-Цитатник

10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ - (0)

10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ 1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ. 2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛ...

Быстрый, вкусный завтрак … Яйца-пашот под соусом hollandaise - (0)

Быстрый, вкусный завтрак … Яйца-пашот под соусом hollandaise //s017.radikal.ru/i415/1503/f6/...

Шашлык в банке - (0)

ШАШЛЫК НА НОВЫЙ ГОД БЕЗ МАНГАЛА И УГЛЕЙ Шашлык на Новый год без мангала и углей - великолепная за...

Вареники, которые никогда не развариваются - (0)

Кулинария >Вареники, которые никогда не развариваются ...

Тесто на кипятке для пельменей - (0)

Тесто на кипятке для пельменей. Супер!!! Универсальное заварное тесто для вареников, пель...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Смешные цитаты и ICQ статусы Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lusiem

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1923


Профитроли сырные

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли сырные

Профитроли сырные

4403711_aprapr (579x461, 117Kb)

далее
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Скумбрия почти горячего копчения

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия04 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия почти горячего копчения.

 Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.


Посолить снаружи и внутри.

Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.

Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.

Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.

По этому типу можно приготовить и другую рыбу.
 
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  

Бехеровка собственного приготовления

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бехеровка собственного приготовления

41_25_10_2012_2343 (350x525, 69Kb)

2 л. спирта
15 гр. корицы в виде трубочек
50 шт. гвоздики
4 гр. кардамона
4 гр. аниса
20 горошин черного перца
цедра с 3-х лимонов

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Сасси.
...
Часть 32 - Соки
Часть 33 - Какао
Часть 34 - Бехеровка собственного приготовления
Часть 35 - Чайное настроение зимой
Часть 36 - Мандариновка
Часть 37 - Апельсиновый квас
Часть 38 - Цитрусово-имбирная настойка
Часть 39 - Масала


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат со шпротами

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со шпротами

салат со шпротов (600x383, 127Kb)
Ингредиенты:

4 отварных яйца,банка шпрот,сухарики,банка грибов,средняя луковица,майонез

Рецепт приготовления:

Отвариваем яйца. Лук режим полукольцами и обжариваем. Грибы режим и обжариваем отдельно. Даем остыть. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если крупные)помять.
Салат делаем слоями: -2 яйца на крупной тёрке -шпроты -лук обжаренный -майонез -сухарики -майонез -грибы -2 белка на крупной тёрке -майонез -2 желтка на мелкой терке
Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник,пусть пропитается!

Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  Салатики

Метки:  

Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами

красная рыба запеченная (454x604, 190Kb)

Ингредиенты:

500-700 гр. Рыбы,
1 стакан риса,
1 большая
головка репчатого лука,
1 большая морковка,
1,5 стакана тёртого твердого сыра,
2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза,
соль, черный молотый перец,
приправа для рыбы,
1 помидор, свежий укроп.

Приготовление:
Красную рыбу покупали цельным куском, поэтому я только сняла с нее кожуру, промыла, посолила.
Рис отварите, подсолите и промойте в проточной воде.
Форму для запекания смазать слегка сливочным маслом, уложите рыбу.
Сверху рыбы уложите рис.
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
Добавьте сметану, майонез.
Лук, морковь, майонез и сметану, аккуратно перемешайте в отдельной посуде. После, выложите на слой риса.
Следующим слоем будет, тертый сыр.
Также для украшения я порезала полукольцами помидор и выложила сверху всех слоев.
Запекайте 35-40 минут уже на предварительно разогретой духовке. Достаньте блюдо посыпьте свежим уже приготовленным укропом, это придаст особенный запах рыбке.

Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  Запеканки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

"Картошка по-бомбейски (индийская кухня)"

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Картошка по-бомбейски (индийская кухня)"


Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  

Как варить картошку в мультиварке

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить картошку в мультиварке

Как варить картошку в мультиваркеСамый простой и повседневный продукт, который можно варить в мультиварке – картошка. Предлагаем способы и режимы варки картошки в мультиварке, который подходят для любой модели.

Ингредиенты:

  • 1 кг картошки;
  • 2 мерных стаканчика воды;
  • соль и специи по вашему вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  

быстрый ФОРШМАК из СЕЛЕДКИ

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

удивительно вкусная закуска - быстрый ФОРШМАК из СЕЛЕДКИ

Очень интересная по вкусу закуска. Нежный, пикантный вкус для свежего черного хлеба на завтрак.
С полной уверенностью скажу, что форшмак из селедки с малой долей вероятности встретит равнодушных людей.

13 (700x466, 87Kb)

Я всегда ратую за покупку целой малосольной селедки, которую нужно чистить самостоятельно. Так мы видим, что покупаем. Но данный рецепт я позиционирую как быстрый, поэтому готовила его из филе. Если есть время, берем нечищеную и чистим.

nyam2 (25x29, 8Kb)Рецепт приготовления нежного и очень вкусного селедочного форшмака.
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Пирог на картофельном тесте с мясной начинкой

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на картофельном тесте с мясной начинкой.

Очень вкусно! На вид,  этот пирог на картофельном тесте с мясной начинкой, похож на пиццу, так как он открытый, а  на вкус - вкуснее пиццы. Попробуйте. Времени, конечно, немного займёт у Вас на подготовку и оформление пирога, ну ничего - это того стоит. Знакомьтесь с рецептом. Возможно Вы придумаете свою начинку.


РїРёСЂРѕРі (466x298, 212Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Метки:  

Варианты заправки бутербродов

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты заправки бутербродов

бутерброд (530x374, 56Kb)

1. Французский вариант - тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лук на тосты вместе с сыром бри и кусочками яблока.
2. Положить на тосты тонко нарезанные ломтики яблока, посыпать тертым сыром чеддер, запекать тосты в духовке до расплавления сыра.
3. Намазать ломтики хлеба сливочным маслом, положить тонко нарезанную ветчину и корнишоны.
4. Намазать кусочки французской булки клюквенным соусом, посыпать морской солью и молотым перцем.
5. Обжарить мелко нарезанный укроп и изюм в оливковом масле до мягкости, выложить на тосты.
6. Положить на хлеб кусочки свежих помидоров, посыпать солью и поперчить.
7. Смешать тушеные бобы с мелко нарезанным зеленым чили, намазать на тосты, поперчить и положить ломтик сыра, запекать в духовке до расплавления сыра.
8. Смешать сметану и сливочный сыр в равных частях, намазать тосты, добавить нарезанный ростбиф.
9. Нарезать спаржу пополам, отварить аль данте, приправить солью. Выложить нарезанное отварное яйцо на тосты, сверху добавить спаржу.
10. Нарезать свежий шпинат, выложить на тосты, добавить мелко нарезанный бекон и сваренные вкрутую яйца.
11. Положить на тосты листочки зеленого салата, сверху выложить салат Цезарь, посыпать тертым сыром Пармезан и украсить анчоусами.
12. Посыпать тосты сыром Бри, сверху положить тонко нарезанную ветчину, так же можно добавить немного горчицы.
13. Выложить Маскарпоне на хлеб, затем ломтик бекона и кусочки винограда.
14. Смешать сливочный сыр с лимонной цедрой, промазать тосты, положить несколько ягод малины.
15. Намазать тосты шоколадным ореховым кремом Nutella, поверх добавить апельсиновый джем.
16. Обжарить в сливочном масле кусочки яблока до мягкости, выложить яблоки на ломтики запеченного хлеба, покрыть тонко нарезанной ветчиной.
17. Намазать хлеб сливочным маслом, посыпать арахисом, добавить кусочки бананов и несколько капель меда.


Ларилорхен
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Как украсить стол и что приготовить на Новый год 2014

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения EVGENIYA222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить стол и что приготовить на Новый год 2014

 

Близится Новый год, а вы все еще не знаете, чем будете угощать гостей и как украсите свой новогодний стол? Может быть, наши советы помогут вам оформить праздник изысканно, со вкусом, чтобы он запомнился вашим близким и гостям на долгое время.

как украсить новогодний стол 2014

5155516_0_a3d27_a79ff2e_M (126x163, 5Kb)
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Новогодний салат 2014 на год Лошади

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения EVGENIYA222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат 2014 на год Лошади

 

новогодний салат лошадь 2014Приближается празднование Нового года, и желание поскорее приготовить новогодний салат Лошадь 2014 становится все сильнее и сильнее. Ведь сделать какое-то блюдо, соответствующее восточной тематике, значит задобрить хозяйку года и провести его в счастье и достатке. И не успеем обернуться, а Лошадка уже будет бить копытом в нашу дверь, а значит, выбирать вкусный рецепт салата на Новый год Лошади 2014 и его должное оформление пора уже сейчас.

На прошедшие рождественские праздники мы радовали домашних, готовя салат в виде змеи, если интересно, посмотрите и на него тоже, а теперь настала очередь и для лошадки, поскольку уже нужно делать выбор к новогоднему столу. Сегодня у нас получился вот такой салат с сервелатом, рецептом которого и, самое главное, вариантом украшения, вы можете воспользоваться при составлении меню на Новый год.

Для приготовления новогоднего салата в виде Лошади вам понадобится:

  • Колбаса "Сервелат" - 150-200 г
  • Болгарский перец - 1 шт (крупный)
  • Картофель - 3 шт.
  • Корнишоны маринованные - 100 г
  • Яйца - 4-5 шт.
  • Маслины - 0,5 банки
  • Майонез

Рецепт новогоднего салата 2014 с фото

5155516_0_a502f_def97c37_XS_gif_jpg (100x47, 4Kb)
Рубрики:  Салатики

Метки:  

Гурийская капуста (Кавказская кухня).

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гурийская капуста (Кавказская кухня).

Ингредиенты:
Белокочанная капуста - 3 кг.
Свекла - 500 гр.
Винный уксус (красный) - 2 ст.л
Сахар - 3 ст.л.
Семена кориандра - 1 ст.л.
Черный перец горошком - 10 шт.
Бутоны гвоздики - 10 шт.
Соль - 1 ст.л.
Способ приготовления.
Шаг 1 Капусту разрежьте на 6-8 частей, не вырезая кочерыжку.
Шаг 2 Свеклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружками.
Шаг 3 Банку(3-х литровая) простерилизуйте. Уложите в банку слоями капусту и свеклу.
Шаг 4 В кастрюлю на 1 л. воды положите соль, сахар, уксус, кориандр, перец и гвоздику. Доведите до кипения, залейте горячим маринадом капусту.
Шаг 5 При комнатной температуре держите 5 дней.
Шаг 6 Затем храните в прохладном темном месте, холодильнике.
Шаг 7 Кто любит поострее, уложить в банку 1-2 острых красных перца, разрезанных вдоль пополам.
Приятного аппетита!
original (450x300, 29Kb)
Рубрики:  Консервирование

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Тарталетки с соленой семгой

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки с соленой семгой

Тарталетки с соленой семгой
4278666_04DC2BA9D85A436493BA471FF9B55228 (333x444, 38Kb)

На 12 штук
Тесто:
300 г муки
150 г масла
2 желтка
2-3 ст.л. ледяной воды
Начинка:
180-200 мл сливок
2 яйца
150-200 г слабосоленого или копченого лосося/семги
пол пучка укропа
соль, перец
цедра 1/3 лимона
1.Замесить песочное тесто из сахара, муки, соды, сливочного масла, яйца и соли (порубить ножом муку с маслом до мелкой крошки, добавить остальные ингредиенты и собрать тесто, долго не вымешивая) Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 мин.
2.Раскатать тесто, толщиной 3-4 мм и вырезать из него кружочки, выложить в формы, наложить сверху кусочки пергамента, насыпать бобы или рис и выпекать в духовке около 8 мин. при 200

Снять пергамент с бобами.
3.Взбить до однородности яйцо и сливки, посолить, поперчить (с солью аккуратно, если рыба достаточно соленая), вмешать измельченный укроп и цедру.

Выложить на тесто кусочки рыбы, залить заливкой и запекать около 15-20 мин в разогретой до 170  духовке.

Вкусные тарталетки готовы!

Рубрики:  Несладкая выпечка

Метки:  

Пирог с курицей и грибами

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей и грибами

Предлагаю Вашему вниманию наш семейный рецепт приготовления пирога с курицей и грибами.
 
Готовить пирог просто и легко, а результат получается необыкновенно вкусный, аппетитный — просто невозможно устоять перед таким угощением!
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Метки:  

Палочки с плавленым сыром

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палочки с плавленым сыром

Палочки с плавленым сыром
Что может быть вкуснее булочек с плавленным сыром на завтрак? Особенно, если они так быстро делаются))
Палочки с плавленым сыром

Рецепт
Рубрики:  Несладкая выпечка

Метки:  

Фокачча из картофеля

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фокачча из картофеля!! Вкусноооо!!

aB2FQsIteuo (603x385, 51Kb)
Ингредиенты:

- 3 г сухих дрожжей
- 200 мл воды
- 250 г муки
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 150 г картофеля, очищенного от кожуры
- 300 мл воды для варки картофеля
- 2-3 столовые ложки оливкового (растительного масла)

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Метки:  

Салат с грибами, свеклой

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с грибами, свеклой и ...

По вашим просьбам! Салат без майонеза...

Читать далее...
Рубрики:  Салатики

Метки:  

Пирожки из песочного теста с курицей и овощами

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из песочного теста с курицей и овощами.

тесто:
160 г сливочного масла
2 стакана муки,
100г сметаны
2/3 ч ложки соли
1 ч ложка разрыхлителя
начинка:
2 луковицы
400 гр куриного филе
2  морковки
2 болгарских перца
масло растительное
любимые приправы
Муку смешать с солью и разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло,и перетирать в крошку муку и масло,постепенно добавляя сметану. Замесить тесто. Лук,перец и морковку измельчить,обжарить на масле,добавить нарезанное куриное филе,приправить,и жарить еще семь минут. Сформировать пирожки с куриной начинкой,и выпекать в горячей духовке до золотистого цвета.

песочные пирожки с курицей и овощами (700x444, 131Kb)

Рубрики:  Несладкая выпечка

Метки:  

Скумбрия в рассоле «а ля» копченая золоченая

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в рассоле «а ля» копченая золоченая

Скумбрия в рассоле! ... солененькая и ароматная, на вид а-ля копченая и очень вкусная!

Копченая скумбрия домашняя очень просто готовится. На самом деле коптить рыбу мы не будем, а просто засолим ее определенным образом.

71657_91803nothumb500 копия (680x438, 151Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Замечательная рыбка, она получается нежнее, да и вкуснее чем в магазине!
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Поиск сообщений в Lusiem
Страницы: 82 ... 71 70 [69] 68 67 ..
.. 1 Календарь