Пирог с яблоками "Домашний" из Кулинарной книги Алии
![](//s54.radikal.ru/i145/1210/fb/fccc3d925bce.jpg)
Снова у меня главное фото не получилось, но
пирог такой вкусный, очень мне понравился.
Так что обязательно добавляю его в свою книгу!
Тесто:
300 г сметаны,
3 яйца,
200 г сахара,
250 г муки,
2 крупных яблока,
100 г изюма,
50 г сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 п ванильного сахара,
панировочные сухари.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
![](//s51.radikal.ru/i131/1210/bf/08b99ed546dc.jpg)
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
![](//s019.radikal.ru/i620/1210/35/f471aa21d7cd.jpg)
затем ванилин, муку и разрыхлителя.
![](//s56.radikal.ru/i153/1210/93/1b0338a7c8ee.jpg)
Хорошо перемешать.
![](//s56.radikal.ru/i152/1210/ca/6b0b085ac9ca.jpg)
Яблоки помыть
![](//s43.radikal.ru/i101/1210/df/3024831d58c5.jpg)
Почистить
![](//i081.radikal.ru/1210/5d/c05c720afb7e.jpg)
Разрезать на 4 части
![](//s019.radikal.ru/i610/1210/26/6856c101f3a7.jpg)
Вырезать сердцевину
![](//s48.radikal.ru/i121/1210/6a/7246e962a16b.jpg)
Нарезать на ломтики
![](//s16.radikal.ru/i191/1210/83/e5835fa78bf3.jpg)
Изюм замочить, затем слить и обсушить.
![](//s017.radikal.ru/i424/1210/52/c158643cfb20.jpg)
Форму смазать маслом, посыпать сухарями
Вылить в форму половину теста.
![](//s41.radikal.ru/i093/1210/9f/a4e6ecd8feeb.jpg)
На него выложить яблоки и изюм.
![](//i068.radikal.ru/1210/16/59b8cc7cc659.jpg)
Залить второй половиной теста.
![](//i069.radikal.ru/1210/75/0ee13c84da53.jpg)
Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску
![](//s44.radikal.ru/i104/1210/e4/b95fb5611090.jpg)
Растереть руками в крошку
![](//s017.radikal.ru/i418/1210/fa/49be7ec938ff.jpg)
Добавить 3 ст.л. сахара
![](//s019.radikal.ru/i642/1210/4d/fb63dc967dcc.jpg)
Перемешать
Посыпать пирог
![](//s13.radikal.ru/i186/1210/05/56146a1584a1.jpg)
Убрать в духовку еще на 20 минут.
Снять кольцо, остудить
![](//s42.radikal.ru/i097/1210/af/e7228058e29b.jpg)
Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!
![](//s54.radikal.ru/i145/1210/fb/fccc3d925bce.jpg)
/kulinariya123.blogspot.ru/2012/10/pirog-s-jablokami-domashnij.html#more
АВТОР АЛИЯ
СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК:
http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile