Такие сырные лепешки – сытные, мягкие, вкусные, красивые на вид, и разлетаются со скоростью звука! Решила испечь свои любимые сырные лепешки к чаю. Всегда терла сыр на мелкой терке но в этот раз что-то замешкалась и натерла на крупной. Сначала расстроилась, подумала, что испортила. Но при выпечке результат поразил меня. Теперь готовлю только так, и никак иначе.

К Рождеству решила нажарить хвороста, вкус его знаком каждому, думаю.

Делюсь с любимым сообществом рецептом:))

Читать далее

Все мы привыкли, что ни один новогодний стол не обходится без традиционной селедки под шубой. А я предлагаю вам пополнить свои кулинарные записи двумя оригинальными рецептами приготовления сельди. И ,может быть , именно эти рецепты поменяют ваши традиции!

Итак, знакомьтесь - сельдь с изюмом и сельдь, маринованная с клюквой.

Сельдь с изюмом.

6 ломтиков сельди

 горсть изюма

2 луковицы, нарезанные кубиками

2 столовые ложки масла

100 г томатной пасты

1 столовая ложка кетчупа

2 чайные ложки сахара

1 столовая ложка соуса Ворчестер

2 чайные ложки лимонного сока

Сельдь замачивают в воде в течение 1 часа. Замочить изюм в горячей воде. Обжарить лук в горячем масле, добавить томатную пасту, кетчуп, сахар, соус Ворчестер соусом и лимонный сок. Обжарить в течение минуты и добавить изюм. Смешать и охладить. В банку слоями выложить сельдь и соус с изюмом. Поставьте банку в прохладном месте в течение по крайней мере 1 часа. Приятного аппетита.