Записи Друзья Комментарии
Elena EEU
Аватар Elena_EEU

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena_EEU

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2012
Записей: 5609
Комментариев: 83
Написано: 5704

Выбрана рубрика Десерты.


Соседние рубрики: Украшаем стол(14), Украшаем блюда(9), Торты(22), Соусы(2), Советы и полезности(4), Салаты(21), Пирожные, печенье, кексики, эклеры(21), Пироги, пирожки, пицца(36), Первые блюда(6), Напитки(3), Закуски(18), Заготовки на зиму(13), Детское меню(10), Блюда из рыбы(12), Блюда из птицы(13), Блюда из овощей(13), Блюда из мяса(17), Блины, оладьи(5)

Другие рубрики в этом дневнике: ШЬЕМ ДЕТЯМ(218), ШИТЬЕ(551), ФЕН_ШУЙ(50), СТИХИ(11), САЙТЫ(4), РУКОДЕЛИЕ(914), РЕЦЕПТЫ(182), ПРИРОДА(1), ПРАЗДНИКИ(255), МЫ - ВОЛШЕБНИКИ (30), МОДА(85), ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ДНЕВНИКА(8), ИНТЕРЬЕР и ДЕКОР(127), ИЛЛЮСТРАЦИИ И КАРТИНКИ(18), ЖУРНАЛЫ(357), ЖИВОПИСЬ(14), ЖЕНЩИНА(139), ДОМОВОДСТВО(24), ДЕТИ(106), ДАВАЙТЕ УЛЫБАТЬСЯ, ШУТИТЬ и СМЕЯТЬСЯ(4), ВЯЗАНИЕ_ТЕХНИКИ(66), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(1799), ВЯЗАНИЕ(1212), ВЫШИВАНИЕ(88), ВОКРУГ СВЕТА(3)
Нравится

Мармелад Буратино в домашних условиях от Елены Похиленко
Четверг, 23 Апреля 2015 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мармелад Буратино в домашних условиях от Елены Похиленко

Мармелад Буратино в домашних условиях от Елены Похиленко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерты
РЕЦЕПТЫ/Детское меню

Метки:  
Нравится

Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!
Пятница, 17 Октября 2014 г. 03:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!

 

www.kulinar.biz кулинарные рецептыКУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ

Блюдо для худеющих...ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО

Кофеёк будете?

СЕРВИРОВКА СТОЛА

Красота.КУЛИНАРНАЯ СОКРОВИЩНИЦА

Тыквенный суп-пюре с яблоками, корицей и имбиремМАЛОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА

Разгрузочный деньРАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Колбасная фантазия!

УКРАШЕНИЯ БЛЮД

ЮБИЛЕЙНЫЙ ТОРТУКРАШЕНИЯ ТОРТОВ +КРЕМЫ 

Плюшки - ватрушки

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА

Лялька-перчик

ГОТОВИМ ДЕТЯМ 

PancakeГОСТИ НА ПОРОГЕ

http://www.kz.all.biz/img/kz/catalog/small/54401.jpegСОУСЫ,ЗАПРАВКИ

Hotter HX1057 СБЫЛАСЬ МОЯ МЕЧТААЭРОГРИЛЬ

Фото с сайта PhotoKulinar.comБЛИНЫ,ПИРОЖКИ

Курица гриль. ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ

Бутерброды БУТЕРБРОДЫ

 

Манты

ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ

Кабачковый торт.ВЫПЕЧКА БЕЗ ДУХОВКИ

Мясной рулет в слоеном тестеВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ

Свино-говяжьи котлетки в жировой сеткеГАРНИРЫ

Кабачковый торт

Кабачки, запеченные с помидорамиГОРЯЧЕЕ

Пшённая кашка и бутерброд... ♥♪♫ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ

Фаршированные шляпки шампиньоновГРИБНЫЕ БЛЮДА

Все на завтрак к Ниночке!!ЗАВТРАКИ

Салат в тыкве с рукколой и окорокомЗАКУСКИ 

ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ

Запеканка из лососяЗАПЕКАНКИ НЕСЛАДКИЕ

ИЗ ФАРША

Съедобные тапочки.КАРТОШЕЧКА

Грудки в беконе!КУРИНАЯ ГРУДКА

ЛАВАШ

С ГЕОРГИНАМИ...НАПИТКИ

Цуккини в маринадеОВОЩИ

паровые рыбные котлеты ПАРОВАРКА

Со Светлым Христовым Воскресением!ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

рыбка из озера на дачеПИКНИК

Банановый пирог...ПИРОГИ НЕСЛАДКИЕ

Варенье из райских яблочекПОГРЕБОК(ВАРЕНЬЕ)

Мои закаткиПОГРЕБОК(ЗАКАТКИ)

прикольные томатыПОСТ(БЛЮДА)

После рыбалкиРЫБА,МОРЕПРОДУКТЫ

Салат Морские фантазии.САЛАТЫ

САЛАТЫ ПОРЦИОННЫЕ

суп-пюре из шпинатаСУПЧИКИ

Творожный салатТВОРОГ

Домашняя пастаТЕСТО

Новую хлебопечку!ХЛЕБОПЕЧКА

ЦЕЛОЕ МЕНЮ

Мини шашлычки из духовкиШАШЛЫК

Пирожки из слоеного теста с грибамиСЛОЕНОЕ ТЕСТО

Мокрое салоВ ФОЛЬГЕ

РогаликиБУЛОЧКИ.РОГАЛИКИ

Фруктовый торт-бисквитЖЕЛЕЙНЫЕ ТОРТЫ

ОМЛЕТЗАПЕКАНКИ СЛАДКИЕ

Для сладкоежек))КОНФЕТЫ

Булочки с маком и с корицейМАКОВАЯ ВЫПЕЧКА

Песочное печеньеПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ

Пирог-тортница 1ПИРОГИ СЛАДКИЕ

морковное пирожноеПИРОЖНЫЕ

Свадебный торт.ТОРТЫ

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремомРУЛЕТЫ,КЕКСЫ,СОЧНИ

Торт «Фруктовый рай»ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ- БЕЗ ВЫПЕЧКИ

хворостХВОРОСТ,ПОНЧИКИ

DSC02970.JPGВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ДЕСЕРТЫ

МУЛЬТИВАРКА

МИКРОВОЛНОВКА

 

ПОПУЛЯРНЫЕ ПОСТЫ

СОВЕТСКАЯ СТОЛОВАЯ

 

 

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

 

 

САЛО

РЫБКА-(ЗАСОЛ)

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Украшаем стол
РЕЦЕПТЫ/Пирожные, печенье, кексики, эклеры
РЕЦЕПТЫ/Десерты
РЕЦЕПТЫ/Напитки
РЕЦЕПТЫ/Торты
РЕЦЕПТЫ/Украшаем блюда
РЕЦЕПТЫ/Салаты
РЕЦЕПТЫ/Закуски
РЕЦЕПТЫ/Первые блюда
РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы
РЕЦЕПТЫ/Блины, оладьи
РЕЦЕПТЫ/Советы и полезности
РЕЦЕПТЫ/Пироги, пирожки, пицца
РЕЦЕПТЫ/Блюда из мяса
РЕЦЕПТЫ/Блюда из овощей
РЕЦЕПТЫ/Заготовки на зиму
РЕЦЕПТЫ/Блюда из птицы
РЕЦЕПТЫ/Соусы
РЕЦЕПТЫ/Детское меню

Метки:  
Нравится

Творожный пудинг
Четверг, 07 Ноября 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пудинг

Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке.

Рецепт приготовления

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерты

Метки:  
Нравится

Домашние конфеты
Пятница, 27 Сентября 2013 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты

 

То, что приготовлено вашими собственными руками, будет лучшим подарком для тех, кто вам дорог!

ПОПУЛЯРНЫЕ КОНФЕТЫ

Традициям и рецептам приготовления современных домашних конфет уже несколько столетий, они передаются из поколения в поколение. Замечательное семейное угощение придаст особую теплоту праздничному или дружескому столу. Красиво оформленные домашние конфеты можно преподнести в подарок на любой праздник или торжество.

Конфеты появились очень давно. В каждой стране с глубокой древности люди готовили что-то, похожее на конфеты. При раскопках в Египте нашли картинки и записи, содержащие сведения о технологии приготовления конфет. Главным компонентом древнеегипетских конфет были финики.

До ХХ века в домашнем приготовлении конфет широко использовали кленовый сахар (иногда и березовый), чёрную патоку и мёд. Добавив корень ириса и имбиревую глазурь, получали леденцы.

Попробуйте сами приготовить домашние конфеты. Это очень вкусно! И особенно приятно, если в приготовлении конфет принимает участие вся семья или компания друзей. Такие конфеты вызовут всеобщий восторг! Только постарайтесь не хранить их долго – свежие конфеты много вкуснее.

Самый древний, простой и быстрый рецепт – это Медовые конфеты с фруктами. Курагу и орехи берем в равных частях и измельчаем в миксере. Хорошенько растираем с медом, добавив немного коньяка, лепим конфеты и обваливаем в какао. Конфеты готовы!
(Подобный рецепт использовали еще в Древней Греции, только какао у греков не было, и они обваливали в тертых орехах или сухариках.)

Ещё один несложный рецепт – домашние «Коньячные конфеты».
Для их приготовления надо 100 г сухого молока (или смеси «Малютка»), 130 г сгущенки, 6 столовых ложек сахарной пудры и столовую ложку коньяка. Всё тщательно перемешиваем и формируем из полученной массы конфеты. В середину каждой можно положить любой орех, который вам нравится (а можно изюминку, чернослив, курагу и т.п. по вкусу). Готовые конфеты поливаем глазурью (см. ниже) и убираем в холодильник на полчаса, чтобы глазурь хорошо застыла.

Шоколадная глазурь делается следующим образом: смешивается 8 столовых ложек сахара, одна треть пачки сливочного масла, 3 чайные ложки какао и 4 столовые ложки молока. Всё варится на медленном огне 5-7 минут.

При небольшом навыке домашние конфеты получаются совсем настоящие! Они очень вкусные, красивые и приготовлены только из натуральных продуктов. Домашние шоколадные конфеты не содержат всяких консервантов и красителей, а это большой плюс в их пользу.

Шоколадную глазурь можно использовать и в других рецептах домашних конфет.

Например, для приготовления Ягодных шоколадных конфет.
На 0,5 кг ягод: примерно 2 стакана сахарной пудры и 2 взбитых яичных белка.
Вымойте ваши любимые (т.е. имеющиеся под рукой) ягоды, слегка кратко обсушите (не до полной сухости), перекатывая на полотенце, сразу обваляйте их во взбитом яичном белке, затем обильно в сахарной пудре. Можно использовать в этом рецепте вишню, черешню, клюкву, смородину, крыжовник, виноград. Попробуйте делать эти конфеты с самыми разными ягодами.
Ягоды в сладкой белково-сахарной массе можно немного подсушить в предварительно слегка нагретой до 70-80 гр. С и выключенной духовке (но это не обязательно, особенно если вы не собираетесь хранить конфеты много дней). При желании, еще полейте сверху и шоколадной глазурью.

Рецепты шоколадных конфет вы можете творчески дополнять самыми разными ингредиентами, например, орехами, цукатами, корицей или кофе. Смотрите, как сделаны разные «магазинные» конфеты. Смело экспериментируйте и удивляйте оригинальностью домашних изделий своих близких.


 

    • Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерты
    РЕЦЕПТЫ/Детское меню

    Метки:  
    Нравится

    Вкусняшка из творога – рецепт творожной запеканки
    Пятница, 27 Сентября 2013 г. 14:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вкусняшка из творога – рецепт творожной запеканки;)

    Творожная запеканка

    Захотелось чего-то вкусненького и полезненького? Займемся кулинарией! Есть идеи – готовим творожную запеканку!

    Что нам потребуется для такого полезного блюда?

    Килограмм творога,

    3 яйца,

    1. 4 столовых ложки сахара,
    2. 6 столовых ложек манки

    горсть изюма,

    горсть кураги,

    немного инжира (3-4 штучки),

    немного орехов грецких, кешью, миндаля или лесных (по желанию).

    Читать далее

    Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерты
    РЕЦЕПТЫ/Пироги, пирожки, пицца
    РЕЦЕПТЫ/Детское меню

    Метки:  
    Нравится

    Сладкий подарок. Конфеты СЛИВЫ В ШОКОЛАДЕ
    Четверг, 25 Апреля 2013 г. 16:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сладкий подарок. Конфеты СЛИВЫ В ШОКОЛАДЕ

    Мои любимые конфеты "Сливы в шоколаде") Хотя, то, что сейчас можно купить в кондитерском магазине, не сравнить с теми конфетами из детства. Нашла интересный рецепт, по которому можно самим приготовить шоколадное наслаждение. Незабываемый вкус хрупкого шоколада, мягкой сушеной сливы и сладкого марципана...

    Отличный вариант маленького сладкого подарочка)

    sliwki-czeko15 (466x700, 177Kb)

    sliwki-czeko10 (466x700, 175Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерты

    Метки:  
    Нравится

    Трюфели из винограда в шоколаде
    Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Трюфели из винограда в шоколаде

    Трюфели из винограда в шоколаде. Рецепт из журнала "Кушать подано"

    трюфели из винограда (5) (254x350, 35Kb)трюфели из винограда (4) (525x700, 239Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерты

    Метки:  
    Нравится

    Тирамису. Фото рецепт
    Четверг, 25 Апреля 2013 г. 12:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Тирамису. Фото рецепт

    recept-tiramisu-shag_8 (700x525, 156Kb)

    Вы любите тирамису? А ведь это один из наиболее популярных десертов во всем мире, существованию которого уже более 500-т лет) Тирамису дословно переводится, как "вознеси меня" и перевод соответствует действительности), можно вознестись до небес от наслаждения вкуса. Только... я так и не поняла, торт это или пирожное) Да какая разница, это ведь вкуснотища! Это сливочный сыр маскарпоне, это сухое пористое печенье савоярди, бисквитное и нежное, пропитанное алкоголем, это кофе, сахар, яйца и какао-порошок.

    Я предлагаю вам приготовить этот вкуснейший итальянский десерт из крема на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди. Предварительно, печенье необходимо обмакнуть в кофе. Также вы можете ароматизировать эспрессо ликером Амаретто или коньяком. Это очень вкусный десерт, приготовьте его обязательно. 

    Ингредиенты:

     Сыр Маскарпоне   100 гр               Печенье савоярди  10 шт

      Яйцо куриное       1 шт                Сахарная пудра    25 г
     
    Кофе  2 порции                   Какао  1 ч.л.
     
    Мята свежая   -   1 веточка
     

    Как приготовить тирамису. Фото рецепт

     

     

    Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерты

    Метки:  
    Нравится

    Делаем мороженое дома
    Пятница, 01 Февраля 2013 г. 11:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Делаем мороженое дома

    Fec3nl2lnZc (580x386, 40Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерты

    Метки:  
    Нравится

    Жареное мороженое
    Четверг, 27 Декабря 2012 г. 15:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Жареное мороженое.

     

    ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ

    Нам понадобится:

    : мороженое, крахмал,  кокос и слегка взбитый яичный белок.
    Рецепт:
    1. Достаньте замороженные шарики мороженого и обмакните сначала в крахмал, потом в белок, затем в кокос.
    2. Отправьте его на 15-20 мин в морозилку.
    3. Кладем в разогретое масло (масло не жалейте) приблизительно  на 30 секунд.
    4. Наслаждаемся блюдом. Можно подавать горячим, можно убрать в холодильник на 10-15 минут, а затем подавать к столу.
    Приятного Вам аппетита :))
     
    Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерты

    Метки:  
    Нравится

    Банановый чизкейк
    Вторник, 04 Декабря 2012 г. 14:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения Таня_Ализаде [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Банановый чизкейк

    на 100гр 99.9ккал

    Ингредиенты:
    2 пачки обезжиренного творога,
    1 яйцо,
    2 ст.л. муки,
    6 перезрелых бананов.
    2686 (460x380, 33Kb)
    Приготовление:
    Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.
    Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерты

    Метки:  

     Страницы: [1]

    О проекте