Заливное мясо на новогодний стол

 

Этот рецепт заливного мяса замечателен тем, что имеет необыкновенный вкус, получающийся за счет лимона.  А сейчас - пробуем рецепт заливного мяса:

Что потребуется для заливного мяса:

1. На 1 литр мясного бульона 40 г желатина
2. Вареное мясо
3. Вареные яйца
4. Вареная морковь
5. Свежий огурец
6. Лимон
7. Зелень
8. Консервированный зеленый горошек

Приготовление заливного мяса:

• Уложить на блюдо кусочки мяса, нарезанную морковь яйца, оставив между ними свободные места. Затем залить чуть остывшим желе, приготовленным из бульона с желатином. Затем немного остудить. Поверх застывшего первого слоя выкладываем нарезанные огурцы, лимон, горошек, зелень и заливаем оставшимся желе.
• Количество слоев заливного мяса можно делать и больше, но каждый новый слой кладется на уже застывший предыдущий.
• Перед подачей на стол блюдо с заливным мясом опускаем в горячую воду, а затем переворачиваем на плоскую тарелку. Получается очень вкусно.

Автор: Борис Акунин. Алмазная колесница

СЛУШАТЬ on-line
В оригинале:
Год выхода: 2000
Жанр: Детектив
Автор: Борис Акунин
Читает: Безруков С., Безрукова И., Филиппенко А., Дарья Мороз, Ю. Заборовский, Николай Савицкий
Описание: "Алмазная колесница" издана двухтомником.Действие в первом томе происходит в России в 1905 году, во втором томе - в Японии в 1878 году.
Длительность: 13:50:41

САЙТ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПОЧИТАТЬ

Сайт,не требующий пояснений. Заходи,выбирай автора или произведение по теме и Ч И Т А Й... Нажать на картинку ниже и перейти на сайт. автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Лучшие фотографии дня от TwistedSifter

Редакторы интернет-журнала TwistedSifter на основе рубрики "Фото дня" собрали отличную подборку фотографий.



Далее

Морозные узоры!!!супер обои

Морозные узоры!!!супер обои. Кто заскучал за холодами, предлагаю посмотреть что может делать мороз. Сказочные узоры. Мороз отличный художник

 

1.


2.


3.

Читать далее...

8 Феррари всмятку- Самая 'дорогая' авария в истории

8 Феррари всмятку- Самая 'дорогая' авария в истории

Куриный рулет с сыром и сладким перцем

Такие рулетики я приготовила к праздничному ужину.

рецепт с фото

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

Подполковник Анатолий Ермолин обратился к офицерам силовых ведомств перед митингом на 10 декабря

 

Американский боец Джефф Монсон сам с себя снял швы. Он в шоке от того, как лечат в России!

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.

На избирательном участке в Лефортово устроили драку член изберкома и кандидат в депутаты.

Петербуржцы, оставшиеся без бюллетеней проголосуют даже поле закрытия участков.

В Брянске неизвестный пытался поджечь офис "Единой России" при помощи "Коктейля Молотова".

Павел Дуров находится в прокуратуре по вопросу о закрытии сайта "Вконтакте"

Губернаторы, чьи регионы набрали наименьший результат по ЕР, пакуют чемоданы

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":

ВСЕМ КТО ЛЮБИТ...ЛЮБИЛ И БУДЕТ ЛЮБИТЬ...СЛУШАЙТЕ СБОРНИК...

А мне сегодня хочется грустить И пить вино с тобою у камина. Друг друга не сумели мы простить, Взмахнув крылом, любовь умчалась мимо. Нет, плакать я не буду о былом, Сумела я забыться в сновиденьях. Давай тихонько посидим вдвоем, Быть может, к нам придет с тобой прозренье, Как мы любовь с тобой не сберегли. Она исчезла в полумраке где-то. Ее сожгли мы холодом зимы. Ей никогда уж не вернуться в лето... Людмила Ойкина Вот если женщина от холода дрожит, Сидит, грустит и прижимается к камину, Готов простить ей всё, и бог её простит...! Вернусь я к ней, и больше не покину! Согрею я её своим теплом, И душу ей, конечно, отогрею. Мы с ней тихонько посидим вдвоём, В лето прошедшее её вернуть сумею! Владимир Моисеев ЕМ

Салат с печенью трески. Празднично и эффектно

Этот салат я готовлю на праздник. Очень вкусный, легкий, смотрится эффектно! И мне, и гостям нравится. 

рецепт здесь

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

Подполковник Анатолий Ермолин обратился к офицерам силовых ведомств перед митингом на 10 декабря

 

Американский боец Джефф Монсон сам с себя снял швы. Он в шоке от того, как лечат в России!

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.

На избирательном участке в Лефортово устроили драку член изберкома и кандидат в депутаты.

Петербуржцы, оставшиеся без бюллетеней проголосуют даже поле закрытия участков.

В Брянске неизвестный пытался поджечь офис "Единой России" при помощи "Коктейля Молотова".

Павел Дуров находится в прокуратуре по вопросу о закрытии сайта "Вконтакте"

Губернаторы, чьи регионы набрали наименьший результат по ЕР, пакуют чемоданы

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":

Торт "Дамские пальчики"

Читать далее

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

Подполковник Анатолий Ермолин обратился к офицерам силовых ведомств перед митингом на 10 декабря

 

Американский боец Джефф Монсон сам с себя снял швы. Он в шоке от того, как лечат в России!

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.

На избирательном участке в Лефортово устроили драку член изберкома и кандидат в депутаты.

Петербуржцы, оставшиеся без бюллетеней проголосуют даже поле закрытия участков.

В Брянске неизвестный пытался поджечь офис "Единой России" при помощи "Коктейля Молотова".

Павел Дуров находится в прокуратуре по вопросу о закрытии сайта "Вконтакте"

Губернаторы, чьи регионы набрали наименьший результат по ЕР, пакуют чемоданы

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":

Улыбнемся))) Анекдот))).

Свиная корейка «Драконьи лапки»

1 кг свиной корейки на кости
3 зубчика чеснока
соевый соус
растительное масло
черный молотый перец
соль
Гарнир:
4 клубня картофеля
помидоры черри
маслины
Способ приготовления:
Зачистить реберные кости корейки, натереть мясо перцем и солью, нашпиговать нарезанным чесноком, сбрызнуть соевым соусом и растительным маслом, на 2 часа оставить в тепле для маринования.
Толсто нарезать картофель.
Шалашиков выложить в форму для запекания мясо, накрыв им картофель, сверху все накрыть фольгой, запечь 20 мин при температуре 200 градусов, убрать фольгу и готовить еще 15 мин.
Перед подачей на новогодний стол свиная корейка «Драконьи лапки» выкладывается на салатные листья, гарнируется картофелем и свежими овощами.

1.

«Мон Шер» Шоколадно-апельсиновый торт-десерт -2

Приготовила я эту вкусняшку .Скажу Вам,что это нечто неземное.Десерт бесподобен.Советую всем кто любит шоколад,получите райское наслаждение

Это рецепт оригинала и мои изменения

Для основы:

Печенье бисквитное – 100 г.                                                                 У меня были апельсиновые вафли
Жареные орехи миндаль (можно чистить или нет)– 50 г.              я еще добавила 50 гр грецкого ореха
Сливочное масло – 70 г.

Для крема:

Молоко – 200 мл
Сливки жирные от 35% - 200 мл                                                         Сливок не было,в молоко добавила 100 гр масла сливочного
Яичные желтки – 4 шт.
Шоколад темный - 150 г.
Сахар- 50-60 г.                                                                                                 Сахара взяла 150 гр
Крахмал кукурузный – 25 г.                                                                         Крахмал картофельный 4 ст.л  с небольшой горкой
Цедра 1 апельсина                                                                                      Еще добавила 2 ст.л апельсинового ликера

 

 

 

 

1.


2.

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».



Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…



Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.



2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки



и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.



Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.

Поет Виктор Королев.

ЕМ

Вкусная-вкусная курочка

 

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом вкусной курочки. В приготовлении блюдо простое и на вкус отменное!

Нам потребуются продукты: курица 1 шт, или голени (как в данном случае), или бедра куриные; майонез, кетчуп, картофель, чеснок, соль, перец.

Читать далее...

Новогодний салат 2012

Новогодний салат 2012 «Дракоша» - Ингредиенты: 240 г крабовых палочек 150 г твёрдого сыра 2 крупных яблока 5 яиц 1 б. кукурузы 1 лук-порей кусочек морковки 200 г майонеза

Читать далее...

Биточки из консервированной горбуши с подливкой



1 банка горбуши в собственном соку (или любые другие консервы, можно и в масле) весом 245 г
1 луковица маленькая
8 ст.л. манки
3 яйца
Читать далее...

ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ, РЕЦЕПТЫ.


РЕЦЕПТ КАРПА В ДУХОВКЕ.
Кроме карпа можно использовать леща или крупного карася. Многие не любят эти рыбы за большое количество костей, а зря, надо просто уметь готовить!
Рыбу почистить, потрошить, вынуть жабры. Обмазать солью и положить на лист фольги. Далее фишка! Выжать сок половинки лимона, процедить от крупных волокон и косточек. Набрать сок в шприц и делать рыбе инъекции под кожу в разных местах. Завернуть рыбу в фольгу и оставить на ночь (не менее 12 часов) в холодильник. Выпекать рыбу целиком прямо в той фольге примерно 40 мин. Когда рыба почти готова, развернуть фольгу, чтоб она подрумянилась.
Мелкие кости по такому рецепту становятся съедобными! Очень вкусно!




БЫСТРЫЙ САЛАТ.
Одну большую морковь натираем на крупной тёрке, обжариваем на сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла (а впрочем кто как хочет), остужаем, добавляем банку красной консервированной фасоли, мелко порезанный лук и банку консервированных шампиньонов, заправляем небольшим количеством майонеза. ВСЁ!!!








ОРИГИНАЛЬНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ.
-ананас
-киви
-клубника
-банан
-сахар
-коньяк (20гр)
-ванильное и шоколадное мороженное
-спички (не для еды)
Мелко нарезаем фрукты, раскаливаем масло на скавородке,
засыпаем фрукты, держим 2 - 3 минуты, наливаем коньяк, и подносим горящую спичку (при этом лучше отойти, будет на 2 - 3 сек огонь).
Алкоголь весь выгорит и придаст фруктам особый вкус и аромат.
Накладываем десерт в емкость, и пока вспылу жару добавляем мороженное.

Если вы любите играть в разные игры ВКонтакте, то вам просто необходимо заглянуть на сайт Socdecor.ru. Вы тут сможете узнать все коды и баги в игре Вормикс , а заодно узнать много интересного и про другие игры ВКонтакте.