Пройдите ТЕСТ

Это замечательное в свой простоте блюдо я готовлю уже сто лет. Готовила-готовила, а потом вдруг в какой-то странной книжке обнаружила его под этим названием в разделе "Узбекская кухня". Моя национальность не имеет ничего общего к узбекам и, вот правда, не помню у себя вещие сны о солёных огурцах, но шинковать и смешивать их с луком я стала раньше, чем в моей кулинарной книжке появилась запись "Чимчик - тили". Ну красиво, правда ведь?




3-4 солёных огурца
1 небольшая луковица
свежесмолотый чёрный перец
1 ст л оливкового масла
1 ст л винного уксуса или лимонного сока (опционально)

огурцы и лук мелко нарезать (около 1-2 мм). Заправить маслом, уксусом и перцем. Подавать к рыбе или запечённым овощам.

источник http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=10767

Схема (вышивка крестом)
Читать далее...

Серия сообщений "Вышивка крестом":
Часть 1 - Схема "Сонные медведики"
Часть 2 - Вышитые картины, выполненные в смешанной авторской технике
Часть 3 - Мои работы - вышивка крестом
...
Часть 10 - Shinysun's Cross Stitching Love song
Часть 11 - Подсветка пялец для работы с черной канвой
Часть 12 - РАБОТЫ МАСТЕРИЦЫ АННЫ МАРЧУК

Основные требования к бытовой технике на даче: недорогая цена, экономное энергопотребление, бесперебойность работы. Необходимо выбрать такую рабочую лошадку, которая будет эффективно работать в любых условиях и не превратит период вашего знакомства в летопись катастроф. Поговорим о стиральных машинах.
Читать далее...

Серия сообщений "Обустройство":
Часть 1 - Дачная коптильня своими руками
Часть 2 - Идеи для любимой дачи
...
Часть 8 - Альпийские горки.Композиции цветов и камней
Часть 9 - Идея для дачи)))
Часть 10 - Как выбрать стиральную машину для дачи?
Часть 11 - Теплица из пластиковых труб
Часть 12 - Кровать для дачи
...
Часть 35 - Стеллаж с подсветкой из светодиодной ленты
Часть 36 - Самодельный вазон для цветов из цемента
Часть 37 - Фонтанчик в саду

Спагетти de la casa, или Спагетти по-домашнему, если я не ошибаюсь.


И н г р е д и е н т ы:

500 г говядины
500 г шампиньонов
350-400 мл сливок (я люблю побольше) 11% или 22%
твердый сыр (у меня всегда под рукой натертый пармезан на мелкой терке)
250 г спагетти
cоль по вкусу

Читать далее...

Серия сообщений "Паста":
Часть 1 - Фетучини Альфредо
Часть 2 - "Гнезда"
...
Часть 4 - Запеканка из цветной капусты с макаронами
Часть 5 - Узбекский лагман
Часть 6 - Спагетти de la casa
Часть 7 - Омлет с макаронами / Frittata di spaghetti
Часть 8 - Спагетти с лососем
...
Часть 10 - FARFALLE С КРЕВЕТКАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
Часть 11 - Спагетти с шампиньонами
Часть 12 - Паста Кабонара. Видеоурок от Ильи Лазерсона

Встречаются два кота, дикий и домашний. Домашний спрашивает у дикого:
- А кто тебя кормит?
- Да никто. Я сам себе добываю пищу.
- Ты умеешь сам открывать кошачьи консервы?!!

Читать далее...

Яблочный уксус давно пользуется заслуженной популярностью. Его принимают внутрь для похудения и для лечения некоторых болезней. Но мало кто знает, что натуральный яблочный уксус чрезвычайно полезен и для красоты кожи.
В яблочном уксусе натурального происхождения содержатся ценные минеральные вещества, витамины и органические кислоты. Он повышает тонус кожи, убирает омертвевшие клетки, действуя как мягкий пилинг, восстанавливает натуральную кислую среду кожи и, благодаря содержанию множества антиоксидантов, разглаживает мелкие морщинки.
Для косметических процедур нужен только натуральный яблочный уксус. Покупая готовый уксус, внимательно прочитайте список ингредиентов – там должны быть только яблочный уксус и вода, никакого жженого сахара или «натуральных» ароматизаторов.

Яблочный уксус полезен для любого типа кожи, особенно вялой, дело лишь в правильных пропорциях. С осторожностью использовать яблочный уксус надо только при сверхчувствительной коже.
Читать далее...

Тыква — победитель среди овощей по содержанию железа. Содержит сахарозу (до 14%), клетчатку, фитин, белки, ферменты, витамины С, В1, В2, РР, Е, А,D, минеральные соли (калия, кальция, магния, железа, фосфора, кобальта),а также такой редкий витамин T, который влияет на обменные процессы в организме.

Читать далее...

Птифур (фр. petits fours) — ассорти из разного маленького печенья (или пирожного), которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью. Эти мини-закуски рассчитаны буквально на один укус, которые подаются в ассортименте в конце еды (к кофе, чаю, коктейлям).
Такое печенье остается одним из самых излюбленных десертов, без которого не обходится ни одно меню и без которого во Франции невозможно себе представить кофейный стол.


Читать далее...

«Путин и мужик»
(Дмитрий Быков, 26 октября 2011 г.)
В сапогах, в потёртой блузе,
С бодуна, во всей красе,
Шёл мужик по кукурузе,
По несжатой полосе.
Пиджачок торчал кургузо,
Из цигарки шёл дымок,
Думал: «Вот же… кукуруза…»
Думать дальше он не мог.
Вдруг зарявкали моторы,
Подошёл комбайнов строй,
И в комбайне – Тот, Который,
А в соседнем – Тот, Второй.
В куртках фирменной расцветки,
В окруженьи поселян,
И в руках у них ракетки,
И у каждого – волан.
Неприступный и хрустальный
И стремительный, как вжик,
Путин вышел из комбайна.
Путин! Тут и сел мужик.
Вышел, солнцем осеянен,
Наступил в родную слизь.
«Что, трясёшься, поселянин?
Это правильно, трясись».
Увидав перед собой их,
Поселянин заблажил:
«Как же вас сюда обоих,
Чем я это заслужил?»
Неожиданно доступен,
Побалакать он мастак:
«Да не бойсь, – промолвил Путин, –
Мы с Димоном просто так.
Видишь, нынче за обедом,
Доедая эскалоп,
Мы подумали с Медведом,
Замутить ещё чего б?
Всяко делали, чего там,
Забавляли всю страну:
Управляли самолётом,
Погружались в глубину,
Нежной дружбы не таили,
Пели рок, коров доили,
Твиттер, свитер, Макинтош,
Лыжи, транспорт – всё, что хошь.
И при звоне чашек чайных
Был ответ произнесён:
Мы ни разу на комбайнах
Не играли в бадминтон!
Ни в России, ни в Союзе
Так не делали, скажи,
И при этом – в кукурузе!
Ведь смешней же, чем во ржи?»
Оболваненный серьёзно тем,
Тихо молвил поселянин:
«Вот же круто!.. А зачем?»
Путин скушал эту дерзость
И ответил не по лжи:
«А чего ещё тут делать?
Ну не править же, скажи?»
И мужик, напрягши память,
Так и брякнул королям:
«Правда. Лучше вам не править.
Лучше так вот, по полям.
И ракетки, и воланы,
И комбайн для куражу…
А какие ваши планы,
Я хоть бабе расскажу?»
И с усмешкою, как ангел,
Он сказал: «Примерно так:
То ль на лыжах в акваланге,
То ли в танке на журфак».
Что тут скажешь, что предложишь,
Лёжа в страхе на стогу:
«Как ты так, без литра, можешь?»
«Да, – ответил он, – могу».

http://fotki.yandex.ru/users/larisa-crikova/view/368104/

http://fotki.yandex.ru/users/larisa-crikova/view/368105/

Нам понадобится:
-бисер №10 (цвет по желанию), а так же для отделки можно применить бусины (рубку) диам. 3-4 мм ,
- хлопчато-бумажный шнур (заполненный изнутри) диамертом 8 мм, (я покупала в магазине, где продают ткани и все для интерьера, его хорошо видно на рисунках)
- колпачки 8мм с цепочкой-удлинителем и замком ,
- нитка капрон или лавсан для бисера (подходящая по цвету),
- узкий скотч
- быстросохнущий клей для крепления колпачков к шнуру .
Читать далее...

Не пора ли готовить подарки к Новому Году?

Серия сообщений "Салфетки":
Часть 1 - Кружевная люстра из салфеток
Часть 2 - Салфетка
...
Часть 4 - "Белые кружева"
Часть 5 - Pineapple Lace - любимые ананасы
Часть 6 - Салфетка "Елочки". Готовимся к Новому Году!!!
Часть 7 - Салфетка крючком
Часть 8 - Crochet Lace - скатерти, салфетки крючком
...
Часть 26 - Салфетка "Павлиний хвост"
Часть 27 - Салфетка ананасами
Часть 28 - Скатерти , салфетки

Серия сообщений "Юбки":
Часть 1 - Юбочка автора Межинская Елена
Часть 2 - Юбка спицами из центра
...
Часть 4 - Юбки + схемы. Много. Спицы и крючок
Часть 5 - Юбка спицами (для всех размеров)
Часть 6 - Юбка спицами с диагональными полосами
Часть 7 - Юбка на булавке
Часть 8 - ПРОСТАЯ И ПРЕЛЕСТНАЯ ЮБКА... вязание + ткань... со схемой вязания и вышивки
...
Часть 12 - Юбка кругами
Часть 13 - Юбочка волнами.Эта юбочка вяжется легко за три вечера
Часть 14 - Юбка крючком "Листики"