Рахат-лукум из «Хроник Нарнии»

Рецепт простого рахат-лукума с миндалем.

Белая королева угощала мальчика Эдмунда сладким рахат-лукумом. Глядя на него, можно подумать, что нет на свете ничего вкуснее этой восточной сладости.

Что нужно:

• 2 стакана сахара
• 3 стакана воды
• 2,5 стакана крахмала
• 1/2 стакана дробленого миндаля
• Сахарная пудра для посыпания

Как приготовить рахат-лукум из «Хроник Нарнии»:

1. Сахар высыпать в кастрюлю, залить половиной стакана воды и довести до кипения. Варить, постоянно помешивая. Должен получиться густой сахарный сироп.
2. Крахмал развести в 2 стаканах воды. Влить в сироп, добавить дробленый миндаль. Не забывать все время помешивать. Варить до загустения.
3. Сладкую массу выложить на противень не очень толстым слоем. Дать остыть. Разрезать на кусочки, присыпать сахарной пудрой.
4. Рахат-лукум из «Хроник Нарнии» готов.

Приятного аппетита!

БЛЮДА С ДОБАВЛЕНИЕМ ПИВА
 

количествах - прекрасный антидепрессант!

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи Уважаемый пользователь ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Октоберфест: лучшие блюда с добавлением пива Октоберфест - один из самых известных праздников Баварии, ставший событием международного масштаба. Со всех краев планеты сюда приезжают туристы отведать пива и знаменитых баварских колбасок. Хочешь нескучно провести осень? Устрой мюнхенские каникулы у себя дома! Сегодня мы готовим блюда с пивом и в пиве! Это необычное сочетание делает блюда не только вкуснее, но и полезнее. Во-первых, свежее нефильтрованное пиво в разумных количествах - прекрасный антидепрессант. Во-вторых, медики говорят, что пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях. А некоторые ученые даже считают, что пиво противодействует образованию раковых клеток! С точки зрения кулинаров пиво - незаменимый ингредиент. Оно способно придать пикантность тушеным мясу и рыбе. Поливая пивом мясо, его смягчают и придают блюду дополнительные вкусовые оттенки. Ну что, ты уже хочешь попробовать? Вперед! Хороших выходных, и не забывай - всё хорошо в меру :) Читайте также Осенний пикник: идеи и рецепты Худой пример заразителен: звезды, страдающие анорексией Октоберфест: лучшие рецепты к пиву Пряность долгожителей! Фаст-фуд вызывает депрессию? Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Креветки "Королевские" в пиве Голландский суп с пивом и пряностями Домашний карбонад из говядины в пиве Десертный инжир в кляре с пивом Фондю с сыром Чеддер и пивом Свинина, тушенная в соусе из пива Креветки по-чешски в пиве Курица в пиве Шашлык из баранины в пиве с аджикой Телятина, тушенная в пиве с букетом гарни Говядина с овощами, обжаренная в пиве Карп, запеченный в пиве со специями     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи

Суп-пюре без угрозы для фигуры
 

Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.

Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом. Тем более что эти супы дают долгое насыщение, они отлично усваиваются и очень полезны для измученного диетами желудка. Только закуску к супу отдайте тем, кто не заботится о стройности.

Итак, что такое суп-пюре? Название произошло от французского слова purée - «продукты, перетертые в кашицу». Овощи, мясо, рыбу, крупы протирают через сито либо взбивают блендером. В качестве бульона используются не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для нежного вкуса в блюдо добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Мы это тоже будем иногда добавлять, но в весьма умеренных количествах, заботясь о стройности.

 Легкий суп-пюре овощной