Деревенский хлеб |
Помните в 90-е годы была реклама масла"рама" :-))) Где отрывалась горячая корочка хлеба, и мазалась маслом. Очень любила тогда эту рекламу, какая-то она была тёплая и уютная. По крайней мере не вызывает отвращения как сегодняшние рекламы. Предлагаю попробовать испечь такой хлебушек, у которого твёрдая, хрустящая корочка, а мякиш нежный и пористый. Такой хлеб хочется есть с маслом, с джемом. или просто обмакнуть хлеб в ароматное масло от вяленых томатов. И ещё особенность этого хлеба, он готовится не обычным способом.
Метки: хлеб |
Маффины «Апельсинки» |
Ингредиенты:
Апельсин — 1–2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Ваниль по вкусу
Приготовление:
Метки: кекс |
Маринованные огурцы на зиму «Сладкие» |
Этот рецепт заготовки на зиму маринованных огурчиков интересен тем, что маринад и сами огурчики получаются немного сладковатыми.
Любите заготавливать огурцы на зиму? Тогда возьмите на заметку этот замечательный рецепт – он совсем несложный, а результат просто превосходный. Такими огурчиками вы приятно удивите родных и близких.
Итак, готовим сладкие маринованные огурчики на зиму.
Метки: заготовка консервация |
Булочки "Ачма" |
Булочки "Ачма"
Хотите испечь вкусные булочки и точно из теста, рецепт которого вам предлагаю. Ид него булочки всегда получаются воздушными. Это тесто универсальное и подходить для пирожков и сладких пирогов.
Метки: булочки |
Скумбрия в горчичном соусе |
Скумбрия в горчичном соусе
Давно готовили рыбу? Если, да, то думаю, что может быть захотите приготовить по рецепту, который вам предлагаю. Скумбрию можно не только солить или запекать, а и приготовить в горчичном соусе. Хотите попробовать, тогда берите рецепт, он может вам пригодиться. Приготовление простое, но и быстрое. В течение часа блюдо будет готово.
Метки: рыбные блюда |
Рулет «5-минутка». Вкусно и очень быстро! |
Метки: десерт рулет |
Французский багет |
Французский багет
Если кто-то из вас покупал и то не раз французские багеты, то знает какие они вкусные. А хотите не покупать, а самим попробовать их испечь? Сделать это несложно, печь их надо в духовке и на приготовление у вас уйдет не больше часа. Поэтому обратите внимание на рецепт и берите его в свою кулинарную копилку, он обязательно вам пригодится.
Метки: багет |
Медовые рулетики с орехами |
Ингредиенты
Для теста:
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 250 г
Маргарин или сливочное масло — 200 г
Мед — 2 ст. л.
Сода гашенная в лимонной кислоте — 1 ч. л.
Мука — 4–5 стакана
Для начинки:
Грецкие орехи
Сахар
Масло растительное
Метки: печенье |
Пляцок "Черное искушение" |
Тесто на 3 коржа:
Яйца 6 шт.
Сахар 180г
Вода 120 г
Амоний 1 ч.ложка
Мука 140 г
Какао 4 ст.ложки
Метки: пирожное торт |
10 Рецептов быстрого и вкусного печенья |
Метки: печенье |
Сырные палочки к супу: oтличное дополнение к любому блюду |
Метки: печенье |
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты |
Метки: котлеты мясные блюда |
Испанские булочки "Ensaimadas" |
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл
Отдельно:
100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра
Метки: булочки блюда из теста |
Влажный лимонный кекс |
Мука- 180гр
сметана-1 ст.л.
яйца-3 шт
сахар-3 ст.л.
масло сл.-100гр
разрыхлитель-3ч.л.
лимоны-2шт
Приготовление:
1. Лимон трём на мелкой тёрке, в емкость выдавливаем лимонный сок, добавляем 3 яйца, сахар (3 ст.л.), цедру и всё взбиваем миксером.
2. Добавляем растопленное масло сливочное (100 г) и 1 ст.л. сметаны, тщательно перемешиваем.
3. В отдельной емкости соединяем (180 г) просеянной муки, 3 ч.л. разрыхлителя, постепенно вводим сухую смесь в тесто, ввести надо аккуратно в 3 или 4 приема.
4. Духовку разогреваем до 200*, в смазанную маслом силиконовую форму выкладываем тесто.
5. Отправляем выпекаться в духовку на 15 минут, при температуре 180*, затем снижаем температуру до 160* и выпекаем еще 10-15 минут.
6. Сок лимона выдавливаем в кастрюльку, добавляем 40 г. сахара, на слабом огне перемешивать, пока сахар не растворится.
7. Сироп выливаем в тарелочку, вынимаем кекс из формы, пропитываем всем нашим сиропом, дать пропитаться 20 минут и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Метки: кекс |
Супершоколадный бисквит |
Метки: торт |
Клубничный тарт |
Метки: пирог |
Французские круассаны |
Круассаны на завтрак – это классика. Что может быть вкуснее свежего горячего воздушного круассана? Предлагаю вам рецепт классических круассанов.
Вы ещё ни разу не делали круассаны? Готовить самим тесто, провозиться весь день на кухне....сложно.
Круассаны из готового слоеного теста - отличная альтернатива!
Метки: булочки |
Суперские малосольные огурцы по рецепту моей бабушки |
Метки: огурцы |
Печеночные котлеты |
|
Метки: котлеты |
Котлеты «Царское угощение» |
|
Метки: котлеты |