Ингредиенты на 2 шт: 22 см и 11 см

200 мл=г молока
250 г сахара
30 г свежих дрожжей (10 г сухих)
Ваниль, цедра, 0,5 ч.л. соли
3 средних яйца
1 ст.л. мёда или крепкого алкоголя
100 г сливочного масла + 30 г растительного
+/- 650 г муки
По желанию 2 ст.л. сока

150-200 г сухофрукты

1,4 кг теста, 400 г кулич, 1 кг пирог 

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 300-310 мл теплой воды
• 12-15 г свежих дрожжей / 5-6 г сухих дрожжей
• 10 г соли
• 20 г сахара
• 500 г муки в /с
• 1 ст.л. растительного масла 

Ингредиенты для формы  ⌀  24 - 26 см:
Тесто слоеное - 200 гр,
Куриное филе - 450 гр,
Соевый соус - 2 ст. ложки,
Паприка сладкая -1 ч. ложка,
Чеснок сушеный -1/2 ч. ложки,
Черный перец - 1/2 ч. ложки,
Соль - 1/2 ч. ложки.
Для заливки:
Яйцо - 4 шт,
Сливки 20 % - 200 гр,
Мука - 3 ст. ложки с верхом,
Соль - 1/4 ч. ложки,
Сыр - 100 гр.
Приятного аппетита

Ингредиенты:
Молоко (около 38 градусов) … 500 мл
Сухие дрожжи … 10 г (живые дрожжи 30 г)
Соль … 20 г
Сахар … 40 г
Растительное масло … 50 г
Мука … 800 г
Для смазки:
Молоко … 1-2 ст.л.
Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 25-30 минут.

Ингредиенты для пряников на жжёном сахаре:
Для пряничного теста:
• Сахар на жжёнку - 100 г
• Кипяток - 150 мл
• Сахар для сиропа - 150 г
• Масло сливочное - 100 г
• Пряности - 2 ч.л.
• Мука - 430-450 г
• Сода - 1 ч.л. (без горки)
Для глазури:
• Сахар - 100 г
• Вода - 40 г

Формы можно заказать здесь https://www.texturra.ru/collection/al...

Любителям лимонной выпечки придутся по вкусу эти рассыпчатые пирожные с нежной лимонной глазурью. Тем более готовятся они легко и из доступных продуктов.
Ингредиенты:
Масло сливочное – 200 г
Мука – 300 г
Сахар – 160 г
Пудра сахарная – 100 г
Молоко – 200 г
Яйцо – 3 шт
Лимон – 2  шт
Разрыхлитель – 5 г
Сода – 3 г
Соль – 6,5 г

Приготовление:
    Взбить 200 граммов сливочного масла комнатной температуры и сахар. Добавить к ним ваниль и яйца, взбить массу до однородности.
    В просеянную муку добавить соль, соду и разрыхлитель. Добавить часть муки в маслянно-яичную смесь и перемешать  вручную или миксером на низкой скорости. Влить половину молока и опять перемешать. И так в несколько приемов добавить оставшуюся муку и молоко. Хорошо перемешать до однородности теста.
    Натереть 3 столовых ложки лимонной цедры и выжать сок из половинки лимона. Процедить и добавить в тесто вместе с цедрой. Хорошо перемешать.
    Форму смазать и вылить в нее тесто и выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Готовность проверяется зубочисткой. После остывания нарезаем на порционные пирожные. 
    Глазурь. Из лимона выжать 2 столовых ложки сока и добавить туда просеянную сахарную пудру, хорошо перемешать. На очень медленном огне  (или водяной бане) растворить пудру, постоянно помешивая. Добавить 1 столовую ложку горячей воды и готовить, постоянно помешивая, пока не образуется однородная глазурь.
    Полить остывшие пирожные глазурью и дать ей застыть.
Приятного аппетита!!!

Диаметр формы 23 см
Вес кекса на выходе 1,05 кг

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Яйца 2 шт
Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 1 пакетик
Йогурт густой 150 гр
Растительное масло без запаха 100 мл
Мука пшеничная просеянная 250 гр (12,5 ст.л без горки)
Разрыхлитель 2 ч.л
Овсяные хлопья ( мелкие) 50 гр
Яблоки ( средние) 2 шт

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 50 МИНУТ, ИЛИ 1 ЧАС.

Ингредиенты (20*30 см)

Тесто:
120 г сливочного масла
60 г сахара, щеп. соли, ваниль
2 средних яйца
+/- 280 г муки
1 ч.л. разрыхлителя

150 г мака, 50 г сахара
150 мл молока, ваниль
30 г сливочного масла

400 г творога
70 г сахара, ваниль
2 средних яйца

40 г сахара + 70 г муки
40 г сливочного масла

+/- 300 г ягод/фруктов 

НАМ НУЖНО:
-манка - 1 ст
-мука - 1 ст
-сахар - 80 гр
-кефир - 1 ст
-растительное масло - 100 гр
-разрыхлитель - 1 ч.л.
-яйца -2 шт
-соль - 1 гр
Начинка:
-вишня - 200 гр
-сахар - 100 гр
-крахмал кукурузный - 1 ст.л.

✅Тесто:
дрожжи сухие – 5 г = 1 ч.л. с горкой
вода теплая – 50 мл = 3,5 ст.л.
сахар – 10 г =  2 ч.л.
соль – 3 г = 1/3 ч.л.
яйцо – 48 г = 1 шт.
масло растительное – 30 мл = 2 ст.л.
молоко теплое – 200 мл = 1 стакан*
мука – 450 (+/-) г = 3,5 стакана*
✅Начинка:
говядина – 400 г = по объему с 4 средних картофелины
картофель – 450 г = 4 средние штуки
лук репчатый – 350 г = 2 крупные головки
соль – 7 г = 1 ч.л.
черный молотый перец – 1 г = ¼ ч.л.
сливочное масло – 70 г = 3,5 ст.л.

👉Диаметр формы: 24 см
🥛*стакан объемом 200 мл
🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 2 часа 20 минут (+/-)
 

Форма 23*11 см (либо круглая 22 см)

Ингредиенты:
140 г сливочного масла, щеп. соли
110 г сахара, ваниль
3 средних яйца
+/- 230 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
60 г молока

200 г сухофруктов/цукатов
50 г рома/коньяка или апельс. сока
Цедра апельсина

Ингредиенты (противень  35*25 см, выпекаем при 180*С 35-40 мин) :
Для теста (продукты комнатной температуры):
3 яйца С1 или С0
200 гр. сливочного масла или маргарина (1 упаковка)
200 гр. сахарного песка (8 ст.л с горкой)
2 ст. л. сметаны или йогурта
1 ст. л. разрыхлителя
+\- 500 гр. муки (у меня 570 г ) это 3,5 стак. V - 250 мл +2-3 ст.л
1п (10 г) ван. сахара
Для начинки:
6 крупных яблок  (1,4 - 1,5 кг вместе с кожурой)
100 гр. сахарного песка - 4 ст.л с горкой (можно больше, пирог слегка сладкий)
1 ч. л. молотой корицы
0,5 ст. грецких орехов (75 г) (я использовала 100г)
Глазурь 1( перебивает вкус пирога):
3 ст. л. какао
3 ст. л. сахарного песка
5 ст. л. воды или молока
0,5 ст. л.  или 10 гр. масла
Глазурь 2:
8 ст.л сахарной пудры
1 - 2  ч.л лимоного сока (по вкусу)
5-6 ч.л молока

Размер противня 35/25 ( можно чуть больше)
180 градусов, 35-40 минут

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 450 гр;
Творожный сыр - 470 гр;
Пудра - 60 гр;
Мандарины - 5 шт;
Для сиропа:
Марный стакан - 170 мл;
Вода - 1 ст;
Сахар - 2ст;
Ванилин на кончике ножа.

яйца 10 шт
пудра сахарная 17 ст.ложек
мука 160 гр
какао 4 ст.ложки
молоко 100 мл
ванилин 2 ч.л
масло растительное 3 ст.ложки
Маскарпоне 250 гр

Ингредиенты на 23-25шт:
масло сливочное - 100г
молоко - 100мл
мука - 200г
яйца - 3шт
сахар - 130г
ванильный сахар
соль
сливки 33% - 500мл
сгущеное молоко - 230г

Рецепт:
Для печеночных блинов:
печень куриная -500г
яйцо -1 шт
мука -160гр
молоко -250мл
соль -1ч.л.
черный перец – по вкусу
растительное масло -4ст.л.

Для начинки:
яйца -5-6шт
зеленый лук – 1 пучок
соль – по вкусу
майонез -3-4ст.л. (или по вкусу

Ингредиенты:

Лук - 2 шт
Свинина - 800 г
Кипяток - 100 мл
Рис - 400 г
Холодная вода - 800 мл
Сливочное масло - 100 г
Лаваш - 200 г
Курага, чернослив, изюм - по 50-100 г
Соль, перец, паприка, смесь перцев - по вкусу
Масло растительное 

Рецепт калачиков:
300 г муки (можно 50 г цельнозерновой)
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.л. соль
2 ч.л. сахар
100 г сливочное масло
200 г сметана
1 яйцо

Колечки с нежным творожным кремом из детства! Рецепт простой и быстрый. Обязательно попробуйте испечь и порадуйте себя и своих близких! Приятного аппетита!

Ингредиенты (12-16 шт.)

Тесто:
180 г (мл) воды
0,5 ч.л. соли, ваниль
90 г сливочного масла
130 г муки
+/- 3,5 средних яйца

Крем:
300 г творога
160 г сливочного масла
120 г сахарной пудры
Ваниль, ар-р ром (по жел.)