МЕНЮ ДНЯ ДЛЯ «ЖАВОРОНКА»

Завтрак (готовь его в первый час после пробуждения) должен содержать сложные углеводы (пшенная, гречневая или ячневая каши, овсянка — но ни в коем случае не использовать «быстрые» полуфабрикаты!). Подойдет и белковый завтрак: омлет, глазунья, вареные яйца.

Обедать не позднее 14.00. Особенно приветствуются первые блюда, они малокалорийные и дают длительное насыщение. На второе — паста (без сыра), рыба или птица с овощами. Десерт и кофе лучше исключить.

Научись пить чай. Для продления заряда бодрости во второй половине дня хороши зеленые чаи. Они тонизируют и бодрят гораздо лучше, чем свежезаваренный кофе, так как в листовом зеленом чае содержание кофеина значительно выше.

В промежутке до ужина выпей не менее 300-400 мл воды, это необходимо и для «жаворонков», и для «сов» — и не только в офисе.
Читать далее...

Осень — это время авитаминоза, поздних ужинов и заедания летних воспоминаний. Лишние килограммы хитро прячутся в складках джемпера, и все чаще свежевыжатым сокам ты предпочитаешь домашние пироги.
Нет, это не про нас! Этой осенью мы не только забудем про объедание, но и начнем питаться правильно дома и в офисе. Поможет нам в этом эксперт Елена Морозова, генеральный директор «Клиники похудения Елены Морозовой».


Проблема ожирения и лишнего веса

По данным Всемирной организации здравоохранения, за последние 30 лет в мире удвоилось число людей с ожирением. Вслед за Америкой, где более 70% населения имеют лишний вес, наличие данной проблемы теперь официально признали и в Европе. Ожирение и связанные с ним болезни (инсульт, сахарный диабет и рак) стали настоящим бичом для европейских стран. Каждый третий житель Великобритании страдает от ожирения, а более половины жителей Германии — от лишнего веса.
В странах СНГ, в том числе в России, лишний вес имеют 54% населения. Основная причина — некачественные продукты питания и малоподвижный образ жизни.

Энергетический дисбаланс между потреблением и затратой энергии, увеличение рафинированных продуктов (сахар, белая мука, шлифованный рис, рафинированное масло), пищевые добавки и усилители вкуса, синтезированные аналоги натуральных компонентов и глобальная гиподинамия приводят к проблеме ожирения.
Читать далее...

Скипинг, как вид спорта, приобрел популярность в конце прошлого столетия. У нас это слово до сих пор известно далеко не всем. И кое-кто, наверно, сильно удивится, узнав, что скипинг – это просто-напросто прыжки со скакалкой. Ведь в переводе с английского, «скип» — означает прыгать, подпрыгивать. Помните популярный некогда австралийский сериал «Скиппи»? Да-да, так звали героиню – умную и забавную кенгуриху. Они, кенгуру, как известно, ходить вовсе не умеют, а только прыгают. Так вот и нам, для того, чтобы начать заниматься скипингом, необходимо только умение прыгать, ну, и скакалка, конечно.
А для чего им заниматься, спросите вы? Какая вообще польза от прыганья на скакалке?
Ну, детям еще понятно – для развлечения, а нам-то, взрослым, зачем?А я вам расскажу, зачем. Пользы от этой детской забавы масса.

Во-первых, прыжки на скакалке развивают гибкость, осанку, чувство равновесия и координацию движений.
Читать далее...

Приятный пикантный салат. Баклажаны после запекания получаются подсушенными снаружи, а внутри остаются мягкими и нежными. Помидоры придают нотку свежести, а чеснок - характерный аромат и остроту.

СОСТАВ
300~350г баклажанов, 200~250г помидоров, соль, растительное масло

ОРЕХОВЫЙ СОУС
1 горсть орехов (30~40г), 1 зубчик чеснока, базилик, соль, перец, при необходимости - 2 ст ложки сметаны или бульона или воды

Баклажаны очистить от кожицы, разрезать вдоль на 4 или 8 частей, положить на смазанный растительным маслом противень. При помощи кисточки смазать маслом и немного подсолить. Запекать при t=200°C до мягкости (~30 минут). Вынуть из духовки и остудить.

Помидоры ошпарить. Снять шкурку, разрезать поперек пополам и вынуть семена.

Нарезать небольшими кубиками, сложить в миску и посолить (~1/5 ч ложки соли). Оставить на 5 минут.
Орехи растереть с чесноком. С помидоров слить сок в ореховую массу. Размешать. (Можно для приготовления соуса использовать блендер.)
Если сока мало и масса получается рассыпчатой, влить либо бульон, либо воду, либо положить сметану. Соус должен получиться мажущей консистенции. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанный базилик.
Баклажаны порезать кусочками, смешать с помидорами и заправить ореховым соусом.
Сверху посыпать порезанным базиликом.

http://www.good-cook.ru/salat/salat_107.shtml

Нежный чуть островатый салат с встречающимися твердоватыми кусочками мяса. Перцы практически растворяются и не чувствуются отдельными компонентами, но они придают свой специфический аромат салату.
Проблем при приготовлении нет, но есть проблемы при поедании. Очень тяжело удержаться от того, чтобы не съесть этот салат ещё горячим - в качестве второго блюда. Горячий салат тоже очень вкуснен, но не очень сытен, ведь мяса довольно мало. Но если подождать несколько часов, то салат дозреет, вкус усилится и он заиграет новыми красками.


СОСТАВ
~1кг баклажанов, 200~250г мякоти свинины, 1 крупная луковица (200г), 2 болгарских перца (~150г), 1,5 ч ложки соли, 4 ст ложки растительного масла, 1/4 ч ложки чёрного перца, на кончике ножа острого красного перца, при желании - 1~2 ч ложки молотой паприки


Лук мелко порезать. Сотейник поставить на средний огонь, налить в него масло и насыпать лук.
Болгарские перцы помыть, вырезать плодоножки и вычистить семена. Порезать как можно мельче; если есть возможность - пропустить через мясорубку.
Положить измельчённые перцы в сотейник к луку.

Жарить при периодическом помешивании до начала изменения цвета у лука.

Мясо порезать тонкой соломкой. Удобнее для нарезания использовать полуразмороженное мясо.

Мясо положить в сотейник к овощам, перемешать.

Закрыть крышкой и тушить в собственном соку.
Крышку периодически открывать, массу перемешивать и проверять, чтобы жидкость не испарялась. Если всё же сок испарился, то подлить немного кипятка.

Баклажаны очистить от кожицы.

Порезать не тонкой соломкой (сначала вдоль на пластины, а потом поперёк).

Когда мясо станет почти мягким, т.е. уже не будет характерного хруста, а лишь немного будет пружинить на зубах, положить в сотейник баклажаны.

Влить четверть стакана кипятка, перемешать и оставить тушиться под крышкой на 5 минут.
Крышку снять, массу посолить, поперчить и при желании для придания салату лёгкого красноватого оттенка добавить молотую паприку.

Тушить ещё 10~15 минут.

Сотейник снять с огня и остудить салат до комнатной температуры.
Переложить в ёмкость с крышкой и убрать в холодильник на ночь.

Подавать салат холодным. Можно отдельно, можно с горячими кашами (гречка, рис), с картофелем (особенно вкусно с картофельным пюре), с макаронными изделиями.

http://www.good-cook.ru/salat/salat_187.shtml

Салат немного острый, ароматный, рассыпчатый. Орехи придают маслянистую сочность. Если не бояться запаха чеснока, то этот салат даже можно поставить на праздничный стол.


СОСТАВ
На 2 порции
1 баклажан (~220г), 1 горсть грецких орехов (~20г), 2~3 ст ложки сметаны, 1 небольшой зубчик чеснока, зелень, соль



Баклажан очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками (размером примерно 1х1см).
Разложить в один слой на противне и поставить в горячую духовку до мягкости и подвяливания (~15мин).
Готовые баклажаны остудить.
Смешать с мелко порезанной зеленью, продавленным через пресс зубчиком чеснока и измельчёнными орехами.
Посолить и заправить сметаной.

http://www.good-cook.ru/salat/salat_148.shtml

Салат нежный, но сытный. Для любителей поострее в салат нужно добавить жгучий перец или чеснок или лук - зелёный или мелко порезанный и замаринованный репчатый.
Заправка этому салату не требуется, т.к. после жарки овощи достаточно масляные. Но желающие могут добавить в салат сметану или майонез.


СОСТАВ
2 баклажана (~400г), 2 крупные луковицы (~200г), 4 варёных яйца, соль, перец, зелень по вкусу - петрушка, базилик, укроп, зелёный лук


Лук мелко порезать и пожарить на среднем огне на растительном масле до мягкости и зарумянивания. Лук должен остаться сочным.
Лук переложить в миску, застеленную бумажными салфетками.

Баклажаны вымыть, очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками.
В сковороду, где жарился лук, добавить растительное масло, положить баклажаны и пожарить их до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны вынуть из сковороды, стараясь отцеживать масло.
Остудить.
Смешать баклажаны и лук. Добавить натёртые на крупной тёрке варёные яйца и мелко порезанную зелень.
При желании можно добавить продавленный через пресс небольшой зубчик чеснока.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_170.shtml

Индонезийский фотограф Nunu Rizani снял фантастически красивую серию фотографий которую он назвал "crystal-clear" .

В своем саду он фотографировал насекомых на капельках утренней росы.



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


http://trasyy.livejournal.com/2012/10/10/

Серия сообщений "Животный мир":
Часть 1 - Очаровательный и красивый подводный мир
Часть 2 - Макрофото фотографа Mehmet Karaca
...
Часть 5 - Фото животных: улыбки и умиление - 2
Часть 6 - Совы – мастера камуфляжа
Часть 7 - Насекомые на росе

Гимнастика для лица необходима для поддержания в тонусе мышц лица, предотвращения потери эластичности кожи, и устранения дряблости и морщин. Отсутствие тренировки мышц приводит к тому, что они атрофируются, поэтому так важна гимнастика для лица. Существуют специальные упражнения, которые способствуют усилению кровообращения, улучшению питания мышц, поддержанию хорошего мышечного тонуса. Выполнять их нужно ежедневно, если Вы хотите добиться того, чтобы лицо находилось в хорошем состоянии.

Гимнастику для лица начинаем с упражнений для глаз.

Многих женщин беспокоит отечность под глазами. Она может появляться после напряженной для глаз работы. К тому же, кожа вокруг глаз очень тонкая и нежная, здесь нет сальных желез и подкожной жировой клетчатки. Поэтому кожа вокруг глаз склонна к сухости и раннему появлению морщин. Упражнения, которые приводятся ниже, укрепляют мышцы глаз, тонизируют кожу и устраняют отечность под глазами, а также препятствуют появлению морщин. При их ежедневном выполнении в течение нескольких месяцев, возможно даже некоторое улучшение зрения. Выполнить упражнения для глаз не составит Вам труда, и в течение дня Вы можете несколько раз повторить их. Лучше выполнять упражнения сидя.

1. Несколько секунд внимательно сосредоточиваем взгляд на точке на стекле или каком-нибудь предмете, находящемся вблизи (на расстоянии 30 сантиметров от глаз), затем быстро переводим взгляд сквозь эту точку на точку вдали. Повторяем 4-5 раз. Это упражнение тренирует глазные мышцы и хорошо снимает напряжение с глаз.

2. Широко раскройте глаза, считая до пяти, затем плотно их закройте, тоже считая до пяти. Расслабьте мышцы глаз и повторите упражнение. Начинайте с трех повторений, постепенно доводя до десяти. Широко раскрывая глаза, старайтесь не морщить лоб. Для того, чтобы не поднимать брови, прижмите их указательными пальцами.

3. Быстро-быстро моргайте (на счет 1-9), сильно зажмурьтесь (на счет 10-12), откройте глаза. Повторите 4 раза.

4. Медленно переведите взгляд вправо (голова при этом не поворачивается), затем влево. Закрываем глаза и отдыхаем 2-3 секунды. Повторяем 3-4 раза.

5. Медленно поднимаем глаза вверх (не забываем контролировать лоб, чтобы не морщить его), также медленно опускаем вниз. Закрываем глаза, отдыхаем 2-3 секунды. Повторяем 3-4 раза.

6. Медленно вращаем глазами 2 раза по часовой стрелке, 2 раза против. Отдыхаем и повторяем 3-4 раза.

7. Скосите глаза в левый нижний угол, затем медленно переведите взгляд по прямой в правый верхний угол. Потом скосите глаза в левый верхний угол и так же медленно переведите по прямой в правый нижний угол. Повторите 3-4 раза.

8. Пальминг. Заканчиваем упражнения отдыхом для глаз. Закрываем глаза, прикладываем к ним ладони таким образом, чтобы середина ладоней находилась напротив глаз.

Упражнения № 4, 5, 6 можно выполнять с использованием предмета, за которым Вы будете следить взглядом. Предмет должен находиться на расстоянии 30 сантиметров от Ваших глаз. Эти же упражнения можно усложнить, выполняя их с закрытыми глазами. Со временем Вам будет все легче и легче выполнять упражнения, так как будут укрепляться глазные мышцы.

Обязательно уделяйте каждый день время гимнастике для глаз. Ведь глаза - это зеркало внутреннего мира человека, и красивый взгляд во многом определяет привлекательность Вашего лица.

И напоследок небольшое видео: гимнастика для глаз





Read more: http://washavneshnost.ru/virazitelnoe-lizo/gimnast...neniya-dlya-glaz#ixzz28odWJsBI

Серия сообщений "уход за ресницами и кожей век ":
Часть 1 - Правила ухода за кожей вокруг глаз и способы решения некоторых проблем
Часть 2 - Гимнастика для лица: упражнения для глаз
Часть 3 - Народные средства от морщин под глазами
Часть 4 - Рецепты для густых ресниц
...
Часть 30 - Подтяжка век без пластики
Часть 31 - БУТЕРБРОД ОТ МОРЩИН ВОКРУГ ГЛАЗ
Часть 32 - Маски от морщин для лица и век, или ботокс в домашних условиях

СОСТАВ
1 куриная грудка, 2 мясистых помидора, 2 небольших огурца, ~100г сыра, 1 зубчик чеснока, густой майонез или сметана, соль


Куриные грудки отварить в подсоленой воде до готовности. Остудить и снять кожицу. Мясо порезать небольшими брусочками.
Из помидоров вырезать плодоножку и разрезать их пополам поперек плода.
Извлечь из помидоров все семена - слегка сдавливая их или выбирая семена маленькой ложечкой.
Нарезать брусочками толщиной 0,5~0,7см. Подсолить и положить в отдельную тарелку.
Огурец порезать тонкой соломкой. Положить в другую тарелку и слегка посолить.
Сыр взять хорошо трущийся - не мажущийся. Натереть на средней или мелкой терке.
Зубчик чеснока порезать очень мелко (через чесночницу не продавливать, иначе вкус чеснока будет слишком резким).
Непосредственно перед подачей слить выделившийся сок с огурцов и помидоров, все составляющие перемещать, положить густой(!) майонез или сметану и досолить по вкусу.

Ещё хороший вариант заправки для этого салата:
Варёный желток растереть вилкой, смешать со сметаной и чесноком.
Белок положить в салат можно, но не желательно - он по фактуре немного дисгармонирует с остальными продуктами.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_034.shtml

Практически на каждом свадебном форуме обсуждается вопрос о подборе формы и содержания букета к свадебному платью. Приведу несколько рекомендаций в помощь будущим невестам

Итак, содержание букета и его цветовая гамма зависят от множества факторов. Каждый флорист, при индивидуальном подходе к выбору цветов и их колористики, задаст Вам массу вопросов. Будьте готовы ответить на вопросы о:
- Вашем возрасте
- цветовой теме мероприятия
- предпочтениях по цвету
- деталях нарядов как невесты, так и жениха
- будет ли венчание в день свадьбы
- времени начала/окончания
- даже о прическе и аксессуарах
...и множество других вопросов, которые на первый взгляд Вам покажутся не связанных с выбором букета


С формой букета все немного проще. Стилисты и флористы уже несколько стандартизировали (если так можно выразиться) подбор формы букета, украшения в руку, на руку и под руку к силуэту платья. Вот некоторые из них.




http://annav-clumba.livejournal.com/