной»

• Шампиньоны 300 гр.
• Творог 2% 150 гр.
• Лук 100 гр.
• Морковь 150 гр.
• Оливковое масло 1 ч.л.
• Соль, перец по вкусу

Нарезаем грибы и лук, натираем на терке морковь, тушим все 7 мин., добавляем масло, соль и специи и тушим ещё 7 мин. Остужаем и перемалываем в блендере с творогом.

КБЖУ на 100 гр.: 84,1/8,8/2/9,1

«Томатный»

• Куриная печень 400 гр
• Морковь 150 гр
• Лук 100 гр
• Томатная паста 1 ст.л.
• Соль, перец по вкусу

Морковь натереть на тёрке, лук нарезать. Потушить печень с луком и морковью 20-30 мин, посолить, поперчить. Добавить томатную пасту и немного воды, потушить ещё 15 мин. Измельчить блендером и убрать в холодильник на пару часов.

КБЖУ на 100 гр.: 148,4/16,3/5,7/7,2;

«Свекольный»

• Свекла 150 гр.
• Брынза 100 гр.
• Чеснок 1-2 зуб.
• Оливковое масло 1 ч.л.
• Яйца 2 шт.
• Зелень 10 гр.
• Соль, перец

Отвариваем или запекаем свеклу (запекать вкуснее), варим яйца, взбиваем все блендером, убираем в холодильник на пару часов.

КБЖУ на 100 гр.: 118,3/6,9/7,7/5,5