
Пикули |
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.

Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.

Вобщем... набор овощей может быть разный.
МАРИНАД на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахара
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад
(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.

Стерилизовать 3 л банки - 30 минут


Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.
Вот еще рецепт от сюда : http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31564/
![]() |
![]() Количество порций: Время приготовления: Калорийность: Тип блюда: консервирование овощей; |
|
|
Необходимые продукты:
кабачки - 2 кг
лук мелкий - 200 г
чеснок - 10 зубчиков
корнишоны - 200 г
помидоры мелкие - 200 г
цветная капуста - 200 г
сливы - 250 г
вода - 1 л
соль - 50 г
сахар - 100 г
уксус фруктовый - 50 г
зелень
|
Способ приготовления блюда:
Капусту разберите на соцветия. Из слив удалите косточки.
Овощи и сливы бланшируйте 1-2 минуты, затем сразу охладите под холодной водой. Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, кипятите 2 минуты, влейте уксус. В банки разложите овощи и зелень, залейте их горячим маринадом. Пастеризуйте банки в зависимости от емкости, затем закатайте их и дайте остыть.¤ |
|
Метки: маринады рецепт |
4 РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ КУРИНЫХ РУЛЕТА |
Метки: рулет курица рецепт |
Kолье из шелкового шарфа. Подборка идей. |
Метки: колье идеи |
Сборка украшений, основные приемы |
Автор мастер-класса Nata-Bijoux
публикация магазина Добро пожаловать (beautyhobby)
Мастер-класс написан в помощь новичкам и представляет технику работы с пинами, а именно - загибание петелек/колечек.
В этой статье я опишу способы создания колечек из проволоки или пинов. Я буду называть это «петелька», чтобы не путать с соединительным колечком, вот таким

Метки: сборка украшения мк |
Как сделать силиконовые молды в домашних условиях |
Серия сообщений "цветы":
Часть 1 - Цветы, корзинка, фигурки
Часть 2 - Холодный фарфор
...
Часть 15 - Моя любимая мулечка - божья коровка). Лепка
Часть 16 - Мои вечноцветущие одуванчики!
Часть 17 - Как сделать силиконовые молды в домашних условиях
Метки: молд мк силикон |
Стрии. Как избавиться от растяжек в домашних условиях |
Сегодня речь пойдет о таком дефекте кожи, как растяжки или, как их по-другому называют, стрии (лат. striae — полоски). Если кто не знает, это такие полосочки на коже, окрашенные от белого до красно-фиолетового цвета.
В книге Екатерины Миримановой нашла интересную информацию по этой теме и хочу поделиться ею с вами:
«…Почитав информацию, имеющуюся в Интернете, я пришла к выводу, что совсем растяжки вряд ли исчезнут, но значительно их уменьшить возможно. Дальше оставался вопрос, как это сделать. Сначала я последовала примеру многих женщин и скупила пол-аптеки: мази, крема, эмульсии и прочее — я втирала их, но результатов было не видно.
Мое отчаяние росло с уменьшающимися объемами. Если раньше вся энергия была сконцентрирована на потере лишнего веса, то теперь, когда вес стал уходить значительно легче, мне все-таки хотелось придать телу человеческий вид, а вместо этого к растяжкам добавилась еще и отвисающая кожа. В общем, вместо красоты я получала настоящий кошмар!
Тогда меня посетила идея пойти другим путем. Мы не будем разбираться в происхождении слова «стрии» и причинах их возникновения, поскольку я не ставила перед собой цели написать научный трактат о похудении и коже. Профессоров существует достаточно, и вряд ли я знаю о проблеме больше них. Я хочу, чтобы эта книга прежде всего помогла найти силы и мотивы для того, чтобы запустить процесс работы над собой. Если у вас есть растяжки, вы знаете, как они выглядят, если нет — возрадуйтесь, ибо это головная боль многих людей.
Далее
Метки: стрии здоровье растяжки |
пирог "Венецианская безделушка" (не "Зебра") - потрясающе вкусный и красивый! |

Замечательно просто,вкусно и красиво!
Метки: выпечка пирог рецепт |
Пирожное "Нежное" |
Пирожное назвала "Нежное" потому, что промазывала его очень нежным белково-масляным кремом. Этот крем, наверное, самый не жирный и самый нежный из всех масляных, которые я пробовала.
Метки: выпечка крем рецепт |
Делаем красивые крылья. Мастер класс. |
|
15. Вместо того, бисероплетение, вы можете выбрать, чтобы украсить крылья с блеском краски.
|
16. Вместо того, чтобы шить крылья прямо на задней стороне костюма, еще один вариант, чтобы обернуть центров крылья вместе с ткани в тон костюму лиф, и ручной стежок на месте. Тогда шить четырех фиксаторов на крыле и на задней части лифа.
|
Метки: крылья мк |
Интерьер кухни - уютные кухонные уголки |


Метки: интерьер |
24 способа использования формы для льда в морозильнике |
Метки: идеи заморозка |
Шоколадный торт с трюфельным кремом |
Метки: выпечка торт шоколад рецепт |
Печенье с карамелью и шоколадом |
Метки: печенье выпечка рецепт |
Браслет дружбы - фенечка. Мастер-класс |
Не хотите сплести браслет дружбы - фенечку? Фенечка является символом дружбы и передается от одного друга другому. Весьма забавная и трогательная традиция) Плетение фенечек представляет собой особый вид плетения макраме. Фенечку могут носить как девушки, так и представители сильного пола. Плетение узелками когда-то зародилось у североамериканских индейцев, по их традициям, кстати так и дошло до наших времен), фенечку нужно носить до тех пор, пока она сама не порвется. Снятие с руки фенечки означает, что дружба прекратилась) А Американские хиппи вообще, обмениваясь фенечками, считались названными братьями. Фенечки бывают абсолютно разных узоров, я же предлагаю вам сплести вот такую, с сердечками)
Вы можете использовать фенечку просто, как украшение. Желаю вам успехов в творчестве, а еще, чтобы подаренная вам фенечка от друга, никогда вами не снималась)


Метки: фенечка мк |
Фруктовое мороженное на йогурте. |
Очень вкусный десерт, тем более что у нас лето и каждый день хочется съесть чего то холодненького и вкусненького. Предлагаю Вам приготовить такое фруктовое мороженное на йогурте по рецепту Джейми Оливера, а сам процесс приготовления в подробном мастер классе на ligakulinarov.ru/r/yagodnoe_morozhenoe_ot_dzheymi_olivera_2027.
Метки: мороженое дессерт рецепт ягоды |
Схемы браслетов - станочное ткачество |
Метки: бисер браслеты ткачество схемы |
Схемы браслетов - станочное ткачество |
Метки: бисер браслет ткачество схема |
Схемы фигурных треугольников - мозаичное плетение |
Метки: бисер треугольники схема |
Все игры от невософт |
|
Два рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками |
Насмотрелась я картинок, заглотнула слюну и ... пойду чаю выпью, что ли))) А, вспомнила, закушу замороженной малинкой)
ЛЮДИ! Когда организуют не только общение и игры онлайн?? Когда уже начнут вкусностями онлайн делиться??? Очень бы хотелось... вкусить реально виртуального тортика, особенно с клубникой)



Метки: торт выпечка безе клубника малина рецепт |