-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Я - фотограф

Моя любимая кошечка Лиса

 -Всегда под рукой

http://krugsveta.com/

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LADYDOOM

 -Подписка по e-mail

 

Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

"Фокусы" с селёдочкой.

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фокусы" с селёдочкой.

Картинка 123 из 165



Рубрики:  Кулинария/Советы

Метки:  

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

 

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

 

 

В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует,  а готовится оно за 5-7 минут.

 

Продукты:

500 гр. муки;

5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);

100 гр. минеральной воды.

 

Приготовление:

Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!!  Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.

Попробуйте, не пожалеете!!!

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Ну очень вкусное печенье "Блондинка в шоколаде" авторский рецепт
Часть 2 - Как приготовить хлеб и полезные советы по выпечке
...
Часть 37 - Слоеное тесто (быстрого приготовления)
Часть 38 - Мягенькие пирожки которые не твердеют
Часть 39 - Очень тонкое тесто для домашней пиццы
Часть 40 - Маковый кекс с шоколадом
Часть 41 - Корзиночки к Новогоднему столу
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Куриные бедрышки, запеченные с сыром- вредно, жирно, высококалорийно, но...как вкусно!

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедрышки, запеченные с сыром- вредно, жирно, высококалорийно, но...как вкусно!

 

Нежное куриное мясо под сырно-майонезным соусом, с легким привкусом чеснока ..очень ароматное и вкусное блюдо...
kyrica-s-sirom копия (650x492, 192Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Трюфель вишневый с шоколадом

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфель вишневый с шоколадом

Трюфель вишневый с шоколадом

100 г сушеной вишни, 700 г молочного шоколада, 250 мл сливок (30%), фундук, 5 ст.л. какао, 1 ст.л. миндального ликера.

100 г сушеной вишни
700 г молочного шоколада
250 мл сливок (30%)
фундук
5 ст.л. какао
1 ст.л. миндального ликера


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Салат с грибами и фасолью

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с грибами и фасолью

salat_s_fasolyu

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Рецепты блюд с добавлением шоколада

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд с добавлением шоколада

Шоколад - одна из самых популярных в мире сладостей, к тому же он считается неплохим средством для улучшения настроения. Он изготавливается из семян дерева Theobroma cacao (в переводе с греческого это название означает "пища богов"). Шоколад широко применяется в кулинарии: он добавляется в выпечку, напитки, желе, кремы, мороженое и другие виды десертов. Благодаря ему давно знакомые вам сладкие блюда обретут новый яркий вкус.

 
Шоколадные кексы
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "НАВАЖДЕНИЕ"

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "НАВАЖДЕНИЕ"


шоколадный торт 'Наваждение'



Торт великолепный.

Причём его вкус и консистенция очень сильно меняются со временем.


Если песочный корж всё время остаётся суховато-рассыпчатым, то нежный
шоколадный крем от выстаивания в холодильнике твердеет. А слой безе
наоборот размягчается, превращаясь в воздушную прослойку, напоминающую
зефир.

Аромат у торта насыщенно шоколадный.

Прослойка безе не только симпатично смотрится на срезе, но и придаёт
торту лёгкую кислинку, которая появляется из-за добавления лимонного сока.

Несмотря на то, что крема очень много, торт не кажется тяжёлым и жирным.

Количество сливочного масла можно сократить - до 70-80г в тесте и до 50г
в креме.

Описание приготовления получилось очень длинным, хотя на самом деле торт
делается очень просто - обычное песочное тесто плюс обычное безе плюс
заварной шоколадный крем, который даже не нужно взбивать с маслом, а
достаточно всего лишь растопить масло в горячем креме.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Французское печенье «Petits fours»

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения nefelim01 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское печенье «Petits fours»

Французское печенье «Petits fours»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

               

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Польский медовый торт

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский медовый торт

HoneyCake


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Батончики с цукатами

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батончики с цукатами



творог – 200 р.
маргарин – 200 гр.
сахар – 3/4 – 1 ст.
мука – 3,5 ст.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Запеканки на любой вкус!Пальчики оближешь!!!

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Легко, быстро, вкусно!!! ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»!!!

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легко, быстро, вкусно!!! ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»!!!

ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»

торт Пражский



СОСТАВ:

Я готовила в форме диаметром 24 см.

Для коржей вам понадобится:
Яйца – 2 штуки
Сахар – 1 стакан
Сметана – 200г (я обычно использую 20%-ную сметану)
Сгущенка – 0.5 банки
Какао – порошок – 4 чайные ложки
Мука – 1.5 стакана
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – на кончике ножа
Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Шоколадный пирог

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог

3290568_7e848b45ee96 (467x700, 62Kb)

Грушу можно заменить вишней, персиками, абрикосами, яблоками, чем хотите.

Приготовление

-------------------------------------------------------

*Пора подумать об новогоднем праздничном столе!)Люблю я  этот праздник,поэтому каждый год  друзьям советую приобретать новогодние маскарадные костюмы !Это так здорово отмечать Новый Год в новых маскарадных костюмах в кампании друзей!!!

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

ЛЕДЯНЫЕ ЛАКОМСТВА

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕДЯНЫЕ ЛАКОМСТВА

ДЕСЕРТЫ ИЗ МОРОЖЕНОГО

4278666_ice_cream_product_development (700x602, 239Kb)

Такие сладкие угощения – пироги, торты и пирожные – можно легко приготовить… из мороженого.

ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ С ПРЯНИКАМИ

Возьмите 1 кг клубничного мороженого

  • 1 кг пряников
  • 300 г черничного шербета(такая штучка,продается в отделе с мороженным)
  • свежие ягоды
  • На дно  продолговатой формы с высокими бортиками,выложенную фольгой,  положите 0,5 кг клубничного мороженого, раскрошите пряники в крошку и насыпьте, примерно стакан крошек сверху на мороженое,  утрамбуйте.

Следующий слой - шербет, снова утрамбуйте.

Затем – снова пряничная  крошка и закончите все клубничным мороженым.

Накройте фольгой  и поставьте в морозилку на 5 часов.

Перед подачей переверните форму вверх дном на большое блюдо, удалите форму и фольгу. Украсьте свежими ягодами,взбитыми сливками, миндальными хлопьями,как хотите,на ваш вкус

дальше
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Салат с крабовым мясом

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с крабовым мясом

Источник http://www.dashkindom.ru/archives/9326?utm_source=...%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B5%29
DSC_3857

Вариация на тему всем известного крабового салата. Но этот получается более нежным и если выкладывать его вот так слоями, как делает Наталья Чагай, то согласитесь получается очень аппетитно и красиво.



Для приготовления салата нам потребуется: рис вареный 100гр, морковь 1 шт, лук 1шт, краб мясо 200гр, яйца вареные 3шт, кукуруза 1 банка.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Салат - гарнир "Новогодние шары"

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - гарнир "Новогодние шары"

красивый праздничный салат шар

Красивый, вкусный, нарядный салат, который можно подать к праздничному столу и как овощной гарнир. Простой в исполнении, недорогой, сытный, необычный салат для праздника и просто для хорошего настроения.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Куриные котлетки

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Exactly_that [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлетки

сразу извиняюсь, но фотографий я не сделала ибо съели все очень быстро.
рецепт действительно быстрий, вкусный и недорогой.
вам понадобятся куриные грудки, ветчина, сыр твердый, яйцо и панировачный сухари.
в куриных грудках крайне аккуратно делаете ножом дырку,только надо очень постараться,чтобы эта дырка была не насквозь курицы и чтобы не получилось,что с какой-то стороны курица тоньше. в общем должен получиться мешочек из грудки. в этот мешочек аккратненько запихиваются нарезанные мелкой соломкой ветчина и сыр в перемешку. получаются такие пухленькие котлетки. затем чтоб было удобно берете две тарелки - в олдну разбиваете яйцо и смешиваете белок с желтком, а вдругую высыпаете сухари панировачные. затем грудки макаете вначале в яйцо, потом в сухарях обваливаете, а потом на сковородку с маслом.
на все уходит минут 30 - 15 нафаршировать грудки и 15 их прожарить, не забывая аккуратно переворачивать.
благодаря сухарям курочка остается сочной и мягкой, и начинка также отдает свой сок и аромат курочке.
в общем мягенько и вкусненько. самой очень поннравилось и родне тоже)
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

САЛАТ "ИГОРЬ"

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ИГОРЬ"


СКажу сразу,название придумано мной для запоминания-чей рецепт,откуда он...А то на Майле почему-то это был самый задаваемый вопрос..ИТАК

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  

Телятина Orloff

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Телятина Orloff

Телятина Orloff
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Фаршированные овощи

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Анатолия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные овощи

 (321x244, 18Kb)
Фаршируем сезонные овощи: кабачки и баклажаны. Первым блюдом будут роллы из кабачков. Чтобы приготовить 3 порции, понадобится: кабачок 3 шт., картофельное пюре 200 г, шампиньоны 4 шт., томаты 3 шт., болгарский перец 2 шт., соль, перец по вкусу

Острым ножом нарезать овощи на тонкие пластины. Теперь их нужно отварить. Есть одна хитрость: чтобы кабачок сохранил свой цвет, надо добавить в воду щепотку соды. Минуту подержать кабачки на огне, а потом переложить в холодную воду или лед. Так они лучше сохранят форму. Для начинки нарезать шампиньоны, лук, томаты, перец. Обжарить все на сковороде. Взять круглую форму и уложить в центр картофельное пюре. Форму убрать, а пюре обернуть пластиной из кабачка. Скрепить зубочисткой и начинить овощной поджаркой.
далее
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Дыня, блюда из дыни

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дыня, блюда из дыни

 


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Брокколи в сливочном кляре с зеленым чесноком

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брокколи в сливочном кляре с зеленым чесноком


 



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Как печь блины

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как печь блины

Блины должны быть тонкими, почти прозрачными

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Заварные блинчики на кефире

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блинчики на кефире

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Очень вкусные пирожки!!!

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные пирожки!!!

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Пироги из того самого теста. Из вкусного!!!

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги из того самого теста. Из вкусного!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

На сметане мешон.(Пресное тесто-супер рецепт!!!))

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На сметане мешон.(Пресное тесто-супер рецепт!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

"Яйца Фаберже"

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Яйца Фаберже"

Для того, чтобы сделать "яйца Фаберже" сначала нужно запастись яичными скарлупками.
Я не разбивала яйца специально, а просто когда готовила что-нибудь из яиц аккуратно разбивала яйцо с острой стороны, выливала содержимое и использовала его по надобности.
Скаплупку тщательно промывала проточной водой и высушивала.
Когда собралось достаточное колличество скарлупок в курином бульоне развела пакетик желатина (14 гр.), во внутрь положила куриные грудки, обжаренные с добавлением карри, варёную морковку, варёный яичный белок, красный и жёлтый болгарский перец и листья петрушки.
Резала всё соломкой.
Яичные скарлупки залила бульоном.
Полученные яйца поставила в лоток для хранения яиц и отправила в холодильник на ночь.
Утром аккуратно удалила скарлупу и пожалуйста "яйца Фаберже" готовы!

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Закусочные пирожные-суши с салатом

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные пирожные-суши с салатом

Читать далее



источник рецепта: irisli с сайта koolinar

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

 Страницы: 16 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1