Чувствовать себя несчастным  -  немалое удовольствие. Это подтвердит любой врач. Ипохондрику плохо, когда все хорошо. Мазохист заболеет от горя, если вдруг перестанет испытывать боль.

                Цель эволюции  -  выживание. Поэтому ощущение счастья приносит то, что помогает нам выжить. Еда доставляет удовольствие. Секс доставляет удовольствие. Но пребывать в счастливой эйфории  постоянно  -  увольте, это верная смерть. Наши предки выжили потому, что были способны извлечь из преходящего счастья урок, необходимый для продолжения жизни. Человек не приговорен  к вечному счастью. И это благая весть.

Яблоки хрустящие по-калифорнийски.

• 6  -  8 яблок
• 1 пакет смеси для кекса
• 100 г сливочного масла
• 3 ст. ложки сахара
• 3 ст. ложки кокосовой стружки
• 2 ст. ложки толченых орехов
• 1 ст. ложка молотой корицы.

Уложить яблоки в неглубокую кастрюлю для запеканок. Посыпать сухой смесью для кекса, сверху покрыть ломтиками твердого масла. Смешать остальные компоненты и засыпать ими масло. Выпекать при полной мощности 7 мин. Подавать в теплом виде со взбитыми сливками.

С давних времен люди придавали огромное значение своим волосам, видя в них, в зависимости от их состояния, либо источник привлекательности, либо причину жизненных неудач. С волосами связывали такие ценности, как индивидуальность, здоровье, самосознание и независимость. И сейчас, для того чтобы придать своей внешности неповторимый стиль, люди постоянно проделывают со своими волосами всевозможные манипуляции: укладывают, стригут, наращивают, красят, завивают, выпрямляют, покрывают лаком и прочими косметическими средствами.

Для правильного и эффективного ухода за волосами важно грамотно определить свой тип волос. Неправильное определение своего типа волос может ухудшить их состояние. Волосы делят на нормальные, сухие, жирные и смешанные.

 Кухня – это воплощение благополучия дома, утверждают последователи древнего учения фен шуй (фэн шуй). Чем она теплее, уютнее и приветливее, тем здоровее и счастливее будет ваша семья. Поэтому к дизайну интерьера кухни и ее обустройству согласно самым важным принципам фен шуй стоит подойти с особой тщательностью. Ведь от того, каким будет фен шуй кухни, зависит ваше здоровье и благополучие. Сегодня мы говорим о тех табу, которые учение фен шуй рекомендует обязательно избегать в интерьере кухни.

 Ингредиенты:

* Мед — 1 ст. л.

* Сахар коричневый — 100 г

* Яйца — 2 шт

* Мука — 250 г

Существует множество уловок, позволяющих якобы получше узнать своего партнера. Допустим, расспросить его о пристрастиях в музыке и искусстве… А если он, чтобы произвести на вас впечатление, соврет, что любит Баха и живопись эпохи Возрождения, тогда как на самом деле обожает шансон и художников-модернистов? Куда более действенный способ выяснить его подноготную – понаблюдать за мужчиной во время процесса покупок.

Попробуйте затащить его в магазин или на рынок. Лучше, правда, не предпринимать совместный поход по бутикам женской одежды или косметики – большинство мужчин этого терпеть не могут! Разве что он сам захочет выбрать вам что-то в подарок.

Банальная ситуация. Прибегает друг (подруга) и возбужденно сообщает, что банк даст «добро» на кредит, но только при наличии поручителя.

– Слушай, не откажи, а?

И тут идет перечисление, куда срочно нужны деньги: на развитие бизнеса, на покупку машины, на строительство дома, на операцию близкому родственнику и т.д.

Не всегда понимающий, что такое на самом деле поручительство и кто такой поручитель, друг соглашается. А как же? Друзья – святое! Как там, у Высоцкого: «Если друг оказался вдруг»…

Для человека пишущего то, чем он пишет, порой не менее важно, чем сверло для токаря или кисть для художника. Сколько поэтов в свое время злилось, когда в момент запечатления вдохновенных строк их перо ломалось, и приходилось, жертвуя драгоценными мгновениями, искать новый инструмент! А сколько нервов школярам и чиновникам попортили пресловутые кляксы – страшно себе и представить! В попытке облегчить себе письмо человечество веками совершенствовало пишущие инструменты и конца этому совершенствованию не видно. Но даже пишущим машинкам и клавиатурам компьютеров пока не под силу уничтожить столь удобный и практичный инструмент, как ручка. Истории ручки и посвящена эта статья.

Несколько лет назад на прилавках наших магазинов рядом с ананасами и апельсинами появились необычные экзотические плоды – киви. Что же это и откуда?

 Вывели столь заманчивый по вкусу (напоминает ананас и землянику) плод селекционеры Новой Зеландии из семян китайской актинидии. В субтропическом климате гигантский (по сравнению с китайскими «родителями») плод прижился. Новый гибрид так понравился новозеландцам, что они дали ему название в честь любимой птицы страны и её символа – бескрылой киви.

                               Базовый рецепт мороженого

• 1 литр сливок 33%
• 8 желтков
• 1.5 стакана  сахара
• 1 пакет ванилина
• Коньяк или ром (по желанию)

В кастрюлю с толстыми стенками налить сливки, добавить ванилин и нагреть почти до кипения (80 градусов)

Взбить желтки с сахаром (пока масса  не станет очень светлой и плотной). Медленно влить горячие сливки в смесь желтков с сахаром и взбивать до образования на поверхности  густой пены. Нагревать, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Снять кастрюлю с огня и, помешивая еще некоторое время, дать остыть. Добавить коньяк или ром.

Готовый крем убрать в морозилку на 6 – 8 часов. Периодически доставать и активно перемешивать миксером или ложкой, пока не получится гладкое нежное мороженое.