Рецепт нежного желе из каркаде, имеющее яркий и необычный вкус.

Берем ингредиенты:
чай "Каркаде" - 3-4 ст. ложки
кипяток - 2 стакана
желатин - 15 грамм
мед  - 3 ст. ложки и сахар - 1 ст. ложка
фрукты, ягоды - например, мандарин

Каким образом готовить:
1. Берем стакан кипятка и заливаем чай, оставляем на 10 мин.

2. Второй стакан кипятка нужен для того, чтобы залить желатин. На медленном огне провариваем до его растворения.

3. Процеживаем чай и добавляем сахар, мёд, воду с желатином. Все перемешиваем до растворения всех ингредиентов.

4. Кладем на низ стакана любые фрукты или ягоды.

5. Разливаем готовое желе в стаканы, остуживаем и ставим в холодильник.

По времени на приготовление уйдет всего 20 минут и плюс время, чтобы остудить

Solovik

Булочки с корицей, приготовленные по рецепту ниже получаются невероятно сочные, вкусные, сытные. Эти булочки стоит попробовать.

Для приготовления нам потребуется:
Тесто:
мука — 550 г
молоко — 100 мл
теплая вода — 100 мл
сахар — 75 г
сливочное масло — 60 г
яйцо — 2 шт
сухие дрожжи — 8 г
соль — 1 ч.л

Начинка:
сахар — 130 г
какао — 30 г
корица — 20 г
сливочное масло — 20 г
ванильный сахар — 15 г

Крем:
Творожный сыр — 100 г
Сметана — 100 г
Сахарная пудра — 50 г

Как готовить:

В Великий и светлый праздник Пасхи миряне и верующие люди радуются Воскресению Господне. И как положено, люди накрывают столы красивыми и вкусными блюдами. Помимо искусно раскрашенных яиц и пасхального кулича существуют и другие блюда, которые сочетаются с традиционными пасхальными яствами.

Любая хозяйка уже наверняка имеет в своей кулинарной книге рецепта 3-4 выпечки куличей и пасочек. Ах, как же они вкусны! Но рецепты обновлять - благое дело. При составлении обновленного меню блюд на светлый праздник кулинары балуют своих домочадцев разносолами и пирогами на столе.

Когда времени не хватает, нужен простой рецепт легкого в приготовлении, но вкусного блюда. Предлагаю ознакомиться с подборкой рецептов практически из пяти ингредиентов, включая курицу, соль, перец и оливковое масло.

Куриные ножки в лимонно-чесночном соусе

Чтобы куриные ножки получились сочными, их необходимо замариновать в соли и перце за 30 минут до приготовления, а иногда даже и за 2 дня.

Приготовление настоящей домашней ряженки – это искусство, которым вполне владели наши бабушки и прабабушки. Естественно, что все процессы томления молока проходили в русской печи и тогда, можно было наслаждаться отменным вкусом. Сейчас, продукты, которые изготавливают на молокозаводах, мало напоминают ряженку наших «предков». Но не стоит огорчаться, затратив не много усилий можно приготовить настоящую ряженку, которая сможет составить конкуренцию магазинным кисломолочным продуктам. Ряженка хороша тем, что в ней отсутствуют искусственные составляющие и в отличие от простокваши и кефира, в ней нет комков. Единственный недостаток – ее противопоказание для тех, кто имеет непереносимость молочного белка.

Естественно, что для приготовления берут настоящее цельное домашнее молоко, с которого еще не собирали сливки - 1,5 литра и жирной сметаны – 100 гр. Если нет такого молока, придется брать магазинное, и остановиться нужно на том, у которого большая жирность.

Приготовление:

Сперва сделаем топленое молоко. Самый важный процесс будет проходить при постоянной температуре долгое время и поэтому, пока будем заниматься молоком, нагреем духовку до 150 градусов. Молоко заливаем в кастрюлю, которую потом придется поставить в духовку – желательно эмалированную и нагреваем на медленном огне. После того, как пенка на молоке стала подниматься, нужно снять с огня и поставить кастрюлю в духовку, приоткрыв дверку на 15 минут (следим за молоком, оно может сбежать) – легче всего положить между дверкой и самой духовкой спичечный коробок.

Для испарения ненужной влаги, которая присутствует в молоке его оставляем томиться при полностью закрытой духовке не менее чем на 3 часа. Пенку за это время можно несколько раз притопить.

И лишь после того, как молоко приобрело кремовый оттенок и карамельный вкус, и на нем образовалась нежная румяная корочка, кастрюлю с молоком можно вынуть.

Такое молоко можно уже пить, но оно является полуфабрикатом для дальнейшего процесса приготовления домашней ряженки.

Далее даем топленому молоку остыть до комнатной температуры. Иначе, все бактерии, которые присутствуют в сметане, просто сварятся. Вводим постепенно в него сметану и тщательно перемешиваем до полного ее растворения.

Кастрюлю прикрываем марлей и крышкой, и ставим доходить в теплое место. За следующие 8-12 часов произойдет процесс сквашивания молока. Но все зависит от комнатной температуры. Кастрюлю можно укутать, если не достаточно тепло, так как процесс должен идти достаточно медленно. Готовая ряженка будет иметь густую консистенцию, что будет означать ее готовность.

Solovik

Наливка готовится из любых спелых сочных ягод, которые насыпают в 10-литровую бутыль по самое горлышко и заливают водкой на столько, на сколько ее войдет в бутыль. Затем слегка прикрывают пробкой, обвязывают сверху сложенной вдвое холстиной и закрепляют ее концы вокруг горлышка шнурком. Крепко закупоривать бутыль нельзя, поскольку она при брожении ягод может лопнуть. Бутыль в летнее время ставить на солнце, а в зимнее время - в теплое место (к батарее).

Зимой без супа не обойтись. Он и насытит, и порадует душу, и согреет — и это именно то, что нужно в холодное время года. Недаром, чем севернее живет народ, тем больше в его кухне супов.

Предлагаю ознакомиться с лучшими рецептами вкусных согревающих супчиков, которые порадуют в зимний день.

Риболлита

Ингредиенты:

250 г фасоли
2 г моркови
2 репы
3 стебля сельдерея
3 головки чеснока
400 г томатов в собственном соку
300 г белокочанной капусты
200 г черствого хлеба без корки
оливковое масло
прованские травы

Любите кушать вкусные десерты? А знаете как приготовить крем для торта? Предлагаю ознакомиться с 8 простыми рецептами кремов для десертов и тортиков.

1.Классический заварной крем

Ингредиенты:

● 500 мл. молока
● 200 гр. сахара
● 1 ч. ложка ванилина
● 50 гр. муки
● 4 яичных желтка

Эфирные масла можно довольно успешно можно применять для дезинфекции помещения от различных вирусов, которые активизировались в настоящее время. Соответственно и аромат смеси для кухни или спальной комнаты подбирается. Есть много рецептов приготовления дезинфицирующих смесей с применением эфирных масел, которые несложно сделать самим.

1. Дезодорирование помещения «Долой микробы!»
Смешиваем по 3-5 капель тимьяна, лимона и чайного дерева.

Довольно много есть продуктов, которые способствуют очищению организма и расщеплению жира. Однако нужно помнить, что без вашего участия лишний жир с бедер и талии они не уберут. Среди таких продуктов стоить отметить тыкву и корицу – это натуральные действенные средства. Рассмотрим эффективные и простые рецепты с тыквой и корицей для похудения.

Тыква

Этот овощ - настоящая находка для желающих снизить вес. Вот чем тыква полезна для похудения: оранжевая мякоть малокалорийна, содержит клетчатку, поэтому отлично очищает кишечник, способствует похудению и оздоровлению организма.