Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.

Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.

Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.

Давайте все по порядку, начнем с продуктов:

http://kp.ru/daily/25700.4/902479/
Отпуск на носу. А вам, в очередной раз не хватило целого года, чтобы найти время для занятий спортом, чтобы отучить себя не наедаться на ночь, чтобы прекратить перекусы в виде чипсов и орешков. И вы, в очередной раз стоите перед зеркалом и грустно рассматриваете свою расплывшуюся фигуру.

О том, чтобы появиться на пляже в смелом бикини, не может быть и речи. Большее, что можем себе позволить – это закрытый «монашеский» купальник и парео до пят, желательно из плотной ткани, чтобы не просвечивались отвисшие бока. А ведь когда то, окружающие считали нас «сэкси», а с курорта мы без пляжного романа или хотя бы романчика не возвращались.

О том, как очень быстро, всего за 9 дней избавиться от 4-9 лишних килограммов, рассказывает наш постоянный консультант Маргарита КОРОЛЕВА, личный врач-диетолог отечественных звезд и випов.

Многие просили меня рассказать, как я делаю точечные узоры. Видимо настало время для первого моего МК в технике point-to-point (точка к точке). Конечно мне не сравниться с именитыми мастерами интернета, да и фотограф из меня не совсем хороший, но думаю кое что станет понятнее для тех, кто только начинает заниматься точечной росписью.
Сегодня я покажу как делается фантазийный узор. У меня для этого заранее приготовленная бутылочка от коньяка (вы можете взять тарелку, диск или винил...). Заготовку я покрыла двумя слоями чёрного акрилового грунта и двумя слоями лака (каждый слой как следует просушила). Для работы взяла три контура Декола - белый, золотой и бронзовый.
1.2.3.4.
Думаю начало понятно, какой цвет и размер следует по порядку.
5.6.7.8.
На 5 фото обратите внимание, как я стараюсь сделать расстояние между точками более равномерное, только после этого рисую завитки. Теперь завитки хочу обвести, что бы получилось более равномерно (на 7 фото) расставляю белые точки, только после этого обвожу и в самом конце делаю акцент более крупными точками (8)
9101112
(9) обвожу получившиеся лепестки, в несколько рядов; (10) акцент на более крупные точки-белые;(11) первый завиток - точки по крупнее; (12) обвожу завиток более мелкими точками - этим действием немного выравниваю, если где то есть неровности
13141516
(13) захотелось нарисовать ещё завиток, а предыдущий начинаю украшать;(14) готовлюсь к обводке точек за одно обвожу и золотой завиток; (15) размечаю кружева; (16) первый ряд кружев и акцент на белые точки.
171819
(17) второй ряд кружев и вторая обводка золотого завитка; (18) кружево утяжеляю вторым слоем точек, принимаюсь основательно за золотой завиток; (19) почему-то не захотелось кружавчатости на двойном золотом завитке, как то сам собой получился бутон ))) по моему всё видно.
202122
(20) украшаю бутон не точками, а каплями - ставится точка и не отрываясь тянется в бок, как бы оттягивается конец капли (попробуйте сначала на чём то ненужном); (21) решила заполнить пространство под первым завитком, рисую полукольцо; (22) Одного показалось мало - добавляю ещё одно
232425
(23) Пришло время первого нижнего листа - отмечаю контур; (24) обвожу; (25) дальше всё по старой схеме, с центром тоже думаю понятно - маленькими точками рисую веер (или перо кому как нравится), на конце каждой линии большая точка.
262728
(26) рисую более мелкие (более простые) листики; (27) заполняю простым рисунком; (28) первый раз любуюсь из далека (надо бы чаще!)
2930
(29) посмотрела-посмотрела и решила добавить ещё один большой лист, внутри нарисовала завиток с обводкой и добавила третье полукольцо под первым завитком, как бы соединила его с первым листом, за одно поставила точки на второй завиток (заметили наверное, что там точки слились в некоторых местах) что бы разделить визуально "спарившиеся" точки; (30) снова посмотрела из далека и добавила ещё один простой завиток, да немного подрисовала бутон.

Вообще для меня этот процесс практически бесконечен....
Мне бы очень хотелось узнать ваше мнение о моём МК, может что-то надо подправить в нём? А так же, если он вам пригодится, позовите меня пожалуйста посмотреть результат вашей работы!

И ещё хочу сказать - я обратную сторону бутылочки тоже фотографировала пошагово, только там рисунок от центра, надо ли делать ещё МК? А полностью законченную бутылочку покажу на днях.

Очень вкусный грибной пирог, яркий грибной аромат ему придает добавление в начинку сухих белых грибов. Картофельное тесто получается мягким и пышным. Для меня - это настоящая зимняя выпечка

Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.

Пирог из сказочно-волшебного теста

Может и правильно называть цыплята таПака, и это грузинское блюдо, для меня оно было, есть и будет советским блюдом под названием "Цыпленок табака". Эту вкуснотень подавали везде - и в ресторанах, и готовили в домашних условиях. Пожалуй, цыпленок табака - одно из самых известных и востребованных блюд в советские времена. Просто, до "не могу", а вкуснотища - пальчики оближешь!

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.

Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

Как-то подруга угостила наивкуснейшим мясом. Ем и не могу понять, что это? Что за мясо? Такое оно нежное и вкусное! Решила – телятина! А подруга потом сказала – курица!!! Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Заходите!!!


 

 Супер нежная печеночка, да еще под сыром - это вкусно! Нет! Это фантастически вкусно!

Мастер-класс по квиллингу: Клубничка (бумага)
 

Автор: Засадная Лариса

Мастер-классы автора

Хочу предоставить Вашему вниманию небольшой мастер-класс клубничек.   Постараемся сделать их немного объемными.

Блюда, полезные для сердца

Диеты

Хорошая еда, обеспечивающая здоровье сердца, может быть также и чень вкусной. Главное - употреблять больше свежих фруктов и овощей, бобовых, цельных круп и сократить количество жира, сахара и соли. Предлагаемые здесь варианты блюд - всего лишь рекомендации. Выбирая продукты по своему вкусу, вы сможете придерживаться здоровой диеты не в ущерб удовольствию и разнообразию пищи.

Завтраки для здорового сердца

Завтраки должны давать заряд энергии, витаминов и других питательных веществ, чтобы вы начали новый день полными жизненных сил. Однако для многих вечно спешащих людей важно также, чтобы завтрак требовал минимум времени на его приготовление. Завтраки с низким содержанием жира, основанные на фруктах и кашах из цельных круп, - идеальный вариант для тех, кто заботится о своем сердце.
■ Овсяная, пшеничная, кукурузная или рисовая каша с небольшим количеством сахара или совсем без него, со снятым молоком, фруктами и семенами кунжута, подсолнечника или тыквы.
■ Ржаной или пшеничный цельнозерновой хлеб или тост с джемом «без добавленного сахара».
■ Свежий фруктовый салат с нежирным натуральным йогуртом.
■ Взбитый фруктовый крем из клубники, нежирного йогурта, льда и небольшого количества меда.
■ Компот из сухофруктов с дольками свежего апельсина, нежирным натуральным йогуртом или брынзой.
■ Оладьи из овсяных отрубей с кусочками свежих фруктов. И Мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.
■ Овсяная каша на снятом молоке, украшенная сушеными или свежими фруктами.
■ Тост из цельнозернового хлеба с творогом и свежими фруктами.
■ Блинчики с неподслащенным яблочным пюре и медом.

Обеды для здорового сердца

Для работающих людей обед редко является неспешным, обильным приемом пищи. Тем не менее очень важно пополнить свои запасы энергии и витаминов. Поборите в себе искушение выбрать перегруженный жиром и солью «фаст фуд», например чипсы или гамбургеры. Есть множество питательных и нежирных блюд для замены такой пищи. Основное блюдо можно дополнить каким-либо десертом из тех, что предложены ниже.
■ Суп из свежих овощей и ржаные крекеры.
■ Сэндвич с салатом из курицы, приготовленной без кожи, на цельнозерновом ржаном или пшеничном хлебе.
■ Салат из курицы, приготовленной без кожи, или тунца, заправленный неочищенным оливковым маслом и лимонным соком.
■ Картофель в мундире, фаршированный творогом, тунцом и сладкой кукурузой или нежирной сметаной, с гарниром из салата.
■ Сардины на тосте из цельнозернового ржаного или пшеничного хлеба с помидорами, приготовленными в гриле.
■ Приготовленные в гриле рыбные пирожки (из сига, лосося или тунца) со смешанным салатом или паровыми овощами.
■ Овощная котлета, курица или тунец с овощами, приготовленными на решетке на углях, сервированный на питте.
■ Приготовленные в гриле макрель или сельдь в панировке из овсяной муки с паровыми овощами.
■ Салат из чечевицы или фасоли с цельнозерновым хлебом и зелеными листьями салата.

 

Примеры десертов

■ Свежие фрукты.
■ Нежирный йогурт.
■ Неподслащенные тертые фрукты, посыпанные овсом или мюсли.
■ Свежее или консервированное фруктовое пюре, смешанное с нежирным натуральным йогуртом или брынзой.
■ Свежие фрукты, покрытые натуральным нежирным йогуртом и посыпанные коричневым сахаром. Готовить в гриле, пока сахар не расплавится и не образуется карамель.
■ Печеные яблоки с нежирным натуральным йогуртом.

 

 

Ужины для здорового сердца

Часто именно вечером бывает удобно готовить более трудоемкие блюда, чем те, которые можно позволить себе в течение дня. Основное внимание следует уделить свежим продуктам. Вашему сердцу будут очень полезны большие количества овощей, подвергшихся щадящей кулинарной обработке для сохранения содержащихся в них витаминов, и просто приготовленная рыба, вкус которой можно улучшить добавлением пряностей и специй вместо соли. Вы можете также попробовать блюда на основе макарон из непросеянной муки или на основе бобовых с гарниром из салата. Дополните любым десертом из предложенных на предыдущей странице.
■ Приготовленная в гриле или тушеная форель или лосось с паровыми овощами и молодым картофелем, сваренным в мундире.
■ Рыбная запеканка с печеным картофелем и паровыми овощами.
■ Макароны с томатным соусом с салатом, заправленным неочищенным оливковым маслом и семенами кунжута.
■ Куриная запеканка с нешлифованным рисом и зелеными паровыми овощами.
■ Кебаб из креветок, приготовленный в гриле, с гарниром из салата.
■ Тушеная курица с сырыми овощами соломкой под соусом на основе йогурта или негустой арахисовой пасты.
■ Овощи, приготовленные в гриле, сбрызнутые неочищенным оливковым маслом, с гарниром из нешлифованного риса и листьев салата.
■ Лапша из непросеянной муки с соусом из нежирной сметаны и морепродуктами или грибами.
■ Запеченная треска или другая белая рыба в панировке из цельнозернового хлеба, посыпанная зеленью, с приготовленными в гриле помидорами и паровыми овощами.
■ Запеканка из чечевицы или фасоли с паровыми овощами. 

http://www.samoe.info/docs/pitanie/article/bluda_poleznie_dla_serdca.html