Такой способ позволяет получить красивые, яркие дольки, которые не разваливаются и сохраняют форму, а вкус получается насыщенным, фруктовым. Особенно понравится тем, кто любит, когда варенье — не каша, а лакомство с аккуратными кусочками фруктов. Важно соблюдать все этапы — расскажу подробно, шаг за шагом.

Варенье-желе из черной смородины — это не только вкусное лакомство, но и полезное дополнение к чаю. Благодаря натуральному пектину, который содержится в ягодах, варенье приобретает желейную консистенцию без добавления загустителей. Такой десерт хорошо хранится и радует сладким ароматом даже зимой.

Что может быть лучше нежного пирожного к чашке кофе или чая? Во всех уголках планеты у людей есть свои сладкие радости — маленькие кулинарные шедевры, которые радуют вкус, взрывают эмоции и часто несут с собой целую культурную историю. Давайте отправимся в гастрономическое путешествие по миру и познакомимся с самыми известными пирожными, завоевавшими сердца (и желудки) миллионов.

В советское время в женских журналах часто печатались различные рецепты из незамысловатых продуктов, доступных большинству советских хозяек. Многие женщины вырезали эти рецепты или переписывали в специальные тетрадки, которые потом передавались чуть ли не по наследству.
Подобными рецептами очень дорожили, ими обменивались на работе, давали родственникам и подругам. Особенно ценились рецепты праздничных салатов и выпечки, ведь с их помощью в условиях ограниченности продуктов можно было соорудить на праздник вполне приличный стол.
Предлагаю вам один из таких рецептов — торт «Птичье молоко», основу которого составляет манная каша. Он был напечатан в журнале «Крестьянка» в 70-х годах и очень полюбился советским хозяйкам. Многие запомнили этот рецепт на всю жизнь и готовят такой торт до сих пор, несмотря на широкий выбор современных десертов.

Итак, готовим наш торт.

Тесто:
Сливочное масло -130 гр;
Сахар-песок — 1 стакан;
Яйца — 3 шт;
Какао порошок — 3 ч. л.;
Мука — 1 стакан;
Сода — 1 ч. л.

Растопить масло на огне, всыпать сахар и тщательно перемешать. По одному вбить яйца, погасить уксусом полную чайную ложку соды и добавить в смесь. Постепенно всыпать стакан муки.
Разделить тесто на 2 части, в одну из них добавить какао-порошок. Сделать из двух частей теста коржи, которые выпекать в форме, смазанной маслом и посыпанной сухарями в течение 35 минут при температуре 180 градусов.
Остудить и каждый корж разделить на 2 части.

Крем:
Сливочное масло — 300 гр;
Сахар — 150 гр;
Молоко — 2 стакана;
Манка — 3 ст. л.;
Лимон — 1 шт.

Сливочное масло растереть с сахаром. Сварить манную кашу из двух стаканов молока и трёх ложек манной крупы. Натереть лимон на тёрке вместе с кожей и добавить в остывшую кашу. Туда же постепенно добавить масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильник на 20 минут.
Этим кремом смазать все пласты торта слоем в 1,5-2 см. Верхний корж и бока залить тёплым шоколадом, который готовится так: кипятить до загустения 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки какао и 3 столовые ложки сахара, затем добавить кусочке масла и снова кипятить до загустения.
Оставляем торт до застывания глазури и наш десерт готов! Приятного аппетита!

Если ваш ребенок не любит мясо, но не имеет ничего против овощей, курицы и рыбы, попробуйте приготовить для него на огне что-нибудь из предложенных нами вариантов, потому что шашлык объединяет.

Вкусный печеночный салат из 4-х ингредиентов

Не всем нравятся субпродукты, но попробовать приготовить печеночный салат все-таки стоит. Получается он очень вкусным и наверняка вам он понравится. В нем всего 4 ингредиента, но все они прекрасно сочетаются между собой. Все продукты простые и доступные, и осталось только сохранить рецепт для себя и заняться приготовлением.

Очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, сочность и вкус. Понадобятся простые продукты, а в итоге получается отличное блюдо, которое разнообразит ежедневный рацион. Готовлю капустники из молодой капусты.

• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сыр — 150 г
• Орехи грецкие — 5–6 шт.
• Чернослив — 10 шт.
• Чеснок — 2–4 зубчиков
• Майонез — 150 мл
• Коньяк — 50 мл

Однажды попробовав приготовить этот французский рецепт «ПАРИЖ БРЕСТ», приготовьте его еще раз, и ваша семья будет просить вас готовить этот торт 3 раза в неделю, потому что он невероятно вкусный и простой. Приготовьте этот вкусный рецепт торта для всей семьи, и все будут вам благодарны. Самый вкусный торт! Этот пирог вы будете печь каждый день. Вкусный! Настоящий торт, который тает во рту.

400 г слоеного теста (14 унций).
Форма диаметром 20 см (8 дюймов).
Форма диаметром 7,5 см (3 дюйма).
Вода.
1 чайная ложка сахара.
Выпекать при температуре 180°C (355°F) 15 минут.
2 яйца.
140 г сахара (5 унций).
45 г кукурузного крахмала (1,5 унции).
700 мл молока (23,5 жидких унций).
1 чайная ложка ванильного экстракта.
Доведите до кипения постоянно помешивая.
Оставьте остывать до комнатной температуры.
250 г сливочного сыра маскарпоне (8,8 унции).
1 чайная ложка сахарной пудры для украшения.
Спасибо, что смотрите и комментируете мои видео!
Приятного аппетита!

Торт «Ай-Петри» назван так в честь одноименной горы в Крыму. Уже по названию ясно, что готовый десерт выходит внешне похожим на настоящую высокую гору.

Нежнейший шоколадный бисквит, холодный сметанный крем, влажные грецкие орехи в сахарном сиропе и шоколадная глазурь сливаются воедино в одном из самых вкусных и простых тортов с красивым названием «Ай-Петри».  Обязательно приготовьте этот нежный и тающий во рту десерт!

Несмотря на разные вкусы всех составляющих, в готовом салате они отлично дополняют друг друга. Такой салат можно подать порционно или в общем салатнике. Вместо ананаса можно попробовать взять кисло-сладкие яблоки.

Печеночный пирог — сытное и оригинальное блюдо, которое отлично подойдет к праздничному столу или просто к ужину с родными. Получается пирог ароматным и очень нежным на вкус, особенно такое лакомство оценят любители печени во всех ее вариациях.