Вот уж не знаю, почему так назвали это блюдо)))) ПОЧЕМУ-ТО!

Однако история проста: люблю я вешать в кухне календари с кулинарной тематикой (и желательно рецептами). Вернее любила. Стали халтурить издатели календарей. То из старых фоток понадёргают, то и просто в центре бутылка водки, а вокруг 12 вариантов на тему закуски :-)) Конечно, тоже в своем роде кулинария :-)), но... Но лет 10 назад не халтурили))) И приглянулся мне рецепт простой, но весьма аппетитный на вид и, КОНЕЧНО ЖЕ!, простой в изготовлении...

Несколько раз я видела пирог ну прямо-таки изумительной красоты. Сохранила рецептик. Но что-то всё откладывала приготовление) Дооткладывалась - пришлось менять Fox, а всё сохраненное в закладках улетело в небытие вместе со старым браузером. Но как-то не печалилось по этому поводу, поскольку Вселенная таким образом почистила комп за меня :-))

Компьютер-то почистить принудительно можно, а вот память-то не очень)))) И стала искать я утраченный рецепт. Нашла. Не вдруг. Но поиск стоил результата! Вот моё произведение!

Ну как? Хорош? Главная его прелесть не столько во вкусе, хотя и он безупречен, сколько в красоте формы - такой вот цветок получается)))) Из-за этого и искала. Сёмужка-то она во всех видах хороша :-))

К счастью, кабачки всё ещё есть на овощных прилавках. А значит, мы не опоздали :) http://eva1una.ru/

КАК ВСЕГДА! - блюдо вкусное, лёгкое в приготовлении и наборе продуктов. Если не лень выйти за парой кабачков, то всё остальное найдётся дома.

Лоранский пирог с сёмгой!

Свершилось! Наконец, я его приготовила! :)))))

Корни у этой вкусности французские. И многие из нас знают пироги киш (quiche) с разнообразными начинками. На разных сайтах пишут о "муторности" приготовления, для облегчения процесса рекомендуют готовые слоеные или песочные теста. Правду сказать, ничего такого "муторного" я не заметила. Без особого напряга час десять-пятнадцать минут + час на выпечку( когда ваше вмешательство почти не требуется) = деликатес. Сказать, что пирог получается вкусный, вообще ничего не сказать! Нежнейшее тесто и вкуснейшая начинка, особенно если любите рыбку))))) Очень мне нравится рецепт пирога с семгой и сыром на дрожжевом тесте, но и этот пирог очень и очень хорошо)

Рецепт изложила здесь.

Продолжаем кабачковую тему. Выпечки с кабачками видела в Интернете достаточно. Всё вариации на одну тему.

Поэтому просто "спою с листа", как делаю сама))

Испекли вчера с сыном по поводу вот такой нарядный осенний пирожок)))

Киш по-итальянски с помидорами "улетел в тот же вечер)))) Понравился рецепт. Особенно его универсальность.

Ещё одна вариация на тему киша. Но от этого пирожок не становится менее привлекательным и легким в приготовлении. Продукты, которые требуются для него, найдутся в доме практически в любой момент...

Не знаю, как покрасивее обозвать этот пирожок. Ну, пусть "Праздничный" будет)))) Потому что по праздникам делаем)

И не собиралась даже и выкладывать сегодняшний пирожок))) Но он так уютно и аппетитно смотрелся в лучах заходящего солнца, что не устояла, сфотала.

Хачапури - блюдо популярное, вкусное и разнообразное :))) На кислом тесте, слоеном, сдобном. В виде лепёшек, булочек, лодочек...

Я хачапури делаю разные, но вот попался опять же из прошлого рецепт на кефире. Ну, удивительно просто! Была обрадована ещё и потому что тесто почти не отличить от дрожжевого, на которое, согласитесь, требуется времени поболе.

Фотографировала впопыхах))), поэтому совсем не довольна изображением. Но, кажется, оно передает, что пирожок получился очень аппетитным. Увидела его в цитатах у кого-то из подружек. Ау, откликнитесь,у кого)))))) Списала слова и месяц собиралась сделать. Случился повод - получился пирог!

Кто как, а я точно могу наслаждаться луком))) Любым, но лучше репчатым. Рецептов луковых пирогов и вообще блюд на основе лука уже собирается маленькая коллекция.

Этот рецепт какой-то ископаемый. Из "Работницы" что ли??

Примитивнейший рецепт на случай, если в доме сыр и творог, а вы не знаете, что с ними делать))

Протестировала рецепт из рассылки. Отличный вариант на случай, когда не знаешь, что делать с оставшимся творогом.

Лепёшки получились нежные и вкусные, а фото совсем невнятное. Но вряд ли будет запал переснимать. Так что верьте на слово)))

и не знаешь, что с ней делать, а выкинуть жалко, начинаешь что-нибудь придумывать

Кстати, рецептик попался избыточно простой и доступный. А главное - с зеленью!

Называется "китайские слоеные лепёшки".