-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ojsa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2011
Записей: 5810
Комментариев: 4
Написано: 7633





Баварский капустный салат

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 18:59 + в цитатник
Баварский капустный салат

Зима - самое капустное время: квашеная капуста со стола не сходит, солянка из свежей или квашеной или же тушеная капуста - регулярно, голубцы - милое дело, про щи-борщи вообще молчу. А вот салат из свежей капусты как-то зимой не идет - уж больно легкий! Но попробуйте баварский капустнай салат. Когда читаешь его состав, на наш взгляд выглядит необычно. А начинаешь есть - и трудно остановиться, и сразу начинаешь понимать, что все неспроста, наоборот - очень даже гармонично и правильно. Да и так нам необходимыми зимой калориями витаминами он обеспечит! Ну и, конечно же, к нему - баварские белые колбаски со сладкой горчицей. А за неименеем - любые доступные!
Про пиво напоминать надо?

Состав:
небольшой кочан капусты ~1 кг
2 ч.л. соли
1 средняя луковица
150 г сырокопченой грудинки
5 ст.л. яблочного или винного уксуса
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. тмина
соль, перец
несколько перьев зеленого лука

- Капусту зачистить от верхних листьев и нашинковать как можно тоньше вручную или при помощи любого имеющегося в наличии приспособления. Перетереть с солью до выделения сока, дать постоять с полчаса, чтобы капуста обмякла.
- С сырокопченой грудинки срезать кожу, вытопить из нее на сковороде жир.

- Грудинку нарезать тонкими пластинами, а затем мелкими полосками.


Мелко порезать лук. Все вместе спассеровать на небольшом огне на вытопленном жире - пока лук не станет мягким. Посыпать тмином, остудить.
- Капусту заправить уксусом и маслом, поперчить, добавить смесь грудинки с луком, перемешать. Дать постоять минут 20-30 для пропитки.
- Проверить на соль. Посыпать мелконатезанным зеленым луком, перемешать и подавать.

Грудинка можeт быть очень соленой (обычно так и есть), так что осторожнее с солью - солить только под конец!

Источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда национальных кухонь
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей
КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Полосатики с начинкой

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосатики с начинкой

Решила воспроизвести у нас в журнале мой давний, но многим столь полюбившийся рецепт необыкновенно вкусных рогаликов.
Кифле - так называют сдобные рогалики повсеместно на территории б. Югославии. В основном они делаются без начинки и без особых выкрутасов, но, поскольку  пекут их практически в каждом доме, каждая хозя
йка, конечно же, старается придумать что-то свое, оригинальное.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из дрожжевого теста
ВЫПЕЧКА/Пироги, пирожки, лепешки, начинки

Метки:  

Капуста для голубцов – обработка в микроволновке

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста для голубцов – обработка в микроволновке Технологии обработки продуктов

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Метки:  

Сделаем свою надпись на фото или любой другой картинке

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделаем свою надпись на фото или любой другой картинке

Сделаем свою надпись на фото или
любой другой картинке.


Я уже рассказывала вам о ФШ - онлайн.
Сегодня я расскажу как на этом сайте
вы сможете подписать картинку или фото!

Я взяла вот такую картинку.

Изображение - savepic.org — сервис хранения изображений
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Полезные программы
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  

Торт медовый - 67 рецептов

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт медовый - 67 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты медовых тортов

Рецепты медового торта


рецепты медового торта


Читать рецепты медового торта
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, рулет, пирожные

Метки:  

Плохая примета- есть с ножа

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плохая примета- есть с ножа.

1 (400x310, 18Kb)В действительности есть с ножа нельзя, тем не менее, многие не знают, что это не просто особенность этикета, но и вредная привычка, а также плохая примета.
Если вы едите с ножа, есть вероятность порезать язык –это в действительности очень неприятно и жутко больно, именно по этой причине вам следует отказаться от такого вида поглощения пищи.

Но это ещё не всё, есть значительное количество предрассудков, которые рассказывают о том негативе, который наполняет организм с поеданием пищи с ножа.
Острые углы и острые предметы очень негативно влияют на ауру человека, соответственно, если есть с ножа, мы поражаем ауру, делаем её слабой и беззащитной перед всем злом нашего мира.

Кроме того, во многих странах считается, что если человек есть с ножа, он впускает к себе в тело дьявола, соответственно становится очень злым и безжалостным. Вот так, существует множество объяснений, которые говорят о том, что есть с ножа нельзя.


SvetlanaT
Рубрики:  ЖИЗНЬ

Метки:  

Вкусные мясные блюда

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные мясные блюда.
























Кулинария моя слабость.
Люблю готовить что-то новенькое.
Это сборник мясных блюд и любимая курочка.
Выбирайте нужный рецепт и нажимайте О,КЕЙ.



SvetlanaT
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как скопировать ссылку?

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как скопировать ссылку?

Давным-давно написал сообщение про то, как копировать текст. Но оказалось, что у многих есть вопрос, который вы уже прочли в заголовке. Сегодня постараюсь на него ответить.
Кому интересно



LI 5.09.15
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  

Торт сметанный - 228 рецептов

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт сметанный - 228 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепт сметанного торта

Рецепты сметанного торта


рецепты сметанного торта


Читать рецепты сметанного торта
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, рулет, пирожные

Метки:  

Трещины на пятках причины и лечение

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 11:39 + в цитатник
Трещины на пятках причины и лечение
Автор: Galadrielad
Наши пятки испытывают каждый день большую нагрузку при ходьбе. Кожа пяток подвержена ежедневному трению, из-за чего со временем она теряет былую плотность, эластичность.

Если недостаточно ухаживать за ногами, носить слишком тесную обувь, на пятках могут появиться трещины.

Как мы знаем, на стопах расположено множество активных точек. Поддерживая здоровье и красоту своих ног мы одновременно воздействуем на них, и избавляемся от многих заболеваний.

Как известно, эта тема всегда очень популярна, интересует и волнует многих. Поэтому давайте поговорим подробнее на тему: трещины на пятках причины и лечение.

От чего трещины на пятках?

Наступает осень, скоро мы уберем легкую обувь до следующего летнего сезона. Самое время осмотреть внимательно свои стопы, пятки. Если вы заметили, что на них появились трещинки, воспаления, мозоли, срочно принимайтесь за лечение.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты и советы

Метки:  

Томатный соус и аджика на зиму

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 11:00 + в цитатник
Томатный соус и аджика на зиму
Автор: irvasa

Уважаемые читатели блога “Рецепты Испанской кухни” ! Опять у меня был перерыв в работе на моем блоге. И все потому, что на огороде у наших друзей – обильный урожай томатов. Помидоры у них, как сейчас говорят, экологически чистые. Без всякой химии. Удобрялись только натуральными удобрениями – пометом нескольких курочек, которые бродят там в загородке.

Поэтому, грех было не воспользоваться случаем! Пришлось эти дни поработать на кухне, варила томатный соус (Tomate frito по-испански). Обычно я его покупаю в магазине. Но сейчас не смогла отказаться и приготовить натуральный, экологически чистый соус.

Рецепт томатного соуса нашла в интернете, на испанском сайте. Он очень простой. В принципе, так варят томатный соус и наши друзья. Интересно, что многие испанские хозяйки варят его в небольших количествах ( те, кто покупает помидоры в магазине) и замораживают его, разлив в пластмассовые контейнеры. Размораживают по мере необходимости и используют его при приготовлении различных блюд. Очень вкусная получается с этим соусом пицца.

Прочитала и комментарии на этом сайте. Там женщины делятся своими рецептами томатного соуса. Так некоторые в него добавляют и сладкий лук. А другие – сладкий перец.

Помидоры лучше брать мясистые, типа “сливок”. Мои друзья такие не выращивают. Поэтому у меня – помидоры другого сорта, более сочные.

Ингредиенты для томатного соуса:

2 кг. помидоров ( я делала из 4 кг., естественно, все ингредиенты брала вдвойне),
1 ч. ложка соли,
2 ст. ложки сахара,
4 ст. ложки оливкового масла.
Но количество сахара зависит от помидор (сладкие они, или кислые), а соли – от вашего вкуса. Так что, нужно пробовать и добавлять по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда национальных кухонь
КУЛИНАРИЯ/Соусы, заправки, маринады
КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Употребление винограда способствует нормализации давления

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 18:43 + в цитатник
Употребление винограда способствует нормализации давления

Употребление винограда может нормализовать кровяное давление, а также предотвратить возникновение гипертонии, считают американские исследователи из штата Калифорния.

Ученые провели исследование, в котором приняла участие группа добровольцев. Часть участников эксперимента получали в течение 18 недель ежедневно виноград, остальные питались в обычном режиме. Оказалось, что у тех, в чьем рационе был виноград, артериальное давление было ниже, чем у тех, кто эту ягоду не употреблял. Кроме этого, виноград также улучшил функционирование сердечно-сосудистой системы, добавили специалисты.

Эксперты такой положительный эффект объясняют наличием в винограде флавоноидов. Для нормализации давления в день человеку нужно съедать 9 порций винограда (в одной порции около 15 виноградин).
Источник
Ojsa

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Здоровое питание
ЗДОРОВЬЕ/Сердце, сосуды

Метки:  

Делаем фоны..

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Фоны
ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Полезные сайты
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  

Делаем большую картинку фоном дневника

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем большую картинку фоном дневника

Как сделать так, чтобы большая по размерам картинка, которая бы заполнила все пространство странички, загрузилась фоном дневника?
Вот, скажем, у вас есть картинка 1200х700 пикселей, если бы ее сделать фоновым изображением, она бы встала на всю страничку, и смотрелась бы очень хорошо. Но весит она гораздо больше допустимого уровня - 200 или 300 Кб, а грузить фоном можно не более 78 Кб.
Тогда нужно сделать вот что. Открыть картинку в фотошопе, пойти в меню "Файл", далее "Сохранить для Web". Справа будвт настройки параметров. В окошке Quality нужно уменьшить параметры - тогда вы будете видеть, как в самом низу, под картинкой, меняется ее размер. Также посмотрите, чтобы формат был указан - JPEG - это тоже видно в одном из окошек справа, ближнему к картинке.
Когда доведете картинку до нужного веса - нажимайте ОК. Далее сохраните картинку в формате JPEG в той папке, которая вам нужна.
Иногда перед всеми этими манипуляциями картинку все равно нужно уменьшить именно в размерах - это делается в меню "Изображение" - скажем если ее исходные размеры 1700х1000 - это очень много и даже для интернета она уменьшится не до того уровня, который можно загрузить здесь. Вообще, чтобы картинка встала фоном, можно брать параметры где-то 1100-1300х600-900 - это для стандартного монитора нормально.
Итак, уменьшили картинку. Далее загружаем ее как фон в "Настройках дизайна", и ставим галочку в окошке "Фиксировать фон" - чтобы не видны были стыки при прокрутке экрана.
Готово - вся страничка заполнена одной картинкой.
Вообще же, предварительно эту большую картинку можно сделать бесшовным фоном - тогда стыки в любом случае не будут видны. Как это сделать - рассказано вот тут: http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post108783007/
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Фоны
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Полезные программы
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  

Кнопки, Баннеры, Фоны

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefan_Rizzo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Buttons, Banners, Patterns / Кнопки, Баннеры, Фоны

Специально для Вас подобрал несколько нормальных сервисов для генерации кнопок, баннеров и фонов. Надеюсь, Вам пригодятся =)

Кнопки/ Buttons

   
 Отличный сайт. Простое редактирование кнопок. Обратите внимание на раздел "Examples" . В нем есть неплохие образцы кнопок, которые вы можете редактировать по своему вкусу.
 
Неплохой многофункциональный сайт. Нужно выбрать дизайн кнопки, затем его редактировать. Сохранять как изображение
 

Простенький онлайн генератор кнопок.


 

Баннеры / Banners

 
Сайт с очень неплохими анимированными баннерами. На сайте достаточно много образцов, которые можно редактировать.

 

 

 

Функциональный сайт для создания баннера практически с нуля. Плюсом сайта является более широкие возможности редактирования.
 

Простой генератор анимированный баннеров. Сохраняет в формате gif

 
Генератор очень даже неплохих баннеров-логотипов

 

Бесшовные фоны / Patterns

        
Отличный сайт! Выбираете узор, цвет узора, цвет фона...и т.д.
 

Прекрасная подборка качественный бесшовных фонов, которые можно редактировать.Очень рекомендую!

 

 Для любителей фонов в клеточку. Чтобы посмотреть результат редактирования: нажмите “Makeit!” Чтобы скачать –  ”Download”

 

Фоны в полоску. Только в полоску)))

 

Еще одни фоны в полоску. Простое редактирование: разберется даже ребенок =)

 

P.S. Все сайты проверены антивирусом.

 

5008733_dobavitsebeg (222x58, 14Kb)5008733_2ponravilos_1_ (222x58, 13Kb)

Серия сообщений "USEFUL":
Часть 1 - Buttons, Banners, Patterns / Кнопки, Баннеры, Фоны
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Полезные сайты

Метки:  

Как за час снять накопившийся стресс?

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Магия_психологии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как за час снять накопившийся стресс?




В течение дня нас посещают самые разные эмоции, - приятные и неприятные. Зачастую мы сами вводим себя в состояние стресса, начинаем волноваться о том, что уже давно прошло, о том, что когда-то было сказано, «накручиваем». И наши силы истощаются еще до возникновения стрессовой ситуации. Порой неизвестно, как сложится день, а мысль нами уже запущена на ту ситуацию, о которой думаем. Фактором, вызывающим стресс может стать любое явление, выводящее из состояния равновесия, из привычной колеи. И необязательно это будет негативная информация, - позитивное сообщение также может быть стрессом для человека.

 Сама жизнь уже стресс. Рождение, новая система координат, новая среда для новорожденного - стресс. Затем отлучение от соски. Опять стресс.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Помоги себе сам

Метки:  

Как избавиться от усталости ног?

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от усталости ног?

4716146_kakizbavitsaotustalostinog (300x240, 8Kb)

Многие сталкиваются с проблемой усталости ног к концу рабочего дня, эта проблема не обходит тех, кто весь день на ногах. Как же справиться с этой неприятной проблемой?

 
 
 
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты и советы
ЗДОРОВЬЕ/Помоги себе сам

Метки:  

Зимняя заправка из томатов и перца для супов, омлетов, жаркого и т.д.

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимняя заправка из томатов и перца для супов, омлетов, жаркого и т.д. Мой рецепт

Приветствую вас на страницах своего дневника!

Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления зимней заправки для всевозможных блюд. Думаю, нечто подобное делает или знает как делать любая хозяйка. Этот вариант мне нравится быстротой приготовления и универсальностью в использовании, я добавляю заправку и в супы, и в жаркое, в гуляш, различные тушеные или запеченные блюда, для изготовления кавказского омлета, рецепт я публиковала здесь - Томатный омлет по-кавказски. Наше семейное блюдо. Обьеденье!, представляете, зимой такие летние ароматы, супер! Томатно-перцевая смесь получается полусырой и очень аппетитной, причем я не добавляю специи, зелень, чтобы потом не думать, как солить-перчить блюдо:) Можно сделать заправку из одних помидоров, если вы не любите перец, применение будет таким же:) Итак, зимняя заправка! Приятного просмотра!

DSC04943 (559x700, 262Kb)

Как видите, баночки я еще дополнительно украсила этикетками:) Кому нужно - в конце поста я приложила различные картинки, которые можно использовать для таких целей:)

DSC04946 (540x700, 219Kb)

 

На правах рекламы

Всем автомобилистам хочу напомнить, что надвигающиеся холода - это повод произвести подготовку и проверку состояния вашего автомобиля, хотя бы по той простой причине, что что-то чинить и менять, ездить на техстанцию и, не дай бог, оставлять там автомобиль и обходиться даже короткое время без него, в холодное время просто не комфортно:) Ну а для владельцев автомобилей Geely хочу порекомендовать отличный ресурс China Motors Group (cmg-company.com.ua), где всегда можно приобрести оригинальные запчасти geely, причем ассортимент и цены вас приятно удивят! 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы, заправки, маринады
КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Осенняя анимация

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенняя анимация

2131png (444x82, 24Kb)
1270899769_luamurrr.ru-love-2 (240x320, 584Kb)

1047086 (240x320, 1014Kb)
1265584659_sktmp2ptaoha645502_46558750 (240x320, 467Kb)

1040682 (240x320, 771Kb)
1054432 (240x320, 319Kb)
915070 (240x320, 77Kb)
1052354 (240x320, 1102Kb)
1046077 (240x320, 1235Kb)
1047329 (240x320, 651Kb)




Читать далее...
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Смайлики, аватары, анимашки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Генератор картинок онлайн

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генератор картинок онлайн

Нажимаем на картинку и переходим на сервис

 

 

аналогично и уменьшаем картинку, если это необходимо

Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/ГЕНЕРАТОРЫ

Метки:  

Поиск сообщений в Ojsa
Страницы: 290 ... 174 173 [172] 171 170 ..
.. 1 Календарь