Соус Тартар

Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна.
Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов».

Ингредиенты:
2 сваренных вкрутую яйца
2 сырых желтка
1/3 ст. оливкового масла,
1 cт. ложка зеленого лука
укроп
50 г соленых огурцов
1,5 ч. л. порошка горчицы
120 г сметаны 20%
сок лимона или уксус, соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
1. Вареные яйца очистить от скорлупы.
2. Желтки отделить от белков, положить в миску, вилкой растереть с горчицей и сырыми желтками.
3. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить масло. Добавить мелко нарезанные огурцы,вареные белки, зеленый лук, измельченный укроп.
4. Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, перцем, если необходимо, соком лимона или уксусом.
5. Хранить в холодильнике не больше двух суток.
Автор рецепта - too_weird

Вязаный кардиган спицами

РАЗМЕРЫ КАРДИГАНА: 38/42

НЕОБХОДИМО:

• 1050 грамм пряжи Extra Merino Big белого цвета; состав - 100 % шерсть, где в 50 граммах 80 метров;
• по 100 грамм пряжи Brazilia Lungo; белого и натурального цвета; состав 100% полиэстер, где в 50 граммах 60 метров;
• круговые и прямые спицы 5 миллиметров, длиной 120 сантиметров;
• 2 большие белые пуговицы в диаметре 3,5 сантиметров.

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ УЗОРЫ:

Резинка: поочередно 1 лиц-я петля, 1 изн-я петля, 1 лиц-я петля. В изн-ом ряду петли вяжите по рис-у.

Рельефный узор: кол-во петель кратное 20 п. + 1 п. + 2 п. кромочные. На схеме узора приведены только лиц-е ряды. В изн-м ряду петли вяжите по рис-у или как указано. Петли распределите согласно описанию. Повторите с первого по 28-й ряды.

Лиц-я гладь: лиц-й р. - лиц-е п.; изн-й р. - изн-е п.

Плат-я вязка: лиц-е и изн-е р.- лиц-е п.

Вязаный кардиган спицами - выкройка и схема:

Серия сообщений "Уроки вязания. Крючок":
Часть 1 - Вязание ажурных полос
Часть 2 - Плетеный набор петель / Knitted cast-on
...
Часть 34 - ЧИТАЕМ СХЕМЫ
Часть 35 - условные обозначения. крючок: спицы
Часть 36 - помпоны - 3 способа
Часть 37 - Столбик с десятью накидами
Часть 38 - Как сделать понпон
...
Часть 41 - Вязание "пико" разных видов
Часть 42 - Выпуклые и вогнутые столбики с накидом
Часть 43 - Как заменить петли подъема при вязании крючком

Эти красивые булочки такие вкусные, что хочется назвать их пирожные, чем булочки:) В интернете пишут, что автор рецепта Наташа c клуб кулинаров (спасибо ей!).

Ничего общего с теми суховатыми кексами в белой помадке, какие раньше у нас продавали. Воздушная, сочная, напитанная сладким сиропом - словом, соблазнительная красотка!

Вяжем вместе с нами. Столбик с десятью,девятью и восьмью накидами вяжется очень просто!Приятного Вам просмотра! Пряжа 55% хлопок 45% полиакрила 160м в 50гр. Крючок 2,25мм или 2 мм

10 накидов

9 накидов

8 накидов

Такой край не растягивается, хорошо держит форму. Его можно применять и для начала вязания, и для групповой прибавки петель, а также для выполнения петель для пуговиц. После набора петель с первого же ряда можно вязать полотно выбранным узором.

Вязаная накидка меланжевой пряжей - выкройка и схема для вязания:

Тортик с бананом и черносливом

Ингредиенты:

яйца 4 шт
сахар 150 г
мука 120 г
орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г
разрыхлитель 1 ч л с горкой
2-3 ст л меда
какао-порошок 2 ст л

Для приготовления крема:
сметана 450 г
сахар 5-6 ст л
Кроме того 1 банан, горсть чернослива.

Приготовление:

Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин. Добавляем мед, снова взбиваем.
Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем.
Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом).
Печь при 170-180* примерно 40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открывать. Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.
Перемешать сметану с сахаром. Порезать чернослив и банан кружочками.
Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.
Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж.
Шапочку от бисквита раскрошить.
Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.
Для украшения у меня сердечки из сахарной пудры.
Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.

SelenArt

Схема плетения косы с шарфом

Нашла на одном форуме,цитирую

Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...

Всегда определяла возраст 1-2 года.

Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!! Я весь вечер глаз с нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО. Гладкая ровная кожа, никаких морщин, овал идеальный.

Стали пытать ее, она отшучивалась, но потом она сдалась.
6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения.

После того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще.

И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!
Состав этой чудо-смеси такой:

4/5 стакана льняного масла, 4 лимона размером с крупное яйцо, 3 головки чеснока такого же размера, 1 кг меда.Измельчить на мясорубке очищенный чеснок, 2 лимона с кожурой и 2 - без. Эту массу смешать с маслом и медом и хранить смесь в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике. Есть по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды. Принимать эту чудо-смесь постоянно, делая перерывы межу приемами 1 неделю.

Кто пробовал,делитесь результатами)

Представляю вашему вниманию уникальный простой комплекс упражнений для вашего животика — "Зарядка для лентяев и лентяек".
Дорогие девушки и женщины, давайте будем выглядеть великолепно! Согласитесь, это простые, но очень эффективные упражнения для нашего  животика и не только...

Есть такое татарское блюдо, называется "Кыстыбый". В классике это пресные лепешки с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Но на практике в каждой татарской семье свой рецепт теста, а уж варианты начинок зависят от настроения.
Сегодня вот моя татарская жена сотворила эти самые кыстыбый с картофельным пюре с жаренным луком, грибами и зеленью. Сразу скажу: ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

2034 просмотров

 Часто мы делаем то, что ублажаем свое тело) а сейчас давайте посмотрим и послушаем песню "Why Me" в исполнении "Big Bad Voodoo Daddy "  и порадуем душу красотой и мелодии и отличным исполнением) очень нравится 

Вязаный пуловер спицами со схемой:

Киевский торт является отличной праздничной выпечкой - его можно приготовить на день рождения, Новый год, на 8 Марта и к любому другому празднику, а можно и просто порадовать родных в выходной день. Один из лучших рецептов Киевского тортика, который я, кстати, обожаю, и предлагаю вам сегодня))

Читаем дальше))