Нашла рецепт очень простого и вкусного лимонного кекса

Смешайте 175 гр. масла и 175 гр. сахара, отдельно взбейте 3 яйца...Смешайте с масляной массой, добавьте 225 гр. муки с разрыхлителем, 2 столовые ложки молока, цедру лимона и сок половины лимона. Духовку нагрейте до 180 градусов, выпекайте в форме примерно 25 минут.

Приятного вам аппетита!

Берем филе любой рыбы(я брала треску), слегка солим, перчим. Отдельно готовим соус - на сковородке обжариваем чеснок, лук, добавляем крупно порезанный шпинат и томаты, тушим 5 минут. Рыбу укладываем в форму, сверху заливаем соусом и в духовку на минут 15, сверху посыпать зеленью. Получается обалденно нежно и вкусно

Нашла легкий, оригинальный и вкусный салатик. Смесь разных листьев првать руками, порезать огурцы, отдельно пожарить на оливковом масле зеленый лук, фундук и изюм, все перемешать, посолить, поперчить, по желанию можно добавить еще немного масла

Раньше я терпеть не могла ни цветную капусту ни брокколи, но теперь лучшего гарнира и не придумаешь. Как всегда все очень просто, быстро и вкусно. Отвариваем, отдельно замешиваем:сливки, яйца и тертый сыр, заливаем и в духовку на 5-10 минут. Приятного аппетита!

Собственно рецепт как всегда очень простой - пол пачки масла растираем со стаканом сахара, добавляем 2 яйца, цедру лимона, разрыхлитель, изюм  и 1,5 стакана муки. Замешиваем тесто, выкладываем в формочки для кексов и выпекаем.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт мы с Димкой вдвоем придумали, когда познакомились с тайскими кубиками том-ям. На выходных подруга привезла из Банкока очередную порцию кубиков и я по-быстрому сделала эту вкусняшку.

Сразу скажу, что в Москве мне ее делать проще, так как там все продукты можно прийти и купить в супермаркете, а здесь во Вьетнаме многое приходится буквально ловить в магазинах. Вот и в этот раз пришлось слегка упростить, но вам рассказываю рецепт изначальный.

Кольцами нарезаем лук порей(чем больше, тем лучше), длинными ломтиками болгарский перец (можно разных цветов -  и эстетично и полезно), напополам помидоры черри, промываем ростки сои. Лучше все это сделать заранее, чтобы потом удобнее было забрасывать. Отдельно на сковородке на сливочном масле с чесноком жарим креветки и мидии(не солим). Сковородку -вок сильно нагреваем, добавляем оливковое масло, туда же лук порей, тушим 5 минут, потом перец, опять же тушим 5-7 минут под крышкой, в самом конце ростки сои и морепродукты. Заливаем все соевым соусом и сыпим кубики том-ям, еще 2-3 минутки и добавляем черри,  выключаем сковородку. Буквально несколько секунд  даем всей смеси пропариться и приятного аппетита!

Очень люблю готовить вот такую вкусняшку!

Баклажаны, помидоры и лук нарезать кружочками, все улодить слоями, посолить, поперчить и сверху посыпать тертым сыром, запечь в духовке

Заказали тайский рис, а с ним очень вкусные получаются перцы.

Отвариваете рис, отдельно обжариваете морковку и лук,  на терке натереть сыр и мелко порезать зелень.

Смешать все ингридиенты, добавить ложку сметаны или майонеза.

Перчики режим пополам, удаляем сердцевину, фаршируем смесью и в духовку на 15 минут.

Сыр внутри тает и когда кушаешь предает просто незабываемые вкусовые ощущения

Тирамису впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиена (итальянский регион Тоскана) в честь Великого герцога Cosimo III de Medici. Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван "zuppa del duca" (герцогский суп). Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда - в Венецию, где стал широко известен. Тогда десерт получил название "Tiramisù". Tiramisù в переводе означает "подними меня вверх". Называется он так потому, что тирамису считают возбуждающим лакомством (из-за сочетания кофе и шоколада). Придворные ели тирамису перед любовными свиданиями.

Вот и я вчера решила "поднять себя вверх". Наверное это самый легкий из всех десертов по приготовлению, но канеш для фигуры не самы лучший вариант. Вот мой рецептик:

500 г сливочного сыра маскарпоне
4 яйца
сахарная пудра из 4 ст. л. сахара
150 мл холодного крепкого эспрессо
4 ст. л. ликера Амаретто
200 г готовых савоярди
какао-порошок для посыпания

Белки отдельно взбить, желтки взбить с пудрой, добавить маскарпоне, перемешать. В эту смесь по ложке добавлять белки. Кофе развести с амаретто. На тарелке выложить печенье, пропитать кофе, сверху крем, так 2 слоя(мона и больше), сверху какао, ну я еще люблю посыпать тертым шоколадом.