Скумбрия в пакете "Улет"

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час!

Блюдо готовится очень быстро и так же быстро поглощается. Необыкновенно вкусно, выглядит и пахнет просто превосходно. Очень рекомендую попробовать...

Потребуется:

Скумбрия — 2 шт

Соль (без горки) — 1 ст. л.

Чеснок — 2 зуб.

Укроп — 4 веточ.

далее

Рубрики:

кулинарные рецепы/рыба

Метки: рыба скумбрия

Скумбрия: сухая засолка с заморозкой

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спецпосол скумбрии : сухая засолка с заморозкой.

Рыба получилась изумительно вкусная, нежная, тающая и в прямом и в переносном смысле.

В общем, резюмирую: рыбка получается необычная, потрясающе вкусная и ароматная. Скоро праздники, и у вас будет отличный повод в этом убедиться, уверена – не пожалеете.

Ингредиенты:

Скумбрия (замороженная) — 1 шт
Соль (столовая ложка с горкой) — 30 г
Чеснок (очень крупный) — 2 зуб.
Лавровый лист (листочки крупного размера) — 2 шт
Перец черный (молотый или белый, по вкусу)

Это блюдо я готовила дважды - по одной рыбке с интервалом в неделю. В первый раз пробовала новое блюдо (сразу большое SORRY за качество фото), во второй – для мамы, уже для гостей. Готовила с небольшими вариациями, о которых обязательно расскажу в описании ниже.

Читать далее...

Рубрики:

кулинарные рецепы/рыба

Метки: засолка скумбрия

Рулет из скумбрии с морковью и яйцом

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из скумбрии с морковью и яйцом

2835299__1_ (640x392, 67Kb)

Необыкновенно нежный рулет из любимой многими скумбрии. Эта холодная закуска очень симпатично смотрится на столе, поэтому отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного употребления.

Ингредиенты для "Рулет из скумбрии с морковью и яйцом":

Скумбрия — 2 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Морковь — 1 шт

Огурец соленый — 2 шт

Соевый соус — 2 ст. л.

Желатин (сухой) — 20 г

Читать далее...

Рубрики:

кулинарные рецепы/рыба
кулинарные рецепы/холодец,заливное

Метки: рулет из скумбрии морковь яйца

Селедочка в кетчупе

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка в кетчупе

Интересный рецепт маринования нашей любимой селедочки. Может, кто-то так уже готовит, я приготовила впервые. Всем очень понравилось! Селёдка с кетчупом готовится 12 часов; получается настоящий деликатес. К тому же, это постное блюдо.

Сельдь — 1 кг

Читать далее

Рубрики:

кулинарные рецепы/рыба

Метки: селедка засолка кетчуп

Его Величество Манник

Среда, 08 Февраля 2017 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Его Величество Манник....)))

(500x375, 42Kb)

Для тех, кто любит не слишком сладкую выпечку.

Вам понадобится:
250мл кефира
250гр сахара
2 яйца
250гр манки

Все перемешиваем оставляем на 2 часа при комнатной температуре.

Спустя 2 часа добавляем:
100гр маргарина
0,5 ч/л соды
200гр муки

Перемешиваем. Полученное тесто (получится не густое), выливаем в форму смазанную маслом.
Выпекаем в разогретой до 180'C духовке около 30-40мин.
Чтобы проверить, готов "Манник" или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой), если она сухая-манник готов.
Приятного аппетита)))))
PS:комментируйте пожалуйста)))))

Рубрики:

кулинарные рецепы/манник

Метки: выпечка манник

Понравилось: 1 пользователю

Манник с яблоками и изюмом

Среда, 08 Февраля 2017 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший манник с яблоками и изюмом

В этом пироге основной компонент – манка, поэтому манник получается очень мягкий и пористый. А аромат ему придают яблоки, изюм и шафран, который немного пахнет анисом. Некоторые хозяюшки заменяют шафран куркумой, но у куркумы совсем другой запах. Поэтому этого делать не стоит, если у вас нет шафрана, то приготовьте этот манник без него, он будет немного менее ароматным, но тоже очень вкусным.

рецепт Вкуснейший манник с яблоками и изюмом