Итальянские кексы с грушей

Описание: Если вы любите праздник, этот рецепт для вас! Готовить можно с любыми фруктами, но я с нетерпеньем жду осени, когда появится груша «лесная красавица». Для меня это любимое сочетание. Хотя бы уже за это можно любить осень.

Я люблю тебя, осень

Я люблю тебя, осень, за красу небывалую,
За нарядные листья и тепло запоздалое,

За страду урожайную, паутину летящую,
За грибы и за дождик, за печаль настоящую,

За лазурную просинь, за седые туманы
И за плавно бегущие облаков караваны.

Я люблю тебя, осень, и, как Пушкин, мечтаю –
Вкусноту этих кексов в стихах воспеваю.

Александр Лысиков
(эх, без позволения автора, переделала последнюю строчку)

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Ингредиенты: масло, сахар коричневый, мука, яйцо, наполнитель, куркума.

Читать рецепт полностью >>

 

Горчичный соус "Moutarde"

Описание: Наверное, я уже сто раз говорила, что французская кухня без соуса - это НЕ французская кухня. Соусы подают ко всему: на аперитив, к закускам, к главным блюдам и даже на десерт!
Предлагаю вам один из популярных во Франции соусов - соус из горчицы. Его подают с белым мясом, а также с овощами... да с чем вашей душе угодно! Заходите!

Рецепты: Соусы -> К птице

Ингредиенты: горчица, лук-шалот, уксус, сметана, соль, перец черный, масло сливочное, молоко, сахар.

Читать рецепт полностью >>

 

Заливной коктейль «Морской аквариум»

Описание: Идею рецепта и название я взяла в книге Оксаны Узун «Русская кухня», немного изменила его по своему вкусу и вот, что получилось. Если Вы любите заливную рыбу и Вам нравится красивое оформление праздничного стола, то добро пожаловать.

Рецепты: Закуски -> Заливное

Ингредиенты: бульон, лавровый лист, приправa, лук репчатый, чеснoк, коктейль морской, укроп, маслины, желатин, лимон, яйцо, специи.

Читать рецепт полностью >>