-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mir_interesen

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2011
Записей: 1732
Комментариев: 105
Написано: 3027


Овощные оладьи "Светофор"

Пятница, 04 Мая 2018 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные оладьи "Светофор"

Данное блюдо очень быстро готовится, имеет потрясающий аромат, изумительную румяную корочку, которая вызывает аппетит и поднимает настроение! Разноцветие ингредиентов делает оладки очень аппетитными и красивыми! Попробуйте приготовить на завтрак. Со сметанкой - мммм...)

3407372_P1015030 (600x485, 119Kb)

Ингредиенты:

2  молодых кабачка

3 картофелины

 2 помидора

лук репчатый - 1 шт.

несколько перьев зеленого лука

5 зубков чеснока

2 яйца

несколько ложек муки

соль, перец, зелень укропа

Приготовление овощных оладьев

3407372_55515137_1266789203_35003 (100x120, 30Kb)


А на этом сайте infograd55.ru вы найдете вкуснейшие блюда из коллекции домашней кулинарии. Разнообразие блюд с фотографиями подскажет как правильно планировать меню для праздничного стола и на каждый день!

Серия сообщений "Оладьи, блины, варенники":
Часть 1 - Овощные оладьи "Светофор"
Часть 2 - Творожные пирожки "Шарман" - устоять невозможно!
...
Часть 4 - Мягкие яблочные печенья
Часть 5 - Фальшивые беляши - по вкусу и запаху никогда не скажешь, что они - без мяса!!!!
Часть 6 - Овощные оладьи "Светофор"


Метки:  

САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ, КОТОРАЯ НЕ КРОШИТСЯ

Четверг, 29 Марта 2018 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Saharnaya_glazyr_kotoraya_ne_kroshitsya (618x480, 55Kb)

Для покрытия куличей я часто использую сахарную помадку, мне она кажется более вкусной, чем белковая глазурь, и менее опасной. Но у сахарной помадки есть существенный недостаток - при нарезании она трескается и отваливается. И вот в преддверии праздника на глаза попался очень интересный видеорецепт сахарной глазури, которая не крошится. 
Автор tastyweek.   
Особенностью рецепта является то, что в нем не используются сырые яйца, нет необходимости долго варить сироп, а для сохранения целостности глазурного покрытия вводят желатин. 
 
 
Пошаговые фотографии обязательно попозже выложу. (Фото потом поменяю). 
Итак, нам понадобятся: 
сахар - 1 стакан (сахар надо использовать мелкий, белый, без желтого оттенка). 
желатин (быстрорастворимый) - 1 чайная ложка 
сок лимона, - несколько капель, по вкусу 
ванилин - по желанию 
вода - 4 ст.л+ 2 ст.л. 
 
Залить 1 чайную ложку быстрорастворимого желатина 2-мя столовыми ложками воды и оставить набухать, минут на 5-10. 
 
1 стакан сахара (+ ванилин) залить 4 столовыми ложками воды и поставить на медленный огонь, помешивая, до растворения. Доводить до кипения и уваривать сироп не надо. Главное - чтобы сахар растворился. 
 
(Если сахар не растворяется, то советую проварить сироп до полного растворения сахара, иначе глазурь будет крупинками). 
 
Добавить в сахарный сироп набухший желатин, перемешать и взбить миксером, пока масса не побелеет и не станет пышной. Добавить лимонный сок по желанию. 
 
Дать глазури немного остыть, но не полностью - иначе застынет. 
(Если у вас попался желатин сверхбыстрого застывания, то не всегда удается успеть покрыть все куличи сразу. Поставьте глазурь на водяную баню, она опять станет жидкой, и вы сможете снова ей покрывать куличи). 
 
При нарезании куличей глазурь не осыпается и не трескается, быстро застывает, не липнет. 
 
Указанным количеством глазури можно покрыть 3-4 больших кулича. 
 
P.S. Как показала практика, сахар может быть и желтым, в процессе взбивания он побелеет. Главное, проверить его растворимость заранее. Как оказалось, не всякий сахар способен растворится в небольшом количестве жидкости. 
 
И второе: желатин может быть и не быстрорастворимым, тогда просто увеличивается время застывания глазури.

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

 

Серия сообщений "Выпечка сладкая ":
Часть 1 - ПАХЛАВА
Часть 2 - МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ
...
Часть 15 - РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА!
Часть 16 - ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ
Часть 17 - САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ, КОТОРАЯ НЕ КРОШИТСЯ


Метки:  

СХЕМА ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ.

Среда, 28 Марта 2018 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В магазине далеко не всегда можно купить красивую шапочку для своего любимого «чада». Зачастую, продаются вязаные шапки не очень хорошего качества, а цена на них явно завышена. Кроме того, в магазинах представленограниченный выбор детских шапок. Такие шапки носят почти все дети в саду и во дворе, так что выделиться у вас не получится.

Согласитесь, что вязаные детские шапочки всегда пользовались особой популярностью. Во-первых, они очень теплые и практичные в  использовании. Во-вторых, можно связать оригинальную шапочку, не похожую на те, которые уже есть у большинства ваших подружек и соседей.

В холодные зимние вечера, многие вспоминают о своем хобби и начинают вязать много интересных вещичек для себя и своих близких. Самыми популярными моделями детских шапочек на сегодняшний день являются шапочки с завязками или ушками.

Схема вязания зимней шапки на мальчика крючком:

 

шапка для мальчика

Читать далее...

Серия сообщений "Для детей":
Часть 1 - Костюм для девочки - крючком
Часть 2 - Умилилась! Шапочка для девочки "Розовая нежность" крючком
...
Часть 20 - ВЯЗАНЫЕ ДЕТСКИЕ ПЛАТЬЯ. ПОДБОРКА
Часть 21 - ЯРКИЕ ПИНЕТКИ-БОТИНОЧКИ КРЮЧКОМ
Часть 22 - СХЕМА ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ.


Метки:  

КАК ОБУСТРОИТЬ КЛАДОВКУ

Среда, 28 Марта 2018 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исправленный и дополненный пост от 21 сентября 2012 года.

Кладовка в квартире является очень полезным помещением, особенно когда она обустроена надлежащим образом. При грамотном подходе, в кладовке можно разместить большое количество вещей, которые не используются каждый день.

4497432_24 (500x667, 81Kb)

При обустройстве кладовки необходимо предварительно продумать каждую мелочь, особенно, когда площадь не очень большая. При таком подходе место для хранения получится наиболее функциональным. Это может быть мини-гардеробная или место хранения консервации, рабочий кабинет или мастерская. Это зависит от того, что вам нужнее, от места расположения кладовки и просто от вашего желания. 

Предлагаю вам посмотреть фото обустройства кладовки и, возможно, вы найдете подходящий для себя вариант.

Читать далее...

Серия сообщений "По хозяйству":
Часть 1 - Натуральные красители
Часть 2 - Лучший способ сушки шерстяного свитерап
...
Часть 10 - ПРИВЕДЕМ ТЮЛЬ В ИДЕАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ
Часть 11 - ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА ИРИНЫ ХЛЕБНИКОВОЙ: 26 РЕЦЕПТОВ И МАСТЕР-КЛАССОВ [ТЕСТО, БИСКВИТЫ, КРЕМА, ТОРТЫ, УКРАШЕНИЯ...]
Часть 12 - КАК ОБУСТРОИТЬ КЛАДОВКУ


Метки:  

ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ

Пятница, 23 Марта 2018 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

alt="Глазурь для пасхальных куличей"/2835299_ (700x531, 198Kb)

Перед Пасхой всегда думают о том, по какому рецепту выпекать куличи, и как приготовить глазурь для кулича. И это, не смотря на то, что каждый из нас Пасху празднуют уже не один десяток лет, и у каждого есть свои, проверенные рецепты и кулича и глазури. Каждый раз для себя мы находим что-то новое в рецептах знакомых, подруг, и просто в Интернете.
1. Простейший рецепт глазури известен многим, если не всем. Это два хорошо охлаждённые белка взбиваются со щепоткой соли и стаканом мелкого сахара. Получившаяся масса наносится на куличи и посыпается кондитерской присыпкой.
2. Второй рецепт глазури известен не всем. Для приготовления понадобится ¼ стакана молока, 2 ½ стакана сахара и столовая ложка лимонного сока. В миску всыпаем немного сахарной пудры (смелем сахар на кофемолке) и немного молока, растираем, постепенно добавляя то сахар, то молоко, взбиваем, чтоб не образовалось комочков. Потом добавляем лимонный сок, продолжая взбивать ещё минуту-две. Эта глазурь получается очень красивой, не трескается, не растекается.
3. Глазурь, которая не осыпается и не ломается. Для её приготовления понадобится 2 белка, 2 стакана сахарной пудры и 2 чайные ложки лимонного сока. Взбиваем белки с сахарной пудрой сначала на маленькой скорости, потом переходим на большую. Сахарную пудру добавляем не всю, а частями. Чтоб масса стала более пластичной, ставим её на водяную баню и нагреваем до 30-35 °.  Потом тёплую глазурь распределяем по куличам.
4. Глазурь с желатином. Для её приготовления понадобится 1 пакетик желатина, 1 белок, 100 грамм сахарной пудры, ваниль по желанию. Желатин растворяем в воде согласно инструкции на упаковке, взбиваем белок с сахарной пудрой, добавляем к взбитому белку набухший желатин, продолжая взбивать, когда масса станет достаточно плотной, взбивать прекращаем. Покрываем глазурью куличи, торты и пирожные.
Удачного приготовления к Пасхе!
 

alt="Глазурь для пасхальных куличей"/2835299_Fotoram_io_1 (700x700, 287Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка сладкая ":
Часть 1 - ПАХЛАВА
Часть 2 - МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ
...
Часть 14 - ПАСХАЛЬНАЯ ПОДСТАВКА ДЛЯ ЯИЦ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Часть 15 - РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА!
Часть 16 - ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ
Часть 17 - САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ, КОТОРАЯ НЕ КРОШИТСЯ


Метки:  

ЗЕФИРНАЯ ЗАЯ

Среда, 07 Февраля 2018 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937385_80b476 (600x600, 120Kb)

Автор:Лебедева Наталия

Материалы:

Я использовала плюшевую пряжу от ярн арт дольче, можно взять аналог, крючок 4, 5мм.
Белые детальки это софти в две нитки. Для глазок, носика и пришивания деталей я использовала вита коко 100% хлопок.
Рост зайки 26-28 см выходит.

Читать далее...

Серия сообщений "Игрушки":
Часть 1 - Вязаная игрушка бронтозаврик (дракон)
Часть 2 - Пухлый Мышь / описание
...
Часть 7 - Как связать забавного слоника крючком
Часть 8 - ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ ИГРУШКИ. ПОДБОРКА.
Часть 9 - ЗЕФИРНАЯ ЗАЯ


Метки:  

БЕЛОСНЕЖНОЕ ПЛАТЬЕ С ЮБКОЙ *КЛЕШ* (КРЮЧОК)

Среда, 07 Февраля 2018 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком/Платье

Метки:  

ПЕТЕРБУРГСКИЙ МЕТРОПОЛИТЕН ЧАСТЬ 2

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




***
И так продолжим знакомство с Петербургским метро

В Петербурге тоже есть три по-настоящему московские станции.
Богато украшенная "Автово" без эскалатора, находящаяся в районе,
сплошь застроенном сталинским ампиром. Прямо как в Москве.
Станция Автово – оформление посвящено обороне Ленинграда
250.jpg





***











------------------------

Серия сообщений "Санкт-Петербург и его окрестности":
Часть 1 - ПЕТЕРГОФ. НАЧАЛО ОСЕНИ.
Часть 2 - ПЕТЕРБУРГСКИЙ МЕТРОПОЛИТЕН ЧАСТЬ 1
Часть 3 - ПЕТЕРБУРГСКИЙ МЕТРОПОЛИТЕН ЧАСТЬ 2


Метки:  

ПЕТЕРБУРГСКИЙ МЕТРОПОЛИТЕН ЧАСТЬ 1

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




***
Самый глубокий,
самый красивый,
самый северный
и самый западный метрополитен
в России находится в Петербурге.
Факты о петербургском метро
должен знать каждый житель города.

200.jpg
Строитель Дороги Жизни и первые станции метро

Иван Зубков (без которого не было бы Дороги жизни,
которого незаслуженно забыли, а теперь, к счастью,
вспомнили и скоро назовут в его честь одну
из городских улиц) до войны возглавлял
Строительство №5 Наркомата путей сообщения,
будущий Метрострой.
Он участвовал в проектировании и создании
заделов для будущих станций первой очереди
первой линии Ленинградского метрополитена:
от "Автово" до "Площади Восстания".
Из-за начала войны строительство пришлось прервать,
возобновилось оно только в 1946 году,
но уже без Зубкова: строитель Дороги жизни
погиб в авиакатастрофе за два года до этого.
Ploschad Muzhestva (Площадь Мужества)





***








---------------------------

Серия сообщений "Санкт-Петербург и его окрестности":
Часть 1 - ПЕТЕРГОФ. НАЧАЛО ОСЕНИ.
Часть 2 - ПЕТЕРБУРГСКИЙ МЕТРОПОЛИТЕН ЧАСТЬ 1
Часть 3 - ПЕТЕРБУРГСКИЙ МЕТРОПОЛИТЕН ЧАСТЬ 2


Метки:  

УЗОРЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ 189

Понедельник, 15 Января 2018 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нажми на картинку

Узор крючком с сердечками

Узор веерочки

 

МОТИВЫ КРЮЧКОМ

Узор крючком от MyPicot .

"Осенний листопад" - кайма в филейной технике.

2 уголка в филейной технике.

Цветная тесьма - 2 схемы.

Синяя тесьма - 2 схемы.

Красота филейного узора!

2 уголка крючком.

Возможности филейного вязания.

Тесьма крючком.

Восхитительный бордюр с розами в филейной технике!

3731083_125251429_73933430_3607663_16780731 (150x123, 19Kb)Узоры для вязания крючком 188

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post428220107/

Серия сообщений "Узоры ":
Часть 1 - НЕЖНЫЕ УЗОРЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ-КРЮЧОК-РИСУНКИ И СХЕМЫ >МОТИВ
...
Часть 7 - ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ВИТРАЖНЫЙ МОТИВ НА «АФГАНСКИХ» КВАДРАТАХ
Часть 8 - ВЯЗАНИЕ-КРЮЧОК-РИСУНКИ И СХЕМЫ >УЗОР
Часть 9 - УЗОРЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ 189

Серия сообщений "Кайма":
Часть 1 - УЗОРЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ 189


Метки:  

ХИТРОСТИ ДЛЯ ШВЕИ. 50 СОВЕТОВ

Понедельник, 15 Января 2018 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ОКСАНА800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШВЕЙНЫЕ ХИТРОСТИ — 50 БЕСЦЕННЫХ СОВЕТОВ…

Швейные хитрости — 50 бесценных советов…

Есть в шитье такие тонкости и премудрости до которых самой дойти иной раз трудно и вот тут по-настоящему выручают советы бывалых швей. Прочитаешь такой и удивляешься, почему самой в голову не пришло

Моя головная боль — строчка на трикотаже. Пока прошью, изведусь. Хочется, как положено — двойной параллельной строчкой прошить, да не получается. А вот такая строчка ничуть не хуже смотрится, зато ложится ровно.

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Швейные хитрости

Метки:  
Цитата сообщения Alina_Mix

СЫРНЫЕ РУЛЕТИКИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

Цитата

Среда, 06 Декабря 2017 г. 12:12 + в цитатник
Просмотреть видео
69 просмотров
Сырные рулетики для праздничного стола

Сырные рулетики для праздничного стола - 3 варианта вкусной начинки.

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Котлеты, приготовленные в духовке
Часть 2 - Рулет из мяса с грибами и перцем
...
Часть 30 - РАССЫПЧАТЫЕ КОРЗИНОЧКИ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЗАСТОЛЬЯ.
Часть 31 - ДВА ПРОСТЫХ И ВКУСНЕЙШИХ РУЛЕТА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Часть 32 - СЫРНЫЕ РУЛЕТИКИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА


Метки:  
Комментарии (0)

Поиск сообщений в Mir_interesen
Страницы: [87] 86 85 ..
.. 1 Календарь