-Рубрики

 -Цитатник

Монстера - (0)

 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 2...

Ажурные ромбы - (0)

      Как вязать спицами узор Ажурные ромбы: Числ...

Безрукавка от Luisa Cerano - (0)

  Успех этой модели, классической с точки зрения покроя, обеспечивает цв...

Классический пуловер - (0)

 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.

КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ - (0)

Очень вкусный закусочный пирог с влажным мякишем и насыщенным вкусом.  Тертый ...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Я - фотограф

Открытки С Днем Рождения!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margarita51rus

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2011
Записей: 33951
Комментариев: 1123
Написано: 35482


"Невидимый" закусочный кабачковый пирог

Вторник, 21 Мая 2024 г. 00:13 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819

«Невидимый» кабачковый пирог получается сочным и ароматным. Обилие кабачков и минимум теста - настолько мало, что его и не видно вовсе. Такой пирог получается питательным, но низкокалорийным. То, что нужно для сытного, полезного и не грозящего лишними граммами обеда или ужина!

big_602570 (673x446, 184Kb)

big_602571 (673x446, 182Kb)




148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 

 (на 6 порций)
Масло сливочное – 30 г
Молоко – 100 мл
Яйца – 3 шт.
Мука – 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель – 5 г
Кабачки – 700-800 г
Сыр твёрдый – 100 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Петрушка свежая – 4-5 г
Соль – по вкусу

148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

"Невидимый" закусочный кабачковый пирог
Подготавливаем продукты.
 
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Сливочное масло растапливаем, а затем слегка остужаем (я растапливаю в микроволновке).
 
Просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
 
В миске соединяем яйца, масло и молоко. Солим.
 
Взбиваем до однородности.
 
Всыпаем мучную смесь. Взбиваем тесто до однородности.
 
На мелкой тёрке натираем сыр.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Петрушку измельчаем ножом.
 
Сыр, петрушку и чеснок добавляем в тесто. Перемешиваем.
 
Кабачки промываем и нарезаем тонкими кружочками.
 
Выкладываем кабачки в тесто и хорошо всё перемешиваем.
 
Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой или ковриком для выпечки и выкладываем туда тесто (у меня квадратная форма со стороной 22 см).
Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45-50 минут.
 
Готовый "невидимый пирог" остужаем 5 минут в форме, а затем извлекаем на решётку.
 
Даём закусочному кабачковому пирогу остыть до тёплого и подаём к столу.
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (Пирожки, Пироги)
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку