Комментарии (0)

Свинина запеченная с чесноком в фольге

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина запеченная с чесноком в фольге

4248238_42 (604x453, 63Kb)

Ингредиенты:
мякоть свинины - 700 грамм;
чеснок - 5-6 зубчиков; - горчичный соус в зернах;
соль крупная;
черный молотый перец.

Приготовление:
1. Для начала возьмем зубчики чеснока, очистим их от шелухи и разрежем вдоль на 2-3 тонкие пластинки.
2. Возьмем мякоть свинины, хорошо промоем ее проточной водой и обсушим. После чего сделаем в ней небольшие надрезы по всей верхней поверхности и вставим туда чеснок.
3. Смешаем вместе соль и черный молотый перец, а затем хорошо натрем этой смесью наш кусок мяса.
4. Сверху обильно смажем свинину горчичным соусом с зернами, так чтобы они практически полностью укрыли собой мясо.
5. Положим свинину в плотную, пищевую фольгу и завернем.
6. Поместим мясо в форму для запекания и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.
7. Осторожно извлечем готовое мясо из духовки, дадим ему немного остыть и аккуратно снимем фольгу. После чего возьмем острый нож, и нарежем свинину на порционные куски, толщиной 1,5-2 сантиметра. Дополнительно, к такому мясу хорошо подать соус ткемали или кетчуп. Также запеченная свинина хорошо сочетается с отварными овощами или свежим салатом, еще можно совместить ее с рисовым гарниром.

источник

Серия сообщений "Мясные,грибные,куриные блюда":
Часть 1 - Колбаса домашняя свиная маложирная
Часть 2 - ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ ГОТОВИМ ЗА 5 МИНУТ
...
Часть 22 - Сережкины беляши: Попробуйте - не пожалеете!!!
Часть 23 - Тефтели - 30 рецептов
Часть 24 - Свинина запеченная с чесноком в фольге

Комментарии (0)

Став "Денежное дерево". Автор July

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Radmillla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Став "Денежное дерево". Автор July

5916975_2ea6d5fdc27f313ddff905b979710f8dfull (346x334, 8Kb)

Сол – дает ставу энергию
Дагаз – трансформирует и меняет сложившуюся ситуацию на положительную для оператора
Тейваз – достижение желаемого
Перто – все возможные и неожиданные перспективы роста материального благостояния
Одал – накопление, получение необходимых мат. благ
Феху – денежные средства
Ансуз – обучение, т.е то для чего нужны деньги и мат. блага, также разумная трата имеющегося
Йера – продолжительный срок работы става

Рубрики:

СВЕРХЕСТЕСТВЕННОЕ/Руноставы

Комментарии (0)

Став На привлечение денежных клиентов. Автор July

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Radmillla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Став На привлечение денежных клиентов. Автор July

5916975_8b7bc6ff708f6b6b66b554e4d810986bfull (346x334, 13Kb)

СТАВ-ТАЛИСМАН ПОСТОЯННОГО ДЕЙСТВИЯ НА ПРИВЛЕЧЕНИЕ ДЕНЕЖНЫХ КЛИЕНТОВ, УВЕЛИЧЕНИЯ ИХ ЧИСЛА, С ВЗАИМНОЙ ВЫГОДОЙ.

Центр:
Маназ – оператор, который продает свои услуги, клиенты видят в нем:
Кеназ – творческий подход и креатив
Альгиз – безопасность
Тейваз – четкость и качество исполнения
Ансуз – адекватность , умение слушать, мудрые советы
Лучи:
Гебо –Перто-Вуньо – Поиск клиентов, зарождение сотрудничества и позитивный результат
Гебо-Вуньо-Феху – сотрудничество приносит оператору и клиенту радость и оператору достоянное материальное вознаграждение
Между лучами: Маназ-Райдо-Феху – платежеспособный клиент приходит к оператору
Йера – пожинаем плоды своих трудов и запускаем вращение става

Задумывался для применения в сфере услуг "Красота".

Рубрики:

СВЕРХЕСТЕСТВЕННОЕ/Руноставы

Комментарии (3)

Тефтели - 30 рецептов

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели - 30 рецептов

Тефтели

рецепты

Читать рецепты тефтелей

Серия сообщений "Мясные,грибные,куриные блюда":
Часть 1 - Колбаса домашняя свиная маложирная
Часть 2 - ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ ГОТОВИМ ЗА 5 МИНУТ
...
Часть 21 - Как правильно замариновать вешенки
Часть 22 - Сережкины беляши: Попробуйте - не пожалеете!!!
Часть 23 - Тефтели - 30 рецептов
Часть 24 - Свинина запеченная с чесноком в фольге

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

30 рецептов стейка

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов стейка

Стейк

рецепты

Читать рецепты стейка

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ Мясное, грибное, куриное.

Комментарии (0)

Не реально вкусный домашний плавленый сыр с шампиньонами!

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не реально вкусный домашний плавленый сыр с шампиньонами!

3925073_113902884_large_18bdd04e288fc232234be2fb5ea8bf38_XL625x3701 (625x370, 143Kb)

Вам потребуется:

500 гр творога(домашний творог)

2 яйца

2-3 ст.л сметаны(домашняя)

соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)

1 ч.л соды(не полная без горки)

петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)

200 гр грибов(шампиньоны)

далее

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/Творожные блюда

Комментарии (0)

Рецепт соления огурцов без хлопот!!!

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт соления огурцов без хлопот!!!

"Одна моя знакомая поделилась своим коронным рецептом соления огурцов без хлопот. Закрывает не один год и в восторге от таких огурчиков.

Как любитель экспериментов – закрыла и я 3 баночки.

Возможно, кто-то заинтересуется этим рецептом."

Огурцы сложить в 3-х литровую банку со специями: укроп, лист и корень хрена, чеснок, лист смородины, вишни, дуба, пару колечек горького перца. Добавить 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сухой горчицы. Залить кипятком, закрыть плотной пластмассовой крышкой. Встряхнуть банку до растворения соли. Пусть постоит при комнатной температуре до полного остывания. Затем опустить в подвал.

Я же банки закатала металлическими крышками и пока поставила в холодильник (подвала у меня нет). Вот и все, результат, надеюсь, не заставит долго ждать.
http://forum.say7.info/topic57135.html

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/Зимние заготовки

Комментарии (0)

ДРАНИКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lenachom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДРАНИКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ

1. Драники

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель - 6 шт (700 г),
● лук репчатый - 2 шт,
● яйцо- 1 шт,
● мука - 2 столовых ложки,
● растительное масло,
● соль,
● свежемолотый перец
Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Комментарии (0)

Рецепт печени в соусе по-восточному - мой самый любимый!

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт печени в соусе по-восточному - мой самый любимый!

Многие любят есть блюда из печени, но не все знают какое огромное количество необычайно вкусных кушаний можно из неё приготовить! Давайте расширим возможности приготовления этого продукта. Ведь печень не только вкусна, но и полезна. На данный момент рецепт печени в соусе по-восточному - мой самый любимый, надеюсь вы оцените его по достоинству.

Печень в кисло-сладком соусе с чесноком. Ароматно, сочно, нежно и вкусно для любителей печени. Когда надоест просто жареная, попробуйте такой вариант. Особенно вкусно с разными гарнирами: картофелем, макаронами, любой кашей. Времени для приготовления блюда понадобится немного, но удовольствия - масса

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ Мясное, грибное, куриное.

Комментарии (0)

О дрожжах

Среда, 17 Февраля 2016 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Гулюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О дрожжах

Соотношение сухих и свежих дрожжей

Соотношение сухих и свежих дрожжей
при приготовлении домашнего теста

Рассматривая рецептуру каких-либо хлебобулочных изделий требующих приготовления домашнего теста, часто сталкиваемся с вопросом о соотношении сухих и свежих дрожжей в том или ином варианте.

Выясним, что же такое дрожжи и в какой расфасовке они встречаются в наших магазинах.
Сами по себе дрожжи – одноклеточный живой микроорганизм естественного происхождения.

Именно они благодаря своему брожению помогают нам получить пышные и вкусные хлебобулочные изделия.
На сегодняшний момент пищевая промышленность выпускает дрожжи трёх видов: прессованные – свежие, вязкой консистенции; инстантные – сухие быстродействующие; сухие активные.
Так, сухие быстродействующие дрожжи обычно продаются в пакетике весом 11 гр. Это примерно 4 чайные ложечки. 11 грамм сухих дрожжей соответствует 60 граммам прессованных. В обычную чайную ложечку помещается 15 гр свежих дрожжей.
Иногда хозяйки закупают сразу пачку свежих дрожжей. Масса такой покупки составляет 1 кг или 1000 гр. Например, нам необходимо в тесто использовать 25 гр свежих дрожжей, это будет соответствовать размеру спичечной коробочки.
В рецептурной практике существует и специальный расчёт –соотношение сухих и свежих дрожжей:

Определённое количество активных сухих дрожжей – это количество прессованных делённых на 2,5
Определённое количество инстант дрожжей – это количество свежих прессованных дрожжей делённое на 3

Прессованные свежие дрожжи при правильном хранении могут быть активными до полугода. Для этого необходимо большой кусок дрожжей разрезать на более мелкие и каждый по отдельности завернуть в полиэтиленовую плёнку и положить в морозильную камеру. По мере необходимости использовать.
http://edablog.ru/mealcat/poleznye-materialy"

........................................................................................................................................................

из блога***РАДОСТЬ***

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/Дрожжевое тесто

Комментарии (0)

Кабачки маринованные мгновенного поедания

Среда, 17 Февраля 2016 г. 15:33 + в цитатник

Кабачки маринованные мгновенного поедания

.

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.

Для маринада:

- 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным),

- 3ст.л уксуса,

- 2 чайн.ложки меда,

- 2-3 зубчика чеснока

- молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Приготовление:

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.

Приготовить маринад.

Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты. Маринад перемешать. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в до утра. За это время можно пару раз перемешать. Очень вкусно!

Последний раз залила маринадом в 13 часов выдержала до 18 часов. Промариновалось вполне! А остатки маринада можно не выбрасывать, а добавить в следующий раз, потому что он будет очень скоро!)))

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Хачапури "просто"

Среда, 17 Февраля 2016 г. 15:30 + в цитатник

Хачапури "просто"

Ингредиенты:

- 1 стакан кефера

- 1 ч.л. соды и уксус для гашения

- 0,5 ч.л. соли

- 0,5 ч.л. сахара

- мука

- 1 пачка творога

- кусочек сыра

- 2 зубчика чеснока

Приготовление:

1. В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.

2. Добавляем муку в кефир так чтобы получилось НЕкрутое тесто и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.

3. Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.

4. Готовим начинку:

Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.

5. Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.

6. Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета!

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/Творожные блюда

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Февраля 2016 г. 15:25 + в цитатник

Гренки с секретом

Наверняка многие из вас готовят гренки и большой новостью для Вас это блюдо не будет. Просто предлагаем Вам немного разнообразить его и приготовить гренку с секретом. Съев одну такую гренку, у Вас дети попросят добавки.

Ингредиенты:

- 2 кусочка хлеба для сэндвича

- 1 кусочек сыра

- 1 кусочек ветчины

- 1 яйцо

- 3 ст. ложки молока

- панировочные сухари

- соль

- растительное масло

Приготовление:

1. Поставить на плиту разогреваться сковородку.

2. Яйцо соединить с молоком и щепоткой соли взбить с помощью вилки до однородности.

3. Пока раскаляется сковорода займемся изготовлением самой гренки.

4. На один кусочек хлеба положить сыр и ветчину, накрыть другим кусочком хлеба.

5. Разрезать получившийся бутерброд пополам, чтобы получились два треугольника.

6. В сковородку налить растительное масло. Быстро, чтобы не размяк в молоке хлеб, окунуть подготовленные гренки в смесь яйца с молоком затем обвалять в панировочных сухарях.

7. Обжарить гренки с двух сторон в разогретом масле. Подавать гренки с секретом горячими пока не остыли, и сыр оставался тянучим как нравится детям.

Серия сообщений "Блюда на скорую руку":
Часть 1 - 100 рецептов на скорую руку - что можно приготовить быстро и вкусно!
Часть 2 - *Пицца на сковороде за 10 минут!
...
Часть 20 - Cырные блинчики с петрушкой
Часть 21 - КОЛБАСА В КЛЯРЕ
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Хрустящая пикантная капуста за 20 минут!

Комментарии (1)

Пирожное "Каракум"

Среда, 17 Февраля 2016 г. 15:20 + в цитатник

Пирожное "Каракум"

Маргарин - 200г

Сахар - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Яйцо - 1 шт.

Сода - п/ч ложки

Соль - щепотка

Варенье

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/ Печенье, кексы, маффины, рулеты

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Среда, 17 Февраля 2016 г. 15:16 + в цитатник

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Ингредиенты

Для теста:

стакан кефира

примерно 4 стакана муки

2 яйца

2 ст.л. растительного масла

1 ч.л. соды

2 ч.л сахара

1 ч.л. соли

Для начинки:

6 яиц

зеленый лук

соль

можно добавить чуть-чуть молотого перчика

Приготовление:

1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.

2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.

3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.

4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/сладкие пироги , булки ,пирожки,

Комментарии (0)

Творожная запеканка с яблоками

Среда, 17 Февраля 2016 г. 15:14 + в цитатник

Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты:

- нежирный творог - 1 кг.;

- яйца - 3 шт.;

- манка - 4 ст.л.;

- яблоки - 4 шт.;

- изюм - горсть;

- сахар - 0,5 стакана.

Для получения однородной массы, натираем творог на крупную терку или просто блендером .

Добавляем к творогу яйца.

Высыпаем сахар, хорошо перемешиваем.

Вместо муки добавляем манку, распределяем ее равномерно и хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комки.

Яблоки тщательно вымываем, удаляем сердцевину, нарезаем тонкими кусочками.

Вымываем изюм, добавляем к яблокам. Для равномерного распределения тщательно перемешиваем творожную массу.

Противень застилаем пергаментной бумагой для выпечки.

Выкладываем творожную массу на противень, разравниваем ложкой.

Для эстетического вида и вкуса сверху выкладываем кусочки яблока, можно присыпать сахаром. И отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 40-60 минут.

Готовой запеканке дать остынуть и только после этого стоит вынимать ее с противня. Порезать творожную запеканку на небольшие кусочки и полить любимым вареньем или сметаной. Можно подавать к чаю

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/Творожные блюда

Комментарии (0)

Рулет из мясного фарша

Среда, 17 Февраля 2016 г. 15:10 + в цитатник

Рулет из мясного фарша

800 г мясного фарша

1 яйцо

1 ломтик белого хлеба

100 миллилитров молока

2 зубчика чеснока

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

растительное масло для смазки

для начинки:

3 отварных яйца

зелень укропа по вкусу

зелень петрушки по вкусу

50 г сливочного масла

50 г панировочных сухарей

Способ приготовления рецепта Рулет из мясного фарша

Хлеб замочить в молоке и хорошо отожмите. Чеснок почистите и пропустите через чесночницу. Фарш соедините с хлебом, чесноком, яйцом, солью и перцем. Все хорошенько перемешайте до однородной массы.

Отваренные яйца почистите и мелко нарежьте. Зелень помойте и измельчите. Зелень и яйца перемешайте.

Пищевую пленку расстелите и посыпьте панировочными сухарями. После этого равномерно выложите массу и хорошенько утрамбуйте.

После этого выложите яйца с зеленью и кусочки сливочного масла. Осторожно сверните рулетиком, уберите пленку и выложите швом вниз на смазанный растительным маслом противень.

Выпекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке в течении часа.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ Мясное, грибное, куриное.

Комментарии (0)

"Быстрые" пирожки

Среда, 17 Февраля 2016 г. 15:06 + в цитатник

"Быстрые" пирожки

3 ст. л. муки,

3 ст.л. раст. масла

1 ст.л. сахара

1 ч.л. соли.

Все это залить 1 стаканом крутого кипятка. Перемешать и остудить. Добавить 20 гр. сухих дрожжей и добавить еще 1 стакан, но теплой воды. Добавляя постепенно муку, приблизительно около 4-х стаканов (по 250 мл), замесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 10-15 минут (я ставлю в чуть подогретую духовку). И сразу можно приступать к изготовлению пирожков. Из этого кол-ва получается 40-45 шт. (небольших). Начинки были: капуста тушеная с яйцом и просто с картошечкой

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/сладкие пироги , булки ,пирожки,

Комментарии (0)

Картофельные котлеты

Среда, 17 Февраля 2016 г. 15:03 + в цитатник

Картофельные котлеты

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг

Соль пищевая — 1 ч.л.

Сливочное масло — 40 г

Мука пшеничная — 35 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Растительное масло — 30 мл

Приготовление:

1. Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла.

2. Пока картошка не остыла, разомните ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков.

3. Теперь сюда нужно добавить яйца, примерно полторы столовых ложки муки и тщательно перемешать до однородности.

4. Из получившегося теста лепим котлетки (или круглые биточки) и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом.

5. Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок.

6. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавайте котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

Серия сообщений "Меню на каждый день":
Часть 1 - Блюда на завтрак
Часть 2 - Блюда на обед
...
Часть 20 - Как похудеть раз и навсегда. Часть 8. Похудеть на работе — правила рационального питания
Часть 21 - Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Часть 22 - Картофельные котлеты
Часть 23 - Ужин - 50 рецептов с фото на каждый день
Часть 24 - Картофельные зразы с мясом или с грибами.
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка

Комментарии (0)

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.

Среда, 17 Февраля 2016 г. 15:00 + в цитатник

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.

1.Жаркое из курицы по-русски

Ингредиенты:

Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.

Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.

Приготовление:

Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.

Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.

Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

2.Томатный суп, запеченный в духовке

Ингредиенты на 6 человек:

1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.

Приготовление:

Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.

Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

3.Цыплята в горшочке

Ингредиенты:

1 цыпленок (200 г), 140 г картофеля, 50 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г кулинарного жира, 5 г сушеных белых грибов, соль, 10 г сыра, зелень петрушки. Для соуса: 75 г сметаны, 10 г муки, 75 г грибного отвара, соль.

Приготовление:

Обработанного цыпленка разрубить на куски массой 40-50 г. Сырые картофель, морковь, лук порезать кубиками. Лук и морковь спассеровать отдельно друг от друга. Подготовленные грибы отварить, нарезать соломкой.

Куски цыплят положить в горшочек, добавить сырой картофель, пассерованные лук и морковь, грибы, залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут. За 10-15 минут до окончания тушения посыпать тертым сыром.

Для соуса муку спассеровать без жира, слегка охладить, влить горячий грибной бульон, вымешать до однородной массы, варить 20 минут. В конце варки добавить прокипяченную сметану, соль, варить еще 5 минут, процедить. Подать, посыпав зеленью петрушки.

4.Гречка с мясом в горшочке

Ингредиенты на 3 горшочка:

500 гр свинины

9 ст л гречневой крупы

2 бульонных кубика

2 репчатые луковицы

1 лавровый лист

Приготовление:

Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и и другого), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным). Поставить в духовку на час при средней температуре.

5.Русское жаркое с мясом

Ингредиенты на 4 порции:

650 гр говядины,

1 1/2 кг картофеля,

4 ст л сливочного масла,

2 головки репчатого лука,

3/4 ст мясного бульона,

1 ст сметаны,

лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки и укроп по вкусу,

100 мл сухого вина

Приготовление:

Это отличное праздничное блюдо, на каждый день немного трудоемкое.

Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Говядину, нарезанную небольшими кусочками, слегка обжарить в кипящем масле со всех сторон.

В глиняный горшок, чугунок или в кастрюлю положить мясо, затем слой картофеля, сверху лук и посыпать все солью, перцем. Положить лавровый лист и влить бульон.

Поставить жаркое в духовку и тушить 30 мин. За 10 мин до окончания приготовления налить в жаркое сухое вино.

Готовое блюдо перед подачей к столу залить сметаной и посыпать мелкорубленной зеленью.

6.Картошка с сосисками в горшочках

Ингредиенты на один горшочек:

картофель 2-3 шт.сосиски 1-2 шт.

лук 1/2 шт.

сметана (майонез) 2 ст. л.

грибы 2 ст. л., соль.

Приготовление:

Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим в духовку примерно на час при температуре 150 гр C.

7. Телятина с черносливом, тушенная в горшочке

Ингредиенты:

Телятина - 1 кг

Картофель - 10 шт

Лук репчатый - 3 шт

Чернослив - 100 гр

Петрушка, укроп по вкусу

Жир для жарки

Приготовление:

Приготовление:

Мясо порезать на куски, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде. Поджаренное мясо разложить в горшочки, добавить обжаренный лук , картофель кусочками, чернослив, порезанную зелень, закрыть крышками и тушить до готовности.

8.Рыба в горшочке по-орхидски

Ингредиенты:

500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст.л. томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст.л.сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука, 1 стакан воды.

Приготовление:

Лук мелко порубить и обжарить в масле. Переложить в горшок, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей. Когда картофель станет мягким, добавить томат-пасту, нарезанные ломтиками огурцы и нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влить сливки и, закрыв крышкой, поставить тушить. Перед подачей посыпать зеленым луком.

9. Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке

Ингредиенты на 4 порционных горшочка:

4 средних баклажана

2-3 средних луковицы (по вкусу, сколько любите)

4 яйца, сваренных вкрутую

4 больших боровика (или, примерно столько по объему шампиньонов)

по 4 дес.л. сливочного и растительного масла

1 ст.л. с верхом муки

примерно 1 стакан сметанного соуса

зелень укропа и петрушки по вкусу

соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Баклажаны очистить, нарезать кубиками (средними), слегка посолить и оставить на час. Грибы свежие отварить, порубить мелко и обжарить на сливочном масле с мелко порезанным луком.

Баклажаны отжать от сока и обжарить в растительном масле.

В горшочки уложить слоями баклажаны, грибы с луком и нарезанные кружочками крутые яйца. Поперчить, посолить по вкусу, сверху уложить еще слой баклажанов.

Залить сметанным соусом (или сметаной) и запечь в духовке.

При подаче посыпать зеленью.

10.Печень, тушенная с грибами

Ингредиенты:

печень телячья (говяжья) 800 г,

сметана 1 стакан,

луковицы 2,

грибы сушеные 5-6,

сахар 2 чайные ложки,

томат-пюре 1-2 столовые ложки,

масло сливочное 50 г,

мука 1/2 стакана,

соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление:

Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в палец), посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. При этом после прокола вилкой из куска обжаренной печени должен выделяться красный сок. Грибы замочить, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с нашинкованным луком.

Печень вместе с грибами и луком уложить в глиняные горшки, залить в каждый горшок 1/2 стакана грибного отвара, 1/2 стакана сметаны, ложку томата-пюре и тушить до готовности печени 15-20 мин в духовке.

К печени подать квашеную капусту, соленые огурцы, свежий салат. В горшочек можно положить также жареные ломтики картофеля.

11.Американский мясной хлеб в горшочке

Смешать в миске 500 г фарша из говядины, 500 г фарша из свинины, 2 яйца, горсть хлебных крошек. 1 мелко порезанную луковицу, 2 порезанных зубчика чеснока и 1/2 стакана ледяной воды; приправить солью и перцем. Утрамбовать в горшочек. Отдельно смешать 1/2 стакана кетчупа, 2 ст л коричневого сахара и 1 ч л яблочного уксуса. полить сверху и запекать 1 - 1 1/2 часа при 200 гр С.

12.Курица с апельсинами

Натереть курицу целиком солью, перцем и раздавленным в чеснокодавке чесноком. Внутрь положить кусочки апельсина, очищенного от кожуры. Уложить курицу в горшок. Натереть апельсиновую цедру на терке и посыпать курицу сверху. Добавить 1/2 ст сока апельсина, 1/4 ст соевого соуса, 1 ч л тертого свежего имбиря, 1/2 ч л молотого ямайского перца и 1 ст л коричневого сахара. Поставить горшок в холодную духовку и запекать 90 минут при 230 гр С. За 10 минут до готовности снять крышку, чтобы получить корочку.

13.Палтус в горшочке

Смазать дно горшка маслом и добавить 4 куска палтуса. Смешать 1/2 стакана хлебных крошек, 2 ст л порезанной свежей петрушки, 2 раздавленных зубчика чеснока, 4 ст л тертого пармезана и приправить солью и перцем. Положить смесь в горшок, залить рыбу водой и запекать при 230 гр С в течение 20-30 минут. Подавать с кусочками лимона.

Кукуруза в горшочке

Положить 4 початка кукурузы в горшочек, налить 1/4 стакана воды и 2 ст л сливочного масла. Посыпать 1 ст л сахара и посыпать солью по вкусу. Накрыть крышкой и запекать 30 минут при температуре 220 гр С.

14.Курица с рисом в горшочке

Вскипятить 2 стакана куриного бульона, добавить 1 стакан риса и сразу же снизить огонь. Варить 20 минут до готовности риса. Растопить 1 ст л слив. масла в сковороде, обжарить 1 порезанную палочку сельдерея, 100 г порезанных грибов и порезанный зеленый сладкий перец в течение 5 минут. Смешать в горшке рис, жаренные овощи, 400 г порезанного куриного филе, 50 г порезанного перца пимьенто. Добавить 1 банку консервированного грибного крем-супа, 1 банку консервированного куриного супа с рисом. Запекать 45 минут при 200 гр С. Затем посыпать орешками кешью и запекать еще 15 мин, не накрывая крышкой.

15.Говядина с луком

500 г говядины нарезать кусками, посыпать солью и обжарить до образования румяной корочки. В горшочек положить слой нашинкованного пассерованного репчатого лука, на него - куски обжаренного мяса, сверху - еще один слой лука. Таким образом уложить 2-3 ряда. Затем залить мясным бульоном. Добавить соль, перец горошком, лавровый лист и в закрытом горшочке тушить до полной готовности.

16.Мясо в омлете

700 г телятины нарезать брусочками, посолить, обжарить с луком до готовности. 8 яиц взбить с 1/2 стакана молока, посолить. Обжаренное мясо разложить в горшочки, залить омлетной смесью и запечь в духовке. Вместо телятины можно использовать говядину.

17.Запеканка из лапши с тыквой

Отварить 200 г лапши, слить воду. 1 кг тыквы мелко порезать, посолить и поджарить в растительном масле, не прикрывая крышкой. Затем смешать с лапшой. 4 яйца взбить с 50 г сахара, смешать с тыквой и лапшой, добавить корицу по вкусу, снова перемешать, выложить в смазанный глиняный горшок и запекать в духовке.

Серия сообщений " Блюда в горшочках":
Часть 1 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
Часть 2 - Готовим в горшочках. Овощи, запеченные с сыром.
Часть 3 - Любимые блюда в горшочках - 50 рецептов с фото
Часть 4 - 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.
Часть 5 - Без заголовка

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

~Печенье с варёной сгущёнкой~

Среда, 17 Февраля 2016 г. 14:41 + в цитатник

~Печенье с варёной сгущёнкой~

Для теста:

60 гр сливочного мягкого масла ,

100 гр.домашней сметаны,

100 гр.сахара ,

ванилин ,

2 ст.л жидкого мёда,

чуть больше стакана муки.

Замесить тесто , вырезать фигурки и выпекать при темпер.180 гр минут 10.

Затем печенье остудить , выложить по 1 ч.л варёной сгущёнки на одну половинку и соединить с другой.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/ Печенье, кексы, маффины, рулеты

Комментарии (0)

Кондитерская колбаска

Среда, 17 Февраля 2016 г. 14:37 + в цитатник

Кондитерская колбаска

Ингредиенты:

Сливочное масло — 240 г

Сахар-песок — 450 г

Какао-порошок — 50 г

Водка — 100 мл

Песочное печенье «Юбилейное» — 250 г

Грецкий орех — 100 г

Изюм темный — 50 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Приготовление:

1. В небольшой кастрюльке распустить масло, добавить сахар (2 тонких стакана примерно), какао (2 ст. ложки), водку (6 столовых ложек) и прогреть смесь, постоянно помешивая. Вообще желательно, чтобы сахар растворился полностью, но у меня это не получается) Водку можно заменить коньяком, вином, молоком, разведённым в тёплой воде мёдом.

2. Пока масло тает, ломаем печенье кусочками, режем не слишком мелко грецкие орехи, изюм распариваем в горячей воде. Изюма у меня было немного — больше чем 50 гр.

3. Отдельно взбиваем яйца, очень осторожно вводим в горячую масляную смесь! Очень медленно и хорошо мешаем при этом смесь.

4. Всыпаем наломанное печенье, изюм и орешки! Очень хорошо всё перемешиваем! Получаем вот такую "кашу")

5. Даём немного массе остыть. Упаковываем колбаску в плотные пакетики. Делаем плотные колбаски! У меня получилось 4 пакетика.

6. Кладём в холодильник на 10–12 часов. В некоторых рецептах советуют в морозилку... но лучше в холодильник и подольше, чем в морозилку на 3 часа. Получаем вот такую колбасу)

Прошу всех к столу — наслаждаться детством!

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/ Напитки ,десерты,мороженое

Комментарии (0)

Баклажановые рулетики с ризотто

Среда, 17 Февраля 2016 г. 14:36 + в цитатник

Баклажановые рулетики с ризотто

Ингредиенты:

Большой баклажан

Оливковое масло

Соус маринара ризотто:

Чеснок — 1 зубчик

Томат–паста — 1 ст. л.

Рис — 1 стакан (арборио или любой другой рис для ризотто)

Говяжий или овощной бульон — 4 стакана

Тертый пармезан — 1/3 стакана

Приготовление:

1. В сковороде на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный чеснок около одной минуты, выложите томатную пасту.

2. Через минуту всыпьте рис и постепенно добавляйте теплый бульон, постоянно помешивая. Как только впиталась жидкость, влейте еще 1–2 половника. Готовьте, помешивая, 25–30 минут. Снимите с огня и выложите сыр.

3. Переложите в миску, остудите перед использованием.

4. Тонкими полосками нарежьте баклажан, присыпьте солью и оставьте в дуршлаге, опущенном в воду, примерно на час.

5. Слейте воду и высушите с помощью бумажных полотенец полоски баклажана.

6. Сбрызните их оливковым маслом и обжарьте на гриле.

7. На дно блюда для запекания выложите немного соуса маринара. Скрутите рулетики, начинив их рисом, и выложите в блюдо. Сверху повторно залейте соусом маринара.

8. Выпекайте при 175 градусах около 20 минут под крышкой. Снимите крышку и держите еще 10 минут.

Подавайте с тертым сыром.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Комментарии (0)

Рулет из куриного филе с черносливом в духовке

Среда, 17 Февраля 2016 г. 14:31 + в цитатник

Рулет из куриного филе с черносливом в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе (грудка) — 600 г

Чернослив — 10 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Соль — по вкусу

Сметана 15% — 100 мл

Яйца куриные — 1 шт.

Приправа — по вкусу

Приготовление:

1. Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив.

2. Дольку куриного филе отбить с двух сторон.

3. Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее.

4. Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык.

5. Теперь нужно приготовить сметанный соус. Для этого смешайте сметану с одним яйцом.

6. Этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180 градусах в течении 30–40 мин.

7. Рулеты с черносливом получаются мягкие с легкой сластинкой.

8. Прежде чем выкладывать в тарелку, можно вытащить шпажки и нарезать на дольки. Но можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно. Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметанкой.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ Мясное, грибное, куриное.

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Лаваш

Среда, 17 Февраля 2016 г. 14:28 + в цитатник

Ингредиенты:

● Лаваш (одна лепешка)

● Половина куриной грудки

● половина луковицы

● 2 плавленных сырка

● пару зубчиков чеснока

● 1 вареное куриное яйцо

● пучок петрушки

● Маринованная острая паприка - 1 шт

● майонез, соль

Приготовление:

Плавленный сыр и вареное яйцо натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и заправить майонезом. Отварную куриную грудку, паприку и лук измельчить, добавить мелко порезанную петрушку, посолить, перемешать. Лаваш расстелить и всю поверхность смазать сыром, поверх выложить куриную смесь и плотно свернуть рулетом. Края обрезать и разделить рулет на три равные части. Обжарить на растительном масле в сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.

Серия сообщений "Лаваш":
Часть 1 - БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША... быстро и вкусно...
Часть 2 - Роллы на завтрак. Вкусно и просто!
...
Часть 19 - Шаурма по-домашнему
Часть 20 - Лавашные конвертики с ветчиной и сыром
Часть 21 - Лаваш
Часть 22 - Закуска Наполеон

Комментарии (0)

КОЛБАСА В КЛЯРЕ

Среда, 17 Февраля 2016 г. 14:25 + в цитатник

КОЛБАСА В КЛЯРЕ

- 300 грамм вашей любимой вареной колбасы;

- 2 стакана кефира произвольной жирности (зависит от вашего вкуса);

- половина стакана любого растительного масла (только без запаха);

- 1 сырое яйцо;

- 250 гр. (1 стакан) муки;

- 1 чайная ложка соды;

- 1 чайная ложка соли.

Вареную колбасу порезать на дольки.Готовим кляр для колбасы.Для этого разбить 1 яйцо в глубокую миску, затем перемешать это яйцо с солью (нужна примерно одна чайная ложечка, но можно и вовсе не солить). Добавить в яичную смесь примерно пять столовых ложек масла растительного.Для пышности кляра добавить 1 чайную ложку соды пищевой. Перемешать все ингредиенты и взбить. Далее, влить 2 стакана кефира, снова взбить яично-кефирную смесь и засыпать постепенно муку. Перемешать все очень тщательно. Получившееся тесто (кляр) должно напоминать сметану по консистенции.Сковороду поставить на огонь, налить в нее любое масло растительное без запаха. Наткнуть на вилку кусочек колбасы и обмакнуть его в кляр, а затем выложить на сковородку. Кусочки колбасы в кляре обжаривать с двух сторон на сковороде до получения румяной корочки.

Обжаренные кусочки колбасы в кляре выложить на бумажное полотенце или салфетку. Лишний жир стечет, и можно завтракать!Вот такая колбаса в кляре у нас получилась.

Отправить по электронной почте

Написать об этом в блоге

Опубликовать в Twitter

Опубликовать в Facebook

Поделиться в Pinterest

Серия сообщений "Блюда на скорую руку":
Часть 1 - 100 рецептов на скорую руку - что можно приготовить быстро и вкусно!
Часть 2 - *Пицца на сковороде за 10 минут!
...
Часть 19 - Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))
Часть 20 - Cырные блинчики с петрушкой
Часть 21 - КОЛБАСА В КЛЯРЕ
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Хрустящая пикантная капуста за 20 минут!

Комментарии (0)

Паштет из куриной печени

Среда, 17 Февраля 2016 г. 14:23 + в цитатник

Паштет из куриной печени

Ингредиенты:

Куриная печень 500 г;

Масло сливочное 100 г;

Оливковое масло 5 ст.л.;

Вино белое 100 мл;

Лук репчатый 2 шт;

Чеснок 1 зубчик;

Сливки жирные 100 мл;

Соль по вкусу;

Чёрный перец по вкусу;

Мускатный орех по вкусу;

Тимьян несколько веточек;

Приготовление:

1.Время приготовления - 40 минут

2.Порежьте лук средними кольцами, мелко нарежьте чеснок.

3.Пока сливочное масло растапливается, добавьте веточки тимьяна, чтобы масло стало ароматным. Пусть покипят около минуты, затем выбросите их.

4.Поджарьте лук и чеснок до румяности.

5.Добавьте печенку, жарьте около 8-10 минут: надо чтобы печенка осталась сочная.

6.Через 8-10 минут добавьте вино, щепотку мускатного ореха. Посолите и поперчите.

7.Тушите еще 5 минут.

8.Добавьте сливки.

9.Как только они закипели, снимайте с огня.

10.Отправьте всё в блендер и взбейте до полного пюре.

11.Растопите оставшееся сливочное масло, уберите образовавшуюся сыворотку, аккуратно слив верхний прозрачный слой масла.

12.Этим прозрачным маслом полейте сверху паштет.

13.И уберите в холодильник.

14.Паштет готов!

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ Мясное, грибное, куриное.

Комментарии (0)

Цветная капуста в хрустящем кляре

Среда, 17 Февраля 2016 г. 14:22 + в цитатник

Цветная капуста в хрустящем кляре

Ингредиенты:

Цветная капуста — 1 кочан

Для кляра:

Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)

Пиво — 1/2 чашки

Яйцо — 1 шт.

Соль

Перец

Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву.

2. Разбираем капусту на соцветия. Мне нравятся крупные кусочки, но можно сделать и поменьше.

3. Кидаем капусту в кипящую подсоленную воду, варим 5–7 минут.

4. Откидываем капусту на дуршлаг, ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Нагреваем масло в сковороде примерно 1 см в глубину. Окунаем кусочки капусты в кляр.

5. Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. Готовые кусочки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.

6. Всё! Такую капусту можно подавать как закуску, с любимым соусом, как гарнир или на завтрак.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Супер рецепт - Пышные пирожки за 5 минут

Среда, 17 Февраля 2016 г. 14:20 + в цитатник

Супер рецепт - Пышные пирожки за 5 минут

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Нам понадобиться

4 ст. муки

2 ст. л сахара

1\2 ч.л. соли

2 ст. л. масла подсолнечного

500 мл. молока

пакет сухих дрожжей 11 гр.

Последовательность приготовления

1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!

2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

3. Печь при температура 200 градусов до золотистого цвета.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/сладкие пироги , булки ,пирожки,

Комментарии (0)

Десерт "Наслаждение"

Среда, 17 Февраля 2016 г. 14:18 + в цитатник

Десерт "Наслаждение"

1 слой

100 мл молока

1 ст.л желатина

200 гр творога

1-2 ст л сахара (по вкусу)

Желатин замочить в молоке, дать постоять минут 30, чтобы он набух. При постоянном помешивании нагреть до полного растворения (не кипятить).

Творог взбить блендером с сахаром. Хорошо размешать и выложить в формочку. Поставить в холодильник до застывания.

2 слой и 3 слой

Желе с фруктами

на 200 мл морса(сока) +1ст ложка желатина+1ст л сахар.песка(по вкусу)

(У меня на эту форму ушло 600мл)

В морс всыпала желатин и дала набухнуть.Добавила сахар, довела до кипения, не кипятила.

Остудила и вылила в формочку на творог 1/3

морса с желатином. Уложила ягоды, но можно и любые фрукты.

Когда морс застыл слои повторила с добавлением ягод. И снова в холодильник.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/Творожные блюда

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Приложения

-Ссылки

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись