Ингредиенты

Для теста:

Мука – 0,5 кг,
Сахар – 100 гр.,
Дрожжи – 40 гр.,
Вода теплая – 2-3 ст.л.,
Маргарин – 100 гр.
Кефир – 250 мл.

Для начинки:

Масло, чтобы смазать пласт теста.
Сахар по вкусу, чтобы этот пласт посыпать.
Корица по вкусу, чтобы посыпать сверху сахара.

Для украшения:

Сироп любого варенья (у меня яблочного) – 50 мл.

Как приготовить

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и размером 30х80 см.

Смазать пласт маслом, посыпать сахаром и корицей. С широкого конца плотно скатать рулет.

Разрезать рулет на кусочки толщиной 4 см.

Смазать форму маслом и уложить в нее кусочки (см. фото). Прикрыть полотенцем и оставить на 30 минут, чтобы подошло.

Нагреть духовку до 200 градусов и выпекать пирог 30-35 минут.

Вынуть пирог из духовки и смазать подогретым сиропом от варенья.

Остудить и аккуратно вынуть из формы. Удобнее тем, у кого есть разъемные формы для выпечки.

Приятного чаепития!!!

Ингредиенты:

- 3 л водки (или спирт разведенный)
- 8 шт гвоздики
- 8 чайных ложек сахара
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха (тёртого)
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки ванили
- 1 столовая ложка растворимого кофе
- 1 стакан лимонного сока

Засыпаем ингредиенты в ёмкость с водкой, размешиваем, чтобы сахар полностью растворился, и оставляем настаиваться на 2 недели.

Затем процеживаем с помощью специальной фильтровальной бумаги (можно использовать вату или бумажные салфетки). Получится очень вкусно.

Можно использовать различные добавки. Это уже в бутылку…

Вкуснее всего с вишневыми листьями, неплохо бросить в бутылку немного изюмин или ягод лимонника, а можно добавить и дубовую кору.

Очень приятный вкус получится, если настоять на свежих ягодах крыжовника

За что люблю? Я всё понять пытаюсь…
За лживость слов, что серпантином вьются…
За холод чувств, что забывать стараюсь,
Когда смотрю в глаз откровенных, блюдца…

Люблю, когда, шутя, зовёшь по отчеству…
Целуешь так, что замирает сердце…
Так обещаньями лукаво потчуешь,
Дорогу в Рай, вновь посыпая перцем…

Ты как туман, как ветер - переменчивый…
То нежный штиль, а то прибой колючий…
Ну, почему ты мой такой изменчивый?...
А для меня ты самый, самый лучший!

Люблю тебя! Меня теперь узнаешь ли…
Немало зим, немало вёсен минуло…
Ты оставлял меня в глухом отчаянии,
Тогда все чувства в неизвестность сгинули…

Я всё стерплю и бесконечно верую:
Сквозь пелену опять проглянет солнце!
Твоя душа вновь станет птицей белою…
И солнца луч войдёт в моё оконце…



Лана Светлая 2