-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ojsa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2011
Записей: 5810
Комментариев: 4
Написано: 7633





Вьетнамский суп с рисовой лапшой

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 17:05 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда национальных кухонь
КУЛИНАРИЯ/Супы

Метки:  

"Как приготовить пирожки"

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 17:00 + в цитатник

Как приготовить пирожкиРумяные, горячие и невероятно вкусные булочки с начинкой, пирожки, можно смело назвать одним из самых любимых и популярных блюд традиционной русской кухни. Переоценить значимость пирогов и малых их форм, пирожков, для русской кухни и даже для русской культуры в целом, невозможно. Хранитель и ценитель традиций русской кулинарии В. Похлебкин писал о пирожках с присущим ему уважением и любовью: «Они занимают на русском столе видное и всегда почетное место. Это одно из тех подлинно национальных изделий, которое дошло до нас из глубокой древности, избежав какого бы то ни было иностранного влияния». Следуя по стопам классика и наших предков, давайте сегодня и мы с вами узнаем и запомним, как приготовить пирожки.


Как приготовить пирожкиКаких только пирожков нет в русской кухне! Печёные и пряжёные (жаренные), из кислого (дрожжевого) и пресного (бездрожжевого) теста, постные и скоромные, пирожки всегда были и остаются любимым лакомством, а зачастую и главным украшением русского стола. А уж на перечисление всех возможных начинок для пирожков не хватило бы места не только в небольшой журнальной публикации, но и в многотомном труде. Нет ни одного съедобного овоща или фрукта, ни одной вкусной ягоды, которые бы не годились для пирожков. Яйца и творог, мясо, птица и рыба, любимая в русской кухне капуста и грибы, различные крупы и бобовые, и самые замысловатые сочетания всех этих продуктов, делают разнообразие ассортимента русских пирожков по-настоящему бесконечным. А ведь в каждой русской губернии, да пожалуй, и в каждом доме, есть свои собственные, особые рецепты приготовления теста и начинок, свои способы защипа и формовки.


Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пироги, пирожки, лепешки, начинки

Метки:  

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 16:41 + в цитатник
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ




Очень простой рецепт с приятным и предсказуемым вкусом.
Морковь добавляет блюду не только красивый цвет, но и сладковатую нотку. Поэтому, если не нравится лёгкая сладость в мясных блюдах, морковь лучше не класть.
Бекон тоже не обязателен, но он не даёт подгорать картофелю. К тому же сало, вытапливаясь из бекона, пропитывает собой нижние слои, добавляя им свой вкусный аромат. Солёные твёрдые выжарившиеся кусочки бекона гармонично вписываются в мягкую структуру блюда.
Кусочки курицы получаются очень мягкими - не сухими и не волокнистыми, а горчица придаёт лёгкий специфический аромат. Если этот аромат не нравится, то вместо горчицы (или вместе с нею) можно положить немного чеснока или жареного лука.
Нужно обратить внимание на сорт картофеля. Желательно брать рассыпчатый картофель - он быстро и равномерно пропекается, покрывается румяной корочкой, но остаётся мягким. А жёсткий картофель может пересохнуть сверху. Тогда делать нечего - придётся всё перемешать, чтобы верхний слой картофеля опустился вниз и там уже доварился.

СОСТАВ

КУРИНЫЙ СЛОЙ
2 куриные грудки (~1кг), 1 ст ложка горчицы, 150г сметаны, 1 ч ложка соли
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СЛОЙ
1 кг картофеля, 3 средние моркови (~200г), 1 ч ложка соли, 1 ч ложка молотой паприки (сладкий красный перец), 2 ст ложки растительного масла, перец, 100г бекона

С куриных грудок снять кожу и вырезать кости. Порезать кубиками. Положить в миску, туда же положить сметану, горчицу и соль; перемешать.
Оставить мариноваться на время подготовки картофеля.

Картофель и морковь очистить и порезать тонкими дольками; перемешать.
Сложить в п/э пакет. Туда же насыпать соль и паприку. Влить растительное масло.
Пакет надуть, горловину пакета закрутить.
Потрясти пакет так, чтобы соль, перец и масло равномерно распределились по овощам.

На дно большой глубокой формы выложить немного овощей (примерно 1/8 часть) - так, чтобы дно было закрыто.
Затем выложить курицу и на неё - остальные овощи.

Бекон мелко нарезать и распределить поверх овощей.
Запекать в духовке, разогретой до t=200~220°C, от 45~50 минут до 1 часа 10 минут - в зависимости от сорта картофеля.
Если картофель начнёт сверху пригорать, накрыть форму листом фольги.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_270.shtml
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

Как избавиться от клещей и моли?

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от клещей и моли?

моль (192x181, 15Kb)

Моль

Личинки моли в основном обитают на шубах, шерстяных вещах и велюре. Частые проветривания и солнце - враги личинок, но есть и другие эффективные способы избавиться от этих вредителей. Моль на дух не переносят мяту, камфору и кедр. Чтобы моль не докучала, поместите  в платяной шкаф  таблеточку камфоры или же ватные шарики, предварительно пропитанные эфирным маслом кедра или мяты. Вещи сохраните, и моль истребите!

Клещи

пылевой клещ (203x150, 10Kb)

Избавиться от клещей, обитающих дома сплошь и рядом, невидимых и вредных, являющихся  возбудителями различных болезней - зуда, ринита, астмы - возможно при огромном желании и понимании всей серьезности их обитания на наших просторах! Клещи гнездятся в теплом влажном месте. Чтобы сократить количество клещей, ежедневно проветривайте помещение (клещи гибнут при температуре ниже 14 град.), пылесосьте ковры и вытирайте пыль, а также обрабатывайте их смесью эфирных масел лимона и лаванды. На 1 литр воды 2 стол. л. смеси. Внимание! Следите, чтобы эфирные масла не попали на кожу или в глаза, иначе обеспечен ожог. Людям, страдающим аллергией, эфирные масла противопоказаны, как и детям и беременным женщинам.


Компания «Промтерра» предлагает качественные услуги, связанные с инженерно-геодезическими изысканиями, включая проектирование и энергоаудит. Если вам необходима топосъемка земельного участка, обращайтесь к высококвалифицированным специалистам. Доступные цены и надежное сотрудничество.

Рубрики:  ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО/Советы домохозяйкам

Метки:  

Шпаргалочка. Панель новой записи.

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалочка. Панель новой записи.

 

 
Если вы оказались в Самуи и не знаете где остановится - вам поможет аренда апартаментов на Самуи. Всегда лучше заранее знать где вы хотите остановиться.
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  

Школа гастронома. Советская классика

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа гастронома. Советская классика

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 19 2011
Коллекция Советских классических рецептов

ShkolaGastroKolRetseptov192011_1 (550x700, 334Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Пеку булочки на кефире

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеку булочки на кефире:)

DSCN1541 (350x263, 107Kb)

Рецепт простой:)

-1 литр кефира

-1/2 стакана подсолнечного масла

-1 ч.л.соды

-1/2 ч.л.соли

-смесь специй,тмин (можно и семечки разные и изюм,и т.д...)

-муки столько сколько войдет (я смешала пшеничную с кукурузной)

Замесить тесто,разделить на шарики.Выпекать при 150` минут 15-20

 

Эти булочки вчерашние,уже сьели:))..Сейчас буду печь из муки грубого помола с каким-нибудь интересным наполнителем....

~
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из бездрожжевого теста
ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане
ВЫПЕЧКА/Пироги, пирожки, лепешки, начинки

Метки:  

Flash анимации - Серия 4

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Helene_P [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

SWF Flash анимации - Серия 4

Для моих друзей, чтобы обладать, я собралa другой Serie FLASH из Китая. Терпение потребности, поскольку некоторые занимают больше времени, чтобы загрузить (2). Большинство SWF oт 1 до 3 минут.  Красивый для глаз. Было бы хорошо знать китайский язык ... Затем Serie будет из Южной Кореи.


http://www.51xflash.com/uploads/media/flashsucai/t...11/4/20/201104201006078316.swf
2- http://wwww.6000y.com/zuihongou/6237255/ou2/chunjianghuayueye.swf    -  больше времени
3- http://flash1.guqu.net/guqumusic/mengmeng/flash/217sdcx.swf
4- http://www.swfcabin.com/swf-files/1278559012.swf
5- http://yy.2000y.net/20101120s/201005/2010052915002026131.swf
6- http://www.cnlsj.com/UploadFile/2011-8/201181419381677506.swf    -   Нажмите птицы, внизу по центру
7- http://qimg.yesky.com/uploads/attachments/2009-10/05/4471uj87.swf   -  больше времени - Щелкните право основания переворачивают страницу
8- http://player.youku.com/player.php/sid/XMTU0ODIyMzQw/v.swf
9- http://www6.flash8.net/uploadFlash/42/flash8net_41438.swf
10- http://img8.imageshack.us/img8/3577/55564432.swf
11- http://image.hnol.net/c/swf/2010-12/29/10/20101229105606841-1913222.swf

 

Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/flesh

Метки:  

Солянка по-испански.

Суббота, 15 Октября 2011 г. 10:50 + в цитатник
mnogoedy.ru/mikrovolnovka/p...anski.html
Солянка по-испански - рецепт первого блюда для приготовления в микроволновой печи.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супы
КУЛИНАРИЯ/Готовим в микроволновке

Метки:  

Говядина, тушенная с черносливом и капустой.

Суббота, 15 Октября 2011 г. 10:47 + в цитатник
mnogoedy.ru/mikrovolnovka/b...ustoj.html
Говядина, тушенная с черносливом и капустой - рецепт для приготовления мясного блюда в микроволновой печи.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Готовим в микроволновке

Метки:  

КАК СДЕЛАТЬ БАННЕР,учим HTML

Пятница, 14 Октября 2011 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ БАННЕР,учим HTML.

 

 

 

КАК СДЕЛАТЬ БАННЕР

1 способ. 

Можно воспользоваться 
шаблоном

 
Читать далее...
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  

Покров: как его отмечали славяне?

Пятница, 14 Октября 2011 г. 10:28 + в цитатник
Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ

Метки:  

ОРГАНАЙЗЕР

Пятница, 14 Октября 2011 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения GanikoZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРГАНАЙЗЕР

****************


ВСЕ картинки КЛИКАБЕЛЬНЫЕ

Календарь на год




Я пишу на русском языке!





кликабельно

ПЕРЕВОД Web СТРАНИЦ:

Перевести
с на




Поиск





©Surge Blavat "ECLETTICO"
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Полезные сайты

Метки:  

Учимся вставлять Картинки с кодами в таблицу

Пятница, 14 Октября 2011 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся вставлять Картинки с кодами в таблицу.

Многие любят делать в фотошопе свои картинки.
Или нашли в инете красивые картинки,как например эти куколки-ретро.
И конечно хочется поделиться кодами этих картинок со своими друзьями.
Красиво разместить их у себя в дневнике можно например вот так.





36216699 (501x400, 22Kb)


Жмём и смотрим как научится делать такое оформление.

SvetlanaT
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  

SWF Flash анимации

Пятница, 14 Октября 2011 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Helene_P [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

SWF Flash анимации - Серия 5 - Южной Кореи

Как обещающийся, различные и красивые музыкальные мультипликации Вспышки, из Южной Кореи - с очень приятной музыкой.  Письмо легкого признать от китайского языка. Трудный заняться серфингом в Корее: слишком много мест, недоступных, невозможных скопировать, заблокировал.swf (даже в Источнике). Должен зарегистрироваться, чтобы войти на сайт и видеть мультипликации. Прямо сейчас я не могу выяснить, КАК зарегистрироваться.... (более трудный чем в Китае). Счастливый справиться и имеют хорошие, чтобы предложить Вам.  Я надеюсь, что Вы наслаждаетесь своим посещением в Южной Корее со мной.
 ~  Открыть в другом окне.  Спасибо  ~
 
1-   http://brown447.wo.to/swish/yyy-0520.html      Щелкните главными свечами
      
2-   http://brown444.com/swish/khp-0324.html      Щелкните в прямоугольнике   
  
3-  http://brown445.wo.to/swi/khg-03221.html   Щелкните NEXT                        
 
4-  http://brown445.wo.to/swi/khh-02171.html        Щелкните NEXT                  
    
5-  http://brown444.wo.to/swishs/sh-0924.html    Щелкните Круги + 1, 2, 3 (музыка)     
 
 
7-   http://brown444.com/swish/awa-0428.html      Щелкните все картины         
 
8-   http://brown447.wo.to/swish/ygh-0503.html     Щелкните 4 покрашенные квадраты       
 
 
10-   http://brown445.wo.to/swi/khh-03121.html      Щелкните  NEXT           
 
 
 
13-  http://brown445.wo.to/swi/khs-0301.html    Щелкните картина (Роская музыка)      
 
14-   http://green44.wo.to/swish/ddh-0121.html       Опера - Вы наслаждаетесь   
 
    
 
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/flesh

Метки:  

Баклажанная икра в микроволновке.

Среда, 12 Октября 2011 г. 15:33 + в цитатник
mnogoedy.ru/mikrovolnovka/z...novke.html
Баклажанная икра - рецепт закуски для приготовления в микроволновой печи.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей
КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/Готовим в микроволновке

Метки:  

Песня из сериала "Сваты"-4

Среда, 12 Октября 2011 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Helen7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накрыла стол горой, нарисовала бровь...

 

 

...ну, что ж ты не идешь, моя любовь?

 

(из сериала "Сваты -4")

 

Начала я смотреть этот сериал в Минске.

Сознаюсь, с некоторым пренебрежением..

А на самом деле - ухохоталась))

 

 

Песня хороша на фоне глаз актеров.

Посмотрите и послушайте...

 

Ну что ж ты не идешь, моя любовь.

 


 

Рубрики:  КИНО, ТВ, просмотр онлайн/ТВ сериалы
МУЗЫКА

Метки:  

саундтрек к фильму "Отпуск по обмену"

Среда, 12 Октября 2011 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Helen7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ханс Циммер -саундтрек к фильму "Отпуск по обмену"

 

 

Hans Zimmer - Maestro (The Holiday)

 


Рубрики:  КИНО, ТВ, просмотр онлайн
МУЗЫКА

Метки:  

Что нужно есть, чтобы поддерживать нормальное давление

Среда, 12 Октября 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Helen7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что нужно есть, чтобы поддерживать нормальное давление – и что нет

 

 
Рекомендуемая пища Нерекомендуемая пища
Мясо
Курица, индейка, говядина, телятина, соевые заменители мяса без соли
Мясные консервы, копченое мясо, колбасы, сосиски, копченый язык, готовая пища из сои
Приправы
Горчичный порошок, луковый порошок, чесночный порошок, кумин, мускатный орех, орегано, ваниль, ром, зангевиль, уксус, домашний хрен, лимон, мята, карри, лавровый лист, укроп, петрушка, красная паприка, кунжут, гвоздика, куркума
Соль и любая смешанная приправа, содержащая соль, например, сельдерейная соль или морская соль. Готовые соусы, такие как соевый соус, соус чили, горчица или кетчуп. Смешанные приправы, такие как смесь для гриля для мяса или курицы.
AСупы
Любые супы – овощные, фруктовые или мясные – при условии, что они приготовлены дома
Готовые супы, а также любые суповые порошки и экстракты
Рыба
Свежая несоленая рыба
Рыбные консервы, соленая и копченая рыба, сардины, анчоус, скумбрия, мороженая рыба в панировке
Сыры и молочные продукты
Молоко, простокваша, кислое молоко, несоленые белые сыры
Желтые сыры, соленые и плавленые сыры, сыры с плесенью, копченые сыры
Овощи
Все виды – свежие и мороженые
Овощные консервы, квашеные в соли овощи, например, огурцы, маслины или капуста
Фрукты
Любые свежие фрукты, сухофрукты без консервантов
Фруктовые консервы, сухофрукты с консервантами или добавлением соли
Жиры
Растительные масла, несоленый маргарин, авокадо, несооленые семечки (орехи, миндаль, семечки), домашняя тхина, домашний майонез
Соленое масло, обычный маргарин, маслины, паста из маслин, соленые семечки, готовая тхина, арахисовое масло
Хлеб, выпечка и их заменители
Любые виды хлеба из любых сортов муки, рис, картофель, вермишель, кукурузный крахмал, манная крупа и т.д.
Миндалики для бульона, соленые закуски, соленые крекеры и сухарики
 
 
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Здоровое питание
ЗДОРОВЬЕ/Это интересно и полезно

Метки:  

Ароматы против стресса и подавленности

Вторник, 11 Октября 2011 г. 17:02 + в цитатник
Ароматы против стресса и подавленности

Задумайтесь, какие запахи вам согревают душу? Очень возможно, чтов детсве, входя в дом, вы чувствовали запах свежесваренной куриной лапши, жареной картошечки, укропчика, огурчиков… Эти запахи будоражат воспоминания о любимой еде, детстве и других моментах жизни. Ароматы способны поднимать настроение, возбуждать или, наоборот, угнетать и злить, воздействуя на нервную систему. Вдыхая ароматические экстракты различных растений и фруктов или нанося их на кожу, можно снять стресс, избавиться от головной боли, помочь организму в борьбе с инфекцией, простудой или просто поддержать иммунитет.

Так как же использовать ароматы эфирных масел для улучшения настроения и самочувствия? Все очень просто.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Помоги себе сам
ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Поиск сообщений в Ojsa
Страницы: 290 ... 112 111 [110] 109 108 ..
.. 1 Календарь