Всем доброго морозного воскресного утра. Мы встали сегоня очень рано, т.к. нам наконец-то привезли шкаф в Дашулину комнату и комод в прихожую(теперь все будет лежать на полочках и ящичках по своим местам). А пока рабочие трудятся, я решила испечь оладушки. Рецепт взяла из сентябрьского "Вкусно и Полезно", там они были представлены как черничные блинчики, но я сделала без черники и как оладушки)))

Неужели пятница, я просто ничего не успеваю и жду эти 3 дня, чтобы спокойно засеть с Дашулькой дома и доделать все дела без спешки и суматохи..надеюсь у нас это получится

На прошлой неделе после похода в ИКЕЮ, я вдохновившись новогодними декорациями, решила, что в этом году на моей елке и в доме должны быть вещи сделанные лично мною. Не долго думая, я приступила к делу и сшила пока вот такого шебби совенка из фетра и тильдовской ткани.

Дашулька уже неделю на даче, а мы все с ремонтом воюем... я даже и не думала, что ремонт и дизайн это так сложно...Нет конечно легко, если есть деньги, но мы к сожалению ограничены по финансам и по времени и поэтому все что нам нравится ну очень дорого, а из дешевого.... вот приходится выбирать...

Расскажу вкратце почему мы снова живем у Диминых родителей: в день отъезда стиральная машинка на съемной квартире окончательно поломалась и мы затопили 3 нижних этажа. До этого мы ей неоднократно предлагали поменять машинку, но она лишь отвечала, что в ее планы это не входит.. В итоге когда все произошло, она сказала, что мы якобы не бережно относились с машинкой... Короче мы решили с ней не спорить и уехали.

Ремонт в новой квартире должны закончить к концу  августа, так что пока все терпимо.

А пока покажу вам миник для креативного задания Скрапушки

По многочисленным просьбам публикую этот легкий рецептик очень вкусного салата

Вам понадобится:
2 баклажана
1 цукини
1 перец болгарский(желтый)
2-3 помидора
чеснок
кинза

Овощи(кроме помидоров) режем квадратиками, солим, перчим, добавляем итальянские травы(я беру готовую смесь), заливаем оливковым маслом. Маринуем примерно 30 минут.
Запекаем овощи на гриле(обязательно под низ положите фольгу) или дома  в духовке
В это время в отдельной посуде выдавливаем 2 зубчика чеснока, режем кубиками свежие помидоры и добавляем к ним овощи и мелко рубленную кинзу, перемешиваем и наслаждаемся
Кстати сверху можно еще добавить брынзы или какого-нибудь соленого творожного сыра

У нас сегодня была веселая ночка - Дашуля уснула в 10 вечера, а в по 2 проснулась, сначала пописать, потом покакать, а потом и вовсе спать не захотела. Все семейство поднялось, попили чайку, Дика курочку с ужина доел, самолеты стали рисовать, к половине 4 уснули-)))

Встали тоже рано в 9 утра, позавтракали

Надо мне прекращать печь, а то скоро будет прощай фигура...

Потом сходили в магазин и гуляли на площадке 2 часа, теперь спим...

А я вам покажу рамку, которую мы подарили папочке на день варенья

Для начала пожалуюсь слегка- сегодня после недельной болезни пришли на занятия в сад, а там теперь заведущая не разрешает оставаться родителям вместе с детьми, говорит: Раз все идут в сад, то надо привыкать. Самое удивительное, что все дети, кроме нашей Дашули, спокойно остаются одни. Наша же орет как потерпевшая, я буду только с мамочкой, где моя мамочка. Сегодня я ей говорю: Вот мама сидит здесь в комнате с тобой, а ты иди играй, так она все равно сразу в слезы, нет пошли вместе играть, короче все в шоке. Все воспитатели думали, уж кто-кто, а Дашуля готова к саду и спокойно останется одна, а не тут то вышло... надеюсь к сентябрю мы сможем расстаться без слез-))))

Сегодня у папули нашего день варенья, мы вместо тортика решили испечь ему кексиков с малинкой

Доброе утро! Я к вам сегодня с двумя угощениями...

С утра испекла сырники с орешками и курагой. Делаю все по классическому рецепту, только добавляю ложку манки, орехи и курагу и не жарю, а пеку в духовке, вкусно...

Нашла рецепт очень простого и вкусного лимонного кекса

Смешайте 175 гр. масла и 175 гр. сахара, отдельно взбейте 3 яйца...Смешайте с масляной массой, добавьте 225 гр. муки с разрыхлителем, 2 столовые ложки молока, цедру лимона и сок половины лимона. Духовку нагрейте до 180 градусов, выпекайте в форме примерно 25 минут.

Приятного вам аппетита!

Берем филе любой рыбы(я брала треску), слегка солим, перчим. Отдельно готовим соус - на сковородке обжариваем чеснок, лук, добавляем крупно порезанный шпинат и томаты, тушим 5 минут. Рыбу укладываем в форму, сверху заливаем соусом и в духовку на минут 15, сверху посыпать зеленью. Получается обалденно нежно и вкусно

Нашла легкий, оригинальный и вкусный салатик. Смесь разных листьев првать руками, порезать огурцы, отдельно пожарить на оливковом масле зеленый лук, фундук и изюм, все перемешать, посолить, поперчить, по желанию можно добавить еще немного масла

Жимолость - ягодка такая, вкусная...У нас на даче пару кустиков, собрали в выходные и я сразу пирог испекла.

Я не буду оригинальной, обычное готовое слоеное тесто раскатала, посыпала сахарком, сверху ягодку и в духовку, аромат превосходный и вкусно и просто

Раньше я терпеть не могла ни цветную капусту ни брокколи, но теперь лучшего гарнира и не придумаешь. Как всегда все очень просто, быстро и вкусно. Отвариваем, отдельно замешиваем:сливки, яйца и тертый сыр, заливаем и в духовку на 5-10 минут. Приятного аппетита!

Собственно рецепт как всегда очень простой - пол пачки масла растираем со стаканом сахара, добавляем 2 яйца, цедру лимона, разрыхлитель, изюм  и 1,5 стакана муки. Замешиваем тесто, выкладываем в формочки для кексов и выпекаем.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт мы с Димкой вдвоем придумали, когда познакомились с тайскими кубиками том-ям. На выходных подруга привезла из Банкока очередную порцию кубиков и я по-быстрому сделала эту вкусняшку.

Сразу скажу, что в Москве мне ее делать проще, так как там все продукты можно прийти и купить в супермаркете, а здесь во Вьетнаме многое приходится буквально ловить в магазинах. Вот и в этот раз пришлось слегка упростить, но вам рассказываю рецепт изначальный.

Кольцами нарезаем лук порей(чем больше, тем лучше), длинными ломтиками болгарский перец (можно разных цветов -  и эстетично и полезно), напополам помидоры черри, промываем ростки сои. Лучше все это сделать заранее, чтобы потом удобнее было забрасывать. Отдельно на сковородке на сливочном масле с чесноком жарим креветки и мидии(не солим). Сковородку -вок сильно нагреваем, добавляем оливковое масло, туда же лук порей, тушим 5 минут, потом перец, опять же тушим 5-7 минут под крышкой, в самом конце ростки сои и морепродукты. Заливаем все соевым соусом и сыпим кубики том-ям, еще 2-3 минутки и добавляем черри,  выключаем сковородку. Буквально несколько секунд  даем всей смеси пропариться и приятного аппетита!

Очень люблю готовить вот такую вкусняшку!

Баклажаны, помидоры и лук нарезать кружочками, все улодить слоями, посолить, поперчить и сверху посыпать тертым сыром, запечь в духовке