может, вам это покажется странным и забавным.... |
Все может быть. Не так важна эта кабинка, как осеннее обрамление, в котором она затерялась. (На одном из имеретинских дворов Этнографического музея под открытым небом в Тбилиси)
Прелестно, на мой вкус и взгляд! ))))
Метки: осеннее обрамление фото |
в феврале, в феврале много снега на дворе! |
Метки: снег сочи олимпиада |
шапочка-жираф |
Связать такую малышу (причем, можно и жирафа, и коровку и я не знаю еще как сработает ваша фантазия) - и все! популярность вам и дитенышу обеспечена!
Где взяла - не помню! Лежит в черновике тихохонько, сейчас набрела.
Рожки:
набрать 4 возд. п., замккнуть в круг полустолбиком. Затем провязать 6 ст. б/н. В каждый столбик предыдущего
ряда вязать по 2 ст. б/н = 12 ст. Затем прибавления выполнять через один столбик (1 ст. б/н, 2 ст. б/н в
один столбик предыдущего ряда) = 18 ст. Далее вязать без прибавлений 3 ряда. Затем равномерно выполнить
убавления, пока не останется 12 ст. Провязать по кругу 10 рядов ровно. Получившиеся «рожки» набить
синтепоном и пришить на макушке.
Уши:
4 в.п. и замкнуть в кольцо.
1 ряд. вязать по кругу 6 ст. б/н.
2 ряд. 2 ст. б/н. в каждый ст. б/н. = 12 ст.
5 ряд. 2 ст. б/н. в каждый 4-й ст. б/н.
6-9 ряды. Над каждой прибавкой предыдущего ряда прибавлять 1 ст б/н = 27 ст б/н.
10-16 ряды вязать прямо без прибавок.
После 16 ряда сложить ухо вдвое и обвязать 1 р. ст б/н.
Второе ухо вязать аналогично.
Пришить ушки к шапке.
Метки: шапочка-жираф вязание крючком |
бохо-сумка моей мечиы |
И действительно, хочется такую, цветастую!
Метки: бохо сумка |
потрясло! акция "помоги сохранить красоту" - сдача волоc для больных раком |
Сейчас по RTVI был сюжет об акции, которая проходит в Израиле - сдача волос на парики для больных раком женщин и детей. Потрясло! Порывшись в инете, нашла трогательный репортаж (годичнй, прада, давности) о такой акции.
На прошлой неделе я рассказывала про благотворительную организацию "Зихрон Менахем" ("В память о Менахеме"), которая находится в Израиле и помогает семьям, где есть онкологический больной.
У ЗМ есть много направлений деятельности - лагеря отдыха, помощь в стационаре, подвозки больных детей в больницу, Дневной центр и т.д. Стать волонтером, чтобы участвовать в их работе - это не очень просто. Но тем не менее, каждый может помочь ЗМ, и вот как. Уже второй год ЗМ проводит всеизраильскую акцию по сбору волос. В этом году, кстати, акция была не только израильской, к сбору волос присоединились еврейские общины некоторых европейских стран.
1.

Метки: акция сдача волос помоги сохранить красоту онкологические больные |
исторический документ |
.

Cначала порадуйтесь разнице (помните анекдот? В 1917-м Россия сделала большой шаг вперед! - И долго она такой раскорякой стоять будет?)
Метки: исторический документ счет росиия |
пляска толстушек |
Метки: пляска толстушки фото |
дружба навеки |
Так называется монумент скульптора Зураба Церетели, установленный в 1983 г. в честь празднования подписания между Россией и Грузией Георгиевского трактата.
Как-то я проскочила юбилейную дату (в августе), а матерьяльчик интересный лежит. Публикую, на память.

Всем известна советская версия присоединения Грузии (1) к России: в таком-то году свершилась вековая мечта грузинского народа – он побратался с народом российским. Этот путь грузинский народ выбрал добровольно и с радостью, ведь теперь он мог не опасаться агрессивных соседей, и вообще на него немедленно «сошла божья благодать». Полной идиллии немного мешала капиталистическая эксплуатация трудящихся, которая прекратилась с приходом советской власти.
Метки: георгиевский трактат факты грузия россия |
смешайте краски для желанного цвета |
Ну, не было в магазине бирюзовой краски, не было! А топать куда-нибудь еще, нет времени. Поэтому залезла в инет, чтоб точно знать, могу ли я из светло-зеленой, которую прикупила, и синей, которая еще осталась на донышке, получить тот колор, о котором мечтала, глядя на свою табуреточку (и еще кое-что можно выкрасить. И не выбросить!)))))
Так вот:

Такой дивный оттенок получается, если смешать синюю и зеленую краски ( пропорции подбирайте сами, - потому как, может, вам нужно потемнее, посветлее или поярче, - так что, экспериментируйте потихоньку-полегоньку)
Про бирюзовый я написала, а теперь и про все остальные цвета подробнейшим образом:
Метки: смешивание красок желаемые цвета |
нарисуйте бабочку! |
Метки: рисунок бабочки фото-мк |
доброго дня! |
.

Метки: доброго дня! |
10 секретов удачной карьеры при работе из дома |
Когда люди размышляют о работе из дома, они представляют себе поздний подъем по утрам, хождение по дому в пижаме и долгие неспешные обеды. «Но людям необходимо понимать, что, хотя работа из дома и предполагает гибкий график, это все равно работа, и надо относиться к ней соответствующим образом», - говорит американка Холли Райзем Ханна, основатель блога для работающих из дома женщин theworkathomewoman.com. Иногда мы и не подозреваем, сколько искушений таит наше жилище, пока не потребуется сделать срочное рабочее задание вне офиса. Как заставить себя полноценно трудиться, не выходя из дома? В нашей галерее - 10 советов.
Метки: удачная карьера работа из дома секреты |
юморок в картинках |
Метки: юмор в картинках |
прекрасные двери |
Театр начинается с вешалки. Дом - с двери. И вот какая у вас дверь - такой у вас дом - таковы и вы сами.
Мне по душе такие раскрашенные двери, с налетом старины,обшарпанности, печати долгого использования. )) Трудно поверить, но некоторые оригиналы специально старят свою дверь, чтобы она выглядела вот таким образом:











Метки: двери старина |
чур меня!!! |
Электронное удостоверение личности - печать дьявола! Ура! Допрыгались. И пока я только читала и слышала от представителей разных религиозных конфессий эту ересь, а вчера довелось и увидеть непрерывную "акцию" у стен Дома юстиции. Акция включает в себя:
1. большой баннер на стеклянной стене Дома юстиции;
2. малюсенькую конторку с сопутствующими атрибутами для церковного бизнеса (а как же без него?!!), т.е. - свечечки, иконки и молитвенники, которые проходящие и заинтересованные могут приобрести;
3. присутствие 3-х персон: монашки, религиозной дамы в платочке и юного верующего. Подозреваю, что у них работа по сменам.
Все. Для акции - вполне достаточно.
Метки: электронное удостоверение личности акция |
домашний сыр с зеленью и тмином |
То есть, я уже писала, как приготовить сыр в домашних условиях - этот рецепт был популярен в те годы, когда с прилавков магазинов исчезли продукты, а на рынке были баснословные цены, и все же хозяйки умудрялись что-то состряпать:
http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post296322297/
И еще вариант:

Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.
Метки: домашний сыр с зеленью и тмином рецепт |
ваза из тыквы. фото-мк |
Наступила пора тыкв. И я не только по поводу Хэллоуина. Это означает, что пришла глубокая осень, что скоро - скоро? - Новый год, а из духовки вечерами - дивный аромат печеной тыквы.
А если сделать что - нибудь такое?
Метки: ваза из тыквы фото-мк |
бублички со смыком |
Метки: бублички ядов песни нэпа music |
и опять всех с праздничком! |
Хэллоуинит здОрово!
Я никак не могу понять - это глюки или как?
Потому что сегодня, после суточного перерыва, решила-таки войти в днев, - и что я вижу?!! Вместо моей золотистой, теплой странички, разграфленной по разделам, - белое поле, с блекло - сиреневыми прямоугольниками! И шрифт - не мой!
Захожу в настройки - там все на своих местах, как было 24 часа назад.
И что вы мне скажете? Как у вас это выглядит? Как вчера? Или - как сегодня?
И с чем вас поздравляю (если - как сегодня!) )))))
По этому поводу объявляю День обмена симпатиями, ставьте, пажалста лирушные "лайки", не забывайте подписаться ником, чтобы я тут же выслала вам симпу в ответ!
Метки: хэллоуин симпатия симпа дизайн дневник |
девушки, пора краситься! хэллоуин на носу! |
2 варианта очччень симпатичного грима под названием "королева червей" вашему вниманию:
Веселого праздничка!
Метки: хэллоуин грим королева червей макияж |
выставка детского рисунка |
При кафедральном соборе Самеба в Авлабаре работает юношеский центр; детей и молодежь обучают разным ремеслам, читают лекции, устраивают выставки. Сегодняшние картинки с выставки детского рисунка:
Метки: выставка детский рисунок |
2 белые блузы для бохо-лета |
Метки: белые блузы идеи |
осенняя зарисовочка |
Метки: осенняя зарисовка |
щасс как раз по мобильнику переговаривала!)))) |
КАК ПОНЯТЬ, ЧТО ВАШ ТЕЛЕФОН ПРОСЛУШИВАЮТ?
Слушьте, народ! Ну - один к одному, все 5 признаков. Как будто.И не в первый раз! )))))) Американцы, что ли?!!! (Ах, этот Сноуден, проказник, как кстати он возник.) А то ведь.... Или - кто?!!
Метки: прослушка телефона признаки |
речь пойдет о свадьбе |
Тбилисские свадьбы, грузинские свадьбы - они удивительно колоритны! И всегда так было. И есть. И будет. Хоть и многое привнесено в традиции, в убранство жениха и невесты, в меню свадебного стола и.... гостей теперь собарается не так уж много, как это было лет 30-40 назад (кто только не приглашался - родственники с обеих сторон вплоть до троюродных тетушек, соседи с обеих сторон, сослуживцы, близкие лрузья и друзья друзей и т.д. и т.д. и т.д. Бессмысленная трата денег, места, времени., на мой взгляд, а теперь и не только на мой!)
Традиции. Даже в эсесесеровское время наши молодожены умудрялись если не венчаться в церкви после оштамповки паспортов, то хотя бы зайти в церковь и поставить дрожащие тонкие свечи перед иконкой. Почему? Да потому, что в церкви гораздо красивее было и загадочнее, чем в ЗАГСах (одно словечко чего стОит, меня лично от него всегда коробило!) Посещение могилы неизвестного солдата у нас не привилось, ну никак.
Теперь другие времена, другие нравы, и жених и невеста почти в 99%-ах направляются в церковь, чтобы скрепить свои узы под недремлющим оком с небес.
И кроме того. Появился весьма симпатичный неписанный закон куда-нибудь проехаться за город, в парк, или... в музей. Да. да, модным стало пройтись по аллеям этнографического музея под открытым небом, выпустить в небо белоснежных голубя и голубку, попозировать на фоне старинных домов и прелестной природы. И жених непременно должен быть в чохе (национальной одежде), а невесте позволяется нарядится в изысканный европейский наряд.
Ну, это такое лирическое вступление, а вот и картинки, которые я нащелкала летом на фолк-фестивале Арт гени:
Жених и невеста появились неожиданно, - тем интересней было за ними наблюдать. Говорят, что невесты в день свадьбы выглядят не очень хорошо, возможно от нервотрепки, сопровождающей подготовку и все такое. Но эта - просто божественна!
А фотограф? Вы смотрите, что вытворяет! (он их измучал, чессслово! Станьте туда, сюда, посмотрите в даль, друг на друга, не смотрите на меня, улыбнитесь, подойдите ближе, отойдите подальше!..)
Красивая пара. Пусть будут счастливы!
Метки: свадьба традиции музей под открытым небом |
12 фактов про еврейскую собаку таксу |
(1) Такса – порода собак с короткими лапами и длинным туловищем. На немецком языке эта порода называется Dachshund, что можно перевести как «барсучья собака». Барсук – отличная еврейская фамилия. Так что барсучья собака – это еврейская собака.
(2) У русского писателя Антона Павловича Чехова были две таксы: Бром Исаевич и Хина Марковна.
Михаил Берг в книге «Неоконченная дуэль» приводит письмо старшего брата Антона Чехова, Александра:

В доме жили две таксы — Бром и Хина, черненькая и рыженькая, причеv Хины были такие коротенькие, все в сборках ножки, что брюхо у нее чуть не волочилось по земле. Подчас Хина подходила к брату, клала ему на колени передние лапки и жалостливо и преданно смотрела в глаза. Он изменял выражение лица и разбитым, старческим голосом говорил:
— Хина Марковна!.. Страдалица!.. Вам ба лечь в больницу!.. Вам ба там ба полегчало ба-б.
Целые полчаса он проводил с собакой в разговорах, от которых все домашние помирали со смеху.
Затем наступала очередь Брома. Он также ставил передние лапки на колени к брату, и опять начиналась потеха.
— Бром Исаевич! — обращался к нему брат голосом, полным тревоги. — Как же это можно? У отца архимандрита разболелся живот, и он пошел за кустик, а мальчишки вдруг подкрались и пустили в него из спринцовки струю воды!.. Как же вы это допустили?
И Бром начинал злобно ворчать.
А театральный критик Ковров писал:
Метки: такса еврейская собака факты |
шляпка с полями |
Вяжем спицами, обвязываем крючком. Запаситесь красивой брошью или искуственным цветком для декора.
Метки: шляпа с полями вязание спицами и крючком |
georgian customs |
ГРУЗИНСКАЯ ТАМОЖНЯ
Если вы путешествовали по Грузии на авто, - везде на дорогах вам встречались огромные фуры и такие же авто-путешественники, как вы. На авто в Грузию можно заехать с трех сторон - по Военно-Грузинской дороге из Казбеги, с юго-запада через Турцию и с юго-востока - 2 пункта: Красный мост (знаменитый в советскую эпоху, потому что это была точка, в которой соединялись дороги из 3-х республик: Грузии, Азербайджана и Армении) - через него мы въезжаем в Азербайджан, и Садахло - в Армению.
И вот мы едем на Красный мост для профилактических работ на таможне.
И попадаем в пустыню, - довольно странно разглядывать такой пейзаж, практически без растительности, невысокие холмы и равнины, покрытые ржавой травкой с редкими низкими кустами.
Метки: грузинская таможня georgian customs красный мост |
спокойной ночи! |
Метки: спокойной ночи |
вот такой вот этот джаз! |
Метки: ирина богушевская jazz music |
улучшать можно до бесконечности! |
Аркадию Райкину - 102 года!
У меня был одноклассник, который почти все его миниатюры знал наизусть!
Вы скажете - не актуально ? (я на днях в одном важном кабинете рассказывала эту самую историю. Тоже пыталась понять - кто же все-тки "сшил костюм"!!!)
Метки: аркадий райкин давайте жить весело |
испытывать чувство удовлетворения-это безобразие. |
Даже уничтожая ворон - невозможно испытать чувство глубокого удовлетворения! Потому что свинья очень близка нам.... )))))
И это все - о нем, об Онищенко. Какого специалиста потеряла страна!
Метки: онищенко |
если у вас есть лишние бревнышки.... |
СДЕЛАЙТЕ!

Метки: для сада из бревен |
черничный пирог - просто и вкусно! |
Метки: черничный пирог |
и немедленно выпил! |
Метки: венедикт ерофеев моя маленькая лениниана |
адью! |
Шо поделаешь? Истек срок годности.
Чао, милый, дорогой,
Чао, мой неординарный,
Чао, чао, супермен,
Чао, чао, трубадур,
Чао, мнительный, холодный,
Вечно недовольный самодур.

Метки: онищенко |
бродилки по сухому мосту |
Я часто прихожу на Сухой мост, нашу почти антикварную барахолку (тут рядом с дешевкой можно иногда такое увидеть - закачаешься!).
И вот нее соклько фоточек на ваш суд:
1. Вышитая красавица (с солнечным бликом слева)))) - потрясающая работа мастерицы прошлого (!) века.
2. Это не легкомысленные деревянные игрушки, просто для красоты, а шкатулочки для всяких мелочей. Видите у первой: потянули за хвостик - ящичек и выдвинулся, а у второй на спинке ручка: взялись за нее - поднялась крышечка!
3.Художница на пленэре - они часто здесь рисуют, здесь же и продают свои работы:
Метки: сухой мост |
брошь из тесьмы. фото-мк |
Слушьте, у меня такое впечатление. что я уже это фото-мк выкладывала - папка лежит в моей копилке всяких симпатичных дизайнерских штучек. Ну, да ладно - повторение, говорят, мать учения!







Метки: брошь из тесьмы фото-мк |
я памятник воздвиг себе.... |

Я памятник воздвиг себе иной!
К постыдному столетию -- спиной.
К любви своей потерянной -- лицом.
И грудь -- велосипедным колесом.
А ягодицы -- к морю полуправд.
Какой ни окружай меня ландшафт,
чего бы ни пришлось мне извинять, --
я облик свой не стану изменять.
Мне высота и поза та мила.
Меня туда усталость вознесла.
Ты, Муза, не вини меня за то.
Рассудок мой теперь, как решето,
а не богами налитый сосуд.
Пускай меня низвергнут и снесут,
пускай в самоуправстве обвинят,
пускай меня разрушат, расчленят, --
в стране большой, на радость детворе
из гипсового бюста во дворе
сквозь белые незрячие глаза
струей воды ударю в небеса.
ИОСИФ БРОДСКИЙ. 1962 г.
Метки: иосиф бродский я памятник воздвиг себе |
вопросы к теракту |
Тут меня поправляют, что не хистори оф лав, а лав стори.
Ну ок. А теперь несколько интересных вопросов.
Первый.
Вскоре после теракта в эфир «Эха Москвы» позвонил некий человек и сказал: «У меня дочь ехала в этом автобусе. Сказала, что это именно взрыв был в середине. И те, кто погиб, они соответственно спасли мою дочь. Она ехала впереди… Много очень было студентов в автобусе. Пострадали больше всего те, кто был в середине автобуса. Взрыв был большой, огромный взрыв. Автобус разнесло. Когда приезжал, забирал ее — половины автобуса просто не было. Страшно. Очень страшно. Рядом машины тоже проезжали… Там перевернута машина была. То есть взрывом, вероятно, опрокинуло машину эту».
Метки: теракт автобус волгоград смертница вопросы взрыв |
дом для хоббитов |
Мне кажется, что для отдыха на природе - чудесный вариан эти маленькие домики (ну. себе бы я построили чуть-чуть побольше)))))), они симпатичные и снаружи и внутри, уютные и веселые, в них есть все необходимое, но они так близко к земле!
Метки: дом для хоббитов |
отделяем желток от белка |
И если вы скажете , что вам нужен перевод - не поверю!!!
Метки: желток белок отделение |
взрыв автобуса в волгограде |
Взрыв в автобусе в Волгограде, по предварительным данным, устроила смертница - уроженка Дагестана 30-летняя Наида Ахиялова, сообщил Следственный комитет России.
"По информации, полученной следователями, эта женщина зашла в автобус на одной из остановок и почти сразу после этого прогремел взрыв", - говорится в сообщении.
Ранее СКР возбудил дело по статьям "теракт", "убийство" и "незаконный оборот оружия", а Национальный антитеррористический комитет подтвердил, что в салоне автобуса сработало неустановленное взрывное устройство.
По последним данным СКР, погибли семь человек, включая смертницу. Сообщается, что восемь пострадавших находятся в крайне тяжелом состоянии.
По информации МЧС, всего в результате взрыва ранены 28 человек, из них 12 несовершеннолетних, включая годовалого ребенка.
В Волгоградской области с 22 октября объявлен трехдневный траур.
Пострадала молодежь
По данным следствия, взрывное устройство сработало в автобусе, когда он находился на остановке общественного транспорта "Лесобаза", расположенной по улице Лазоревой в Волгограде.
Автобус следовал рейсом "Государственный университет - кинотеатр "Юбилейный".
Губернатор Волгоградской области Сергей Боженов заявил, что при взрыве пострадали в основном молодые люди.
ГИБДД Волгограда экстренно прекратило движение всех маршрутных такси и автобусов в городе. Вместо этих видов транспорта в городе пустили дополнительные электрички.
В Волгоград вылетел самолет МЧС Ил-76, оборудованный пятью медицинскими модулями, который доставит в Москву на лечение некоторых из пострадавших.
"Решение будет приниматься исходя из медицинских показаний", - заявила ранее официальный представитель министерства Ирина Россиус.
Пострадавшие получили минно-взрывные травмы, а также ранения от осколков стекол и фрагментов самого автобуса, сообщил пресс-секретарь министра здравоохранения России Олег Салагай.
По его словам, медицинскую помощь раненым оказывают в отделениях нейрохирургии, травматологии и детской хирургии.
Личность смертницы. Версию о том, что взрыв устроила смертница, подтверждает в том числе и выжившая после взрыва пассажирка рейса, сообщили в СКР.
Как сообщают российские СМИ со ссылкой на данные правоохранительных органов, Ахиялова являлась "опытной вербовщицей" и привлекла на сторону боевиков своего гражданского мужа, москвича Дмитрия Соколова 1992 года рождения, который числится пропавшим без вести с июля 2012 года.
В настоящее время Соколов, по данным источников российских СМИ, находится в уголовном розыске по подозрению в организации взрыва в Махачкале.
Ранее представитель регионального управления СКР Валерий Сафонов сообщил журналистам, что предполагаемая смертница недавно приняла ислам и "являлась женой одного из главарей бандформирований".
В Волгоградской области и соседних регионах усилены меры безопасности: есть предположения, что смертница действовала не в одиночку.
"Вполне возможно, что у нее были сообщники, которые вели ее на совершение теракта. Поэтому весь автотранспорт, выезжающий из Волгограда в другие регионы ЮФО, в настоящее время проходит жесткий досмотр", - сообщил Интерфаксу источник в правоохранительных органах.
www.bbc.co.uk/russian/russia/2013/10/131021_volgograd_bus_blast.shtml
Метки: взрыв автобус волгоград россия |
сыр домашний |

Метки: сыр домашний рецепт |
спокойной ночки! |
. (За фотку спасибо:
SuperFamily)
|
Метки: спокойной ночи |
бохо-переделка |
Не спрашивайте меня, откуда эти фотки - на каком-то английском сайте про бохо стиль нашла, там все подробненько было рассказано и показано, как из старого скучного костюма (пиджак-юбка) можно соорудить великолепный бохо-пиджак, несимметричный и немного хулиганский. Вот так (как любила говорить Людмила Гурченко, рассказывая про создание своих умопомрачительных по красоте и обилию деталей нарядов, - "как из г... сделать конфетку:

Метки: бохо переделка пиджак |
лайфхак вам в помощь! |
Лайфхак (лайфхакинг, от life hack) — набор методик и приёмов «взлома» окружающей жизни для упрощения процесса достижения поставленных целей при помощи разных полезных советов и хитрых трюков.
Метки: лайфхак советы упрощение жизни |
из моей копилочки идей |
Метки: копилка идей дизайн |
кофемания |
Доброго всем утречка и славного дня!
Жизнь кофемана в картинках:

Метки: кофе кофемания кофеман |
вороне как-то бог послал кусочек сыра! |
Т.е., граждане, я не знала, не ведала, что у нас в Грузии производится такое количество сортов сыра! Все это можно увидеть, и попробовать, и прикупить на сырном фестивале , который проходит в Тбилисском музее под открытым небом.
Сыр классический, грузинский: терпкий овечий, нежный сулугуни, скрученный в жгуты или в косы чечил, имеретинский, копченый сулугуни, а также сопутствующие молочные продукты: надуги, выжатое мацони (ммммм, - это сказка!), сыр в меду , сыр с мятой, сыр с семенами киндзы, сыр с провернутыми грецкими орехами, тонкий сулугуни, свернутый как хинкали с начинкой из надуги - снятого нежнейшего творога, надуги с мятой или орехами, сыр с красным молотым перцем, сыр, выдержанный в рассоле с перцем и чесноком, и - наконец! - абсолютно европейские варианты: рокфор, пармезан, голландский, швейцарский и так далее, и так далее, и так далее. Острый, сладковатый, соленый. сухой, нежный, тающий во рту, бессольный, рыхлый, твердый, белоснежный, кремовый, желтый, терракотовый, зеленоватый, серый, разноцветный - любой, и вы можете запить его отличным белым или красным вином: саперави, киндзмараули, хванчкара, манавис вели, цинандали!
Несколько фоток - и ухожу на закрытие фестиваля!
Метки: фестиваль грузинского сыра грузинский сыр |