Ах, магнолия...
Приоткрывшийся тайник
Лунно-снежных грёз!!!

Вздох взволнованный
Чувств загадочных... Родник
Столь счастливых слёз!!!

Музу счастия
Будит лёгкий поцелуй
Лепестков твоих!!!

А взор ангельский,
Разгоняя в сердце хмурь,
Дарит свет любви!!!

Ах, магнолия...
Белой роскоши печаль...
Вспоминаний тень...

Тишь моленная...
Паутинная вуаль
Всех былых потерь...

Верх беспечности...
Вдохновенья белый вальс...
Новых чаяний...

Зов иных миров...
И глубокой скорби транс...
Боль отчаянья...

Всё смешалось вдруг...
И унынье, и восторг...
Нет лишь холода!!!

© Copyright: Елена Буторина, 2012
Свидетельство о публикации №11206185907
Картина: Суламифь Вулфинг "Декабрь. Магнолия"

Благодарим за внимание! С уважением, L_e_a_n_d_r_a Hotel_Alexandria

Рецепт опубликован на forum.say7.info
Огромная благодарность автору - Irina Haas



Ингредиенты:
Для теста:
4 яйца
75 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
щепотку соли
100 гр. муки
1 п. ванильного пудинга (сухой порошок)
0,5 п. разрыхлителя

Для крема:
250 гр. маскарпоне
450-500 мл. сливок
100 гр. сахара
2 п. закрепитель для сливок
2 гр. растворимый кофе (порошок сухой)
Читать далее



Liriona желает Вам приятного аппетита !!!

Тот самый новогодний "тазик" оливье. Полагаю, редкий стол обойдется без него в праздник. Не люблю хвастаться, но все мои друзья очень любят этот рецепт и всегда спрашивают, как я его делаю. Вроде бы - что тут может быть такого особенного? Но есть несколько тонкостей, которыми я с удовольствием с вами поделюсь.

Ингредиенты:

филе куриной грудки - 1 большой или 2-х маленьких;

картошка - 6-7 средних картофелин;

морковь - 2 шт;

лук - 1 шт;

яйца - 4 шт;

маринованные корнишоны - 1 небольшая баночка;

консервированный горошек - 1 банка;

сметана - 250 мл;

лимонный сок - 1 ст.л.;

горчица - 1/2 ч.л.;

сахар - 1 ч.л. без горки;

майонез;

соль, перец.

Заранее сварите овощи и яйца. Обязательно солим овощи в процессе варки. (Кстати, морковку и картошку я всегад варю вместе).

Затем хорошенько остудите. Теплую картошку нельзя резать в салат, она склеится.

Я варю накануне вечером и за ночь все замечательно остынет.

Секретик раз - курицу мы будем жарить, а не варить.

Куриное филе режем на ломти толщиной в 0,5 см.

Солим и перчим каждый ломтик.

Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом по 2 минуты с каждой стороны. Когда вы видите, что курица побелела наполовину своей толщины, самое время переворачивать.

Готовую куру кладем на плоскую тарелку, чтобы быстрее остывала и жарим следующую партию мяса.

Тем временем чистим овощи и мелким кубиком нарезаем в большую миску.

Также поступаем с яйцами.

Остывшее куриное филе режем туда же, тоже кубиком.

Секретик два - сок, который останется после мяса на тарелке выливаем на порезанные ингредиенты.

Секретик три - используем маринованные огурцы, а не соленые. Итак режем корнишончики мелко и тоже в салат.

Предварительно перемешаем.

Очень мелко нарезаем луковицу и отправляем в миску, снова перемешиваем.

Снова секретик! Эта заправка творит со вкусом салата чудеса! Попробовав раз, не откажетесь от нее.

В сметану выдавливаем "попку" лимона (через ладонь, чтобы без костей), получится примерно 1 ст.л. Туда же горчицу и сахар. Тщательно перемешаем и отправляем в салат. Остальное "добиваем" майонезом.

Я не пишу - сколько майонеза, потому что все будет зависеть от "влажности" используемых продуктов. Могу заявить одно - майонеза нужно много. Салат должен быть сочным. Перемешаем.

Последний штрих - всыпаем горошек и аккуратно перемешиваем снизу вверх, чтобы не раздавить горошинки.

Пробуем на соль. Я досаливаю редко, потому как все ингредиенты были посолены.

Выкладываем в салатник. Остальное в контейнер и в холодильник. Но далеко не убирайте - скоро вам придется положить в салатник добавки. На следующий день я готова его есть бесконечно!

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Злобина

За минуту до апреля...

Порывистым ветром прощается март,
Как поезда уходит до встречи…
В падении с неба ласковый квант,
Ему всё равно...весной он беспечен.

Яркими красками стремленье апреля,
Аксессуары уже на виду,
Мы очарованы звуками пенья,
А расставанье в стихах сберегу.

Постой…ты же холоден…душой мне жаль,
Сжигать это время капельно-звенящее,
Но март ручейками…сегодня сбежал,
Апрель наступает… шажком в настоящее!

Кристальная капель, немой полет,
Пленили взор, воображенье.
Короткий миг, магический исход,
В потоке мощном воскрешенье.

Частичка естества меняет суть
И мчит в неведомые дали.
Хочу в глаза бездонные взглянуть,
Младенчеством они сияли.

Не заверши пути круговорот,
Тебя мне не признать в пучине,
В искрящемся потоке талых вод,
Где свой приют нашла ты ныне.

Не забывай, прошу, эти края,
Я буду ждать и верить свято,
Вернешься вновь ты на круги своя,
С лучами вешними, когда-то...

стихи: Ия Кузько
фото: http://oblacco.livejournal.com
музыка: Вивальди Антонио - Времена года, Весна
Автор поста: Akmi

Март

Досыта снегу насыпал
странник по имени март.
Сонный сугроб с недосыпом
гасят весенний азарт.

Мрачные тучи нависли.
Спит остывающий лес.
Только бы люди не скисли
в сумраке снежных невест.

В марте стареют актеры
от ненадежности дней.
В марте сомнений укоры,
редко тепло до корней.

Март, что зиме ложе стелет,
с нею отходит ко сну,
стань апельсинным апрелем,
выбери в жены весну.

музыка: Клод Дебюсси - Бергамасская сюита, Лунный свет
поэзия: Вонтер Лак
фото: Антон Ямковой

Желаю Вам весеннего настроения, Полиархос

Люблю смотреть, когда ты спишь,
Мне мир несет твое дыханье.
Как будто счастье ты хранишь,
И наше первое свиданье.

Ты входишь в душу как весна,
Всегда растопишь твердый лед.
В густых ресницах капли сна,
Наверно нежность в них живет.

Люблю смотреть, когда ты спишь.
Люблю твой чуткий сон хранить.
И ждать, что губ тепло простишь,
Когда начну тебя будить.
www

С любовью, Полиархос

Шоколадный торт с вишнёвой прослойкой


В этом торте такое хорошее сочетание. Вишня очень подходит для этого рецепта. Вишнёвая прослойка придаёт торту влажность и лёгкую кислинку, которая оттеняет сладость шоколадной глазури . Вкус неповторимый - очень,очень вкусный .

Читать далее
рецепт отсюда :http://digest.subscribe.ru/cookery/batch/n772848109.html

Для теста:

яйцо - три штуки.

сметана - 250 грамм

сахар - 230 грамм

мука пшеничная - 240 грамм

Читать далее...

Какое красивое печенье... напоминает многоцветье флорентийских витражей...

Читать далее

Прикасаюсь дыханьем и взглядом... В ночь любви не растрачена нежность! Я рассвет умоляю: не надо Чар её разрушать бесконечность. Бесконечность желанья и жажду Губ, искавших в ночи поцелуя... Я люблю! Звёздным светом однажды Страсти нашей портрет нарисую. Прикасаюсь совсем осторожно... Трепет пальцев, как бабочки крылья... Задрожал луч рассвета тревожно, Золотистой рассыпался пылью По ресницам, по прядям, по коже, Озаряя всё царство Морфея... Я люблю! Я прошу тебя, Боже, Хоть мгновением сделай длиннее Ночи мир, озарённый Луною, Потаённой исполненный сластью. Мир, укрытый от всех тишиною, Мир любви и познания счастья... Новый день под рассветной вуалью Нам потом распахнёт свои двери... Я люблю! Очарована далью, В то, что Рай на Земле есть , поверю... Дивина Прикосновения любимой, Не знаю даже, с чем сравнить: С дыханьем ветра лёгким, милым, Способным чувства пробудить. Иль с поцелуем вод безбрежных Несущих свежесть и покой. Или с песком горячим, нежным Приглаженным морской волной. С огнём костра тепло дающим Иль с шелковистою листвой. С ручьём напевным, вездесущим Или с заветною мечтой. Тону в озёрах глаз любимых И ощущаю мир иным. Он дарит волшебство и силу Не одному, а нам двоим. Николай Столяров

двадцать девятый... в твоем городе снег, в моем городе ночь между нами года, континенты и страны и на свете никто нам не может помочь мы встречаемся... но... очень редко и странно тридцать пять тысяч сорок тягучих часов... мы живем далеко, каждый в собственном мире, но когда отпирают на сутки засов как же быстро летят эти двадцать четыре... насмотреться, запомнить успеть, замирать от касания лёгкого бережных пальцев и молить, чтоб не кончился день, но опять на четыре мучительных года расстаться кто придумал для нас этот странный сюжет? злую шутку играет так долго кто с нами? и живем ли мы? может быть, нас давно нет просто в день этот наша встречается память... как бы ни было... ждем терпеливо февраль и, считая часы до намеченной даты, я боюсь, что решат: устарел календарь и отменят, как лишний, день двадцать девятый. www

Галерея_Дефне

Читать далее Defne