Острый соус «Канкоча» Ингредиенты: Перец красный сладкий — 500 г ...
САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РОГАЛИКИ - (0)САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РОГАЛИКИ Самые вкусные и простые в приготовлении рогал...
6 рецептов приготовления изумительных драников из картофеля, тыквы, яблок и другого - (0)6 рецептов приготовления изумительных драников из картофеля, тыквы, яблок и другого 6 рецептов...
Коктейль для похудения в домашних условиях - (0)Коктейль для похудения в домашних условиях Коктейль для похудения в домашних условиях ...
Летняя кофточка "Дикая мята". Wild Mint by DROPS design. - (0)Летняя кофточка "Дикая мята". Wild Mint by DROPS design. Автор: Галина https://dampal.ru/letnyaya...
Оладушки из кабачков |
2 кабачка (ок. 500г)
2-3 яйца
0,5 ч.л.соли
2 ч.л. сахара
1-2 зуб. чеснока (мелко нарезанного или отжатого через пресс)
1 ст.кефира (или ряженки, или йогурта натурального)
1 ч.л. разрыхлителя
мука до консистенции сметаны

Кабачок натереть на тёрке, добавить яйца, чеснок, соль, сахар, кефир, перемешать, затем добавить муку и разрыхлитель. Всё перемешать и выпекать.
Для разнообразия добавляю в тесто по желанию:
*** 1/2 ч.л. порошка карри
*** 3 ст.л мелко нарезанной зелени-ассорти (укроп, петрушка, базилик, сельдерей, кинза)
*** 1 ст.л. томатной пасты
*** тёртый или плавленный сыр

*** аналогично готовятся оладьи из патиссонов.
*** для десертного варианта оладушек, вместо пряностей и чеснока, в тесто надо добавить ванильный сахар и 100 г сгущёного молока.
Подавать с любым ягодным соусом.
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/овощные блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |