Серия сообщений "Все о грибах":
Часть 1 - Белый гриб
Часть 2 - Боровик желтеющий
Часть 3 - Боровик желто-коричневый синеющий
Часть 4 - Ядовитый Сатанинский гриб
Часть 5 - Ядовитый Строчек обыкновенный

Выбрана рубрика Все о грибах.

Вложенные рубрики: ядовитые грибы(3), съедобные грибы(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Рецепты(116), поезные травы(12), заготовки(5)

Комментарии (0)

Белый гриб

Дневник

Среда, 14 Июля 2010 г. 19:33 + в цитатник

(180x227, 34Kb)

Латинское название Boletus edulis

Очень хороший, распространенный губчатый (трубчатый) гриб.

Шляпка мясистая, у молодых грибов — светлая, позже — каштаново- или темно-бурая, красновато-коричневая. Гладкая и сухая. Кожица не снимается. Диаметр 5—20 см. Округлая, выпуклая.

Губчатый, слой мелкопористый, плотный. У молодых грибов— белый, позже желтоватый, зеленоватый.

Ножка короткая, толстая, плотная, немного волокнистая, грязно-белая, сероватая, в верхней части с тонкой белой сеткой. Высота 4—20, диаметр 2—6 см.

Мякоть белая, крепкая, цвет при разрезании не меняется. В старых грибах — рыхлая.

Вкус и запах. Чуть сладковатый, с приятным запахом.

Растет в хвойных и лиственных лесах. Преимущественно под сосною, елью, дубом, березой. Реже — под грабом, лиственницей. На умеренно влажной, богатой перегноем почве. Летние грибы более рыхлые, чем осенние. Любят свою «компанию» и редко растут поодиночке. Июнь — сентябрь, при теплом «бабьем» лете — ив октябре.

ВНИМАНИЕ! Сходство с белым имеет несъедобный желчный гриб, у которого достаточно лизнуть губчатый слой, чтобы убедиться, что он горчит, а также боровик несъедобный. Единственный ядовитый гриб, отдаленно напоминающий белый,—сатанинский, у него красноватый губчатый слой, мякоть на изломе краснеет, а затем лиловеет.

Рубрики:

Все о грибах/съедобные грибы

Комментарии (0)

Боровик желтеющий

Дневник

Четверг, 15 Июля 2010 г. 05:12 + в цитатник

Латинское название Boletus impolitu's

Этот замечательный губчатый гриб, встречается реже, чем белый. Внешне от своего брата белого гриба он отличается тем, что шляпка у него более желтая, губчатый слой тоже желтоватый, а с возростом - оливковый

Ножка светло-, лимонно- или грязно-желтая, к основанию иногда коричневато-красная. Более тонкая и высокая, чем у белого гриба.

Высота 5—20, диаметр 2—4 см.

Мякоть желтоватая. Цвет при разрезании не меняется.

Вкус приятный, со специфическим запахом карболки.

Растет преимущественно в лиственных и смешанных лесах, чаще под дубом. Июль — сентябрь.

Особые замечания те же, что и для белого гриба - будьте внимательны.

(265x334, 31Kb)

Рубрики:

Все о грибах/съедобные грибы

Метки: грибы все о грибах съедобные грибы боровик желтеющий

Комментарии (0)

Боровик желто-коричневый синеющий

Дневник

Суббота, 17 Июля 2010 г. 22:50 + в цитатник

Латинское название Boletus appendicuiat

Очень похож на белый, и это естественно, близкий родственник но шляпка у него красновато-желтоватая, коричневая. При прикосновении рыжеет. Диаметр 3—12 см. Губчатый слой желтый, при прикосновении синеет. Такая же осбенность и у ядовитого Сатанинского гриба, но у того вражины шляпка очень выпуклая и грязно-белая, срая, или оливково-серая.( дальше он будет подробно описан)

Ножка желтоватая, затем красноватая со светлой желтой сеткой.

Мякоть желтоватая, у основания ножки красноватая. При разрезании синеет.

Вкус и запах приятные.

Растет в дубовых, буковых, грабовых лесах. Июль — сентябрь.

Особые замечания те же, что и для белого гриба.

(265x270, 41Kb)

Рубрики:

Все о грибах/съедобные грибы

Комментарии (1)

Ядовитый Сатанинский гриб

Дневник

Вторник, 20 Июля 2010 г. 13:40 + в цитатник

. САТАНИНСКИЙ ГРИБ

Латинское название Boletus satanas

Очень ядовитый, но к счастью, редко встречающийся трубчатый гриб.

Шляпка. Диаметр 5:—25 см, выпуклая, грязно-белая, серая, оливково-серая. Кожица не снимается.

Губчатый слой желтый, позднее кроваво-красный (отличительная особенность), с возрастом красно-оливковый, от прикосновения синеет.

Ножка. Высота до 17см., диаметр 3—5 см, плотная, желто-красная с темно-красной сеткой (отличительная особенность).

Мякоть беловатая, вверху ножки желтоватая, при разрезании краснеет (отличительная особенность), затем синеет.

Безвкусный, с приятным запахом (отличительная особенность).

Встречается в лиственных лесах. Июнь — сентябрь,

(265x334, 48Kb)

Рубрики:

Все о грибах/ядовитые грибы

Метки: грибы ядовтитые грибы сатанинский гриб

Комментарии (0)

Ядовитый Строчек обыкновенный

Дневник

Вторник, 20 Июля 2010 г. 20:28 + в цитатник

Ядовитый гриб СТРОЧОК ОБЫКНОВЕННЫЙ

Латинское название Gyromitra esculenta

В одной "грибной" книжке о нем написано так: " Этот сумчатый гриб раньше считали условно-съедобным, то есть разрешали употреблять в пишу после предварительного вываривания и слива отвара. По последним данным он все же является ядовитым." Другими словами, после того, как от этого гриба врезали дуба 200 человек, его, таки, решили считать ядовитым. Ну что ж, лучше поздно, чем никогда. Похож этот грибок на сморчок обыкновенный, который хоть и не ядовитый, но само название красноречиво говорит, каков он на вкус.

Шляпка угловато-округлая, извилистая, рыжеватая, кашта-ново-коричневая, общая полость с ножкою.

Ножка короткая, белая, пустотелая, сухая.

Мякоть белая.

Вкус и запах, как не странно, приятные.

Расет в сосновых и смешанных лесах, на полянах, вдоль канав, дорог, в апреле — мае.

(210x265, 37Kb)

Рубрики:

Все о грибах/ядовитые грибы

Метки: грибы ядовитые грибы все о грибах строчек обыкновенный

Комментарии (0)

Опасная семейка иноцибе

Дневник

Четверг, 22 Июля 2010 г. 17:52 + в цитатник

ИНОЦИБЕ ПАТУЙЯРА

Ядовитый гриб

Латинское название Inocybe patouillardi

Очень опасный пластинчатый гриб, который иногда можно спутать с шампиньоном или колпаком.

Ш л я п к а. Диаметр 2—9 см, плотная, тупоконусовидная, потом плоская с горбом в центре, сначала белая, кремоватая, затем красновато-соломенно-желтая, красновато-коричневая, с возрастом — ра-диальнотрещиноватая.

Пластинки красновато-белые, оливково- или желто-коричневые.

Ножка. Высота 2—8, диаметр 0,5—2 см, цвета шляпки, местами красноватая.

Мякоть белая, при разрезании чуть краснеет только в ножке.

Вкус и запах. Неприятный, но как не странно, с хорошим запахом.

Растет в лиственных лесах, парках, около дуба и липы. Май — август.

ИНОЦИБЕ ЗВЕЗДНОСПОРОВЫЙ .

Ядовитый гриб

Латинское название Inocybe asterospora

Не менее опасный родстенник Патуйяра и еще больше распространенный пластинчатый гриб.

Шляпка. Диаметр 3—8 см, конусовидная, желтоватая, позднее рыжевато-красноватая, часто радиально-трещиноватая.

Пластинки беловатые, сероватые, с возрастом — серовато-коричневые.

Ножка. Высота 3—7, диаметр 0,5—1 см, плотная, внизу с окантованным клубневидным утолщением, вверху беловатая, ниже коричневатая, красноватая.

Мякоть белая, в ножке рыжеватая.

Вкус и запах неприятные.

Растет в лиственных и хвойных левах, с июня по сентябрь

На картинке: 1, 2 - иноцибе Патуйяра; 3, 4 - иноцибе звездноспоровый; 5, 6 - иноцибе изменчивый; 7, 8 - иноцибе обыкновенный

(223x265, 43Kb)

Рубрики:

Все о грибах/ядовитые грибы

Метки: все о грибах ядовтые грибы иноцибе иноцибе патуйяра иноцибе звездноспоровый

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Новости

-Цитатник

-Фотоальбом

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Я - фотограф

Грибы

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Белый гриб

Дневник

Латинское название Boletus edulis

Боровик желтеющий

Дневник

Боровик желто-коричневый синеющий

Дневник

Ядовитый Сатанинский гриб

Дневник

Ядовитый Строчек обыкновенный

Дневник

Опасная семейка иноцибе

Дневник