"Драники семейные" с курицей.

Это вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов накормит всех ваших близких.

Предлагаем вашему вниманию необычный рецепт драников семейных с курицей. Это вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов накормит всех ваших близких, которые соберутся за столом.  Ваши гости будут в полном восторге, да и для семейного ужина это блюдо – просто находка. Приготовьте драники семейные с курицей, и удивите всех вкусом и внешним видом этого блюда.

Ингредиенты:

Картофель – 4-5 шт.

Филе куриное — 250 г

Сыр твердый — 50 г

Лук репчатый — 1 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Соль, перец черный — по вкусу

Зелень

Масло растительное — для жарки

Способ приготовления:

Для начинки режем лук, зелень, мясо. Натираем на терке сыр. Отдельно обжариваем лук, отдельно — мясо на небольшом количестве растительного масла. Картофель чистим, натираем на терке, солим. Оставляем на пару минут. Затем отжимаем сок. Добавляем яйца и муку. Перемешиваем. Выкладываем картофельное тесто на дно сковороды, распределяем ложкой, чтоб получился «блинчик». Когда картофельный блинчик подрумянился — переворачиваем его. На половину блинчика выкладываем начинку — обжаренную курицу с луком, сыр и нарезанную зелень. Через 2-3 минуты складываем картофельный блинчик пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Картофельные драники с курицей, сыром и зеленью хорошо обжариваем и подаем!

Источник: http://vkurselife.com/