(и еще 2012416 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
hand made hand made diy meta tag аксессуары анимация видео вторые блюда выкройка выкройки выпечка вязание декор десерт диета дизайн дизайн интерьера журналы по вязанию закуски игрушки интерьер комментарии креатив крючком кулинария кулинария. рецепты мебель мк модели описание пасха переделка платье рецепты рукоделие рукоделие. вязание с кодом своими руками сумка сумки схема схемы украшения уроки фото фотография фотошоп художники цветы шитье
Салат 8 Марта |
Дневник |
В колонках играет - Ёлка - Прованс (DJ Pinkcream Remix)
Метки: кулинария рецепты салат |
Мне кажется - это вкусно! |
Дневник |
Метки: кулинария рецепты мусс сельдь свекла |
Салат из груш и огурцов |
Дневник |
В колонках играет - Ёлка - Прованс (DJ Pinkcream Remix)
Метки: кулинария рецепты салат груши с огурцом |
Песочные кольца с орехами по ГОСТу |
Большое спасибо за рецепт chadeyka
Самые простые пирожные, которые были, наверное, в каждом буфете. Обычно их посыпали арахисом, хотя в ГОСТе точно вид орехов не указан, посыпайте, какими хочется.
В принципе, никаких секретов тут нет. Тесто после замеса поставьте ненадолго в холодильник, чтобы потом было проще раскатывать, а также не скупитесь на муку длоя подсыпки.
Тесто для колечек раскатывают толщиной 6-7мм, а диаметр их 8-9см. Традиционно выемка волнистая, но можно, конечно, вырезать и обычным стаканом. Внутренний диаметр 2см.
Чтобы орешки держались, кольца надо смазать либо разболтанным яйцом, либо желтком.
Остатки теста можно быстро слепить, раскатать и опять вырезать. Главное - долго не месить.
И еще пара замечаний - соль растолките в ступке, а вместо сахара рекомендую пудру, так как сахар долго растворяется.
Метки: кулинария рецепты песочные кольца |
Яблоки в творожном тесте |
Дневник |
Метки: кулинария рецепт десерт яблоки в тесте |
Скумбрия горячего копчения (аэрогриль) |
Метки: кулинария рецепты копчение рыба скумбрия |
Блинные 'узелки' с курицей и грибами |
Дневник |
Вам понадобится:
Для блинов:
100 г муки
1 ст. л. сахара
3 больших яйца
300 мл молока
75 г растопленного сливочного масла
Для начинки:
100г вареного куриного филе
50г вареных шампиньонов
Небольшая морковка
Средняя луковица
2 ст. л. растительного масла
100г сливок (жирность по вкусу)
перышки зеленого лука
соль, свежемолотый перец
Как приготовить:
Просеять в большую миску муку. Добавить сахар, перемешать. Сделать в центре углубление и ввести яйца. Влить немного молока и взбить его с яйцами ( в том же углублении в муке), понемногу захватывая муку.
Не прекращая взбивать, влить порциями молоко, пока не получится густое, как сметана, тесто.
Взбить, ввести масло и остаток молока.
Оставить тесто для расстойки (30 минут).
На сильно раскаленной сковороде испечь блинчики.
Приготовить начинку:
Лук и морковь очистить. Морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать ипассеровать в растительном масле. Куриное филе нарезать маленькими кубиками. Шампиньоны измельчить.
В сковороду с пассерованной морковью и луком добавить куриное филе, грибы и сливки, довести до кипения.
Снять сковороду с огня, все перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
Теплую начинку разложить по блинчикам, собрать их в узелки и завязать перышком зеленого лука.
Метки: кулинария рецепты блины |
Яйца Фаберже (хороший и интересный рецептик на Пасху) |
Близится Пасха, а уж там просто море будет использованных яиц. Предлагаю вариант не очень постного, но очень красивого и полезного использования скорлупок от яиц. Это украсит ваш праздничный стол.
Метки: кулинария рецепты яйца |
Баранки с сыром в беконе |
Метки: кулинария рецепты баранки с беконом |
"Мадуро кон кэсо" банановая сказка |
Метки: кулинария рецепты бананы десерт |
